Cu siguranță nu este o persoană care este indiferentă față de astfel de delicioase și luminoase citrice, cum ar fi mandarine.Cu toate acestea, nu toată lumea știe că consumul de carne este potrivit nu numai produsul, ci, de asemenea, coaja sa.Prin urmare, am decis să vă prezentăm un pas prin metoda pas pe modul de a face coji de mandarina confiate.
Desigur, procesul de preparare a unor astfel de produse care conțin zahăr va avea o anumită cantitate de timp și efort, dar rezultatul final este în valoare de ea.După furt din magazine confiate sunt prea uscat și conțin un număr mare de coloranți, și, uneori, ea vrea să mănânce desert suculent și aromat, care sunteți sigur 100%!
mandarini confiate: retete
Pentru a face o astfel de tratament și surprindă copiii dumneavoastră, trebuie să achiziționați un minim de produse, și anume:
- proaspete coaja de mandarina - 500 g;
- zahăr nisip (de preferință ia mic) - 1 kg;
- apă potabilă filtrată - 200 ml.
Prepararea componentă principală
coaja mandarini confiate sunt obținute gustoase și suculent numai dacă doar pregătirea lor pentru a fi utilizate cu atenție prelucrate ingrediente.Astfel, este necesar să se ia coaja de la citrice dulci, spălați-l bine într-o strecurătoare, și apoi se taie în pătrate mici, sau nu sub formă de fâșii foarte subțiri.Coaja tratat trebuie să umple cu apă la temperatura camerei și să stea în această stare timp de 3 zile.Lichidul ar trebui să fie necesar să se modifice în fiecare zi, timp de 2 sau 3 ori.Proces
de gătit desert pe un aragaz
zaharisite coji mandarini ar trebui să înceapă să gătească după vymoknut în apă, sunt moi si usor vzbuhnut.Pentru a face acest lucru, lichidul în care a apărat piei trebuie golit, ci pentru a adăuga un sirop dulce.Făcând este necesar, după cum urmează: apa de băut filtrat ar trebui să se toarnă zahăr și, amestecand constant, se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de aproximativ 6 minute.
După mandarina coaja va fi umplut cu sirop dulce, acestea trebuie să pună din nou pe foc.După 10 minute de feluri de mâncare pe care doriți să eliminați de la căldură, acoperi un ziar și se lasă la temperatura camerei timp de 10-12 ore.Mai mult, semifabricate coji mandarini confiate ar trebui să aducă din nou la fierbere și se fierbe la foc mic pana cand pieile sunt ușor fierte în jos (12-15 minute).Conținutul feluri de mâncare trebuie să se debaraseze într-o strecurătoare și se scurge tot lichidul dulce.Se toarnă acest sirop nu este meritat, pentru că din ea se poate face un suc delicios și parfumat.Produsele de uscare
După acțiuni făcute confiate mandarine, sau, mai degrabă, de la crustelor ar trebui extinsă, chiar strat pe o foaie din cuptor și se lasă la masa, sau într-o poziție de a bate.După 24 de ore, bunătăți de casă parfumate va fi complet gata de utilizare.Rețineți că este posibil și se servește împreună cu ceai, și folosite pentru a crea un prăjituri delicioase.
rețetă rapidă pentru coji de mandarine confiate
versiune anterioară a pregătirii acestor produse necesită răbdare specială și timp.În acest caz, dacă doriți pentru a trata o mult mai rapid, urmatoarea reteta mai este potrivit pentru tine.
Deci, avem nevoie de:
- kozhurki de tangerine proaspete - 205 g;Zahăr
- alb sau maro - 400 g;
- acid citric - pentru a adăuga la gust;
- apă potabilă filtrată - aproximativ 1,6 litri;
- sare fina - un pic.
prelucrare coji mandarini
confiate mandarin din reteta va fi complet gata pentru utilizare dupa 2 ore de la începerea gătit.Această viteză se datorează faptului că kozhurki din citrice nu ar trebui să fie o lungă scufunda în apă și se usucă într-un mod natural.
Astfel, pentru prepararea de bunatati de casă gustoase și sănătoase trebuie să adăugați Toate crusta pregătit în tigaie, apoi se toarnă în apă și a pus pe foc.Conținutul vesela este necesară pentru a aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.Produsul trebuie să fie aruncat într-o strecurătoare, se spală cu apă rece și a pus din nou pe aragaz, turnare o sumă similară de lichid filtrat.Apropo, de data aceasta pentru a crustelor este de dorit să se adauge un pic de sare fină.Acest ingredient este necesar pentru a elimina din mandarina coaja toate amărăciune disponibile.
aducând din nou conținutul vaselor la fierbere, se fierbe timp de acoperire ar trebui să un sfert de oră, apoi aruncați într-o strecurătoare, se spală și se repetă procedura de mai mult timp.După acțiunile efectuate necesare pentru a drena complet coaja, apoi se taie în fâșii sau felii de arbitrară.
În cele din urmă trebuie să se toarna un pahar de apă într-o cratiță, se adaugă zahăr și de a face un sirop gros de fierbere.Ca urmare a necesității de a se toarnă lichidul coaja de mandarine dulce, care ar trebui să fie fiert aproape o fierbere complet.După piesele de piei sunt transparente, care au nevoie să se debaraseze într-o strecurătoare și se scurge.
produse proces de deshidratare
gata mandarine confiate trebuie să fie plasat pe o foaie de copt, apoi se pune într-un cuptor cald, în cazul în care au nevoie să stea aproximativ o jumătate de oră.Dacă se dorește, produsul se usucă se poate rostogoli în zahăr sau zahăr pudră.
corect Serviti
casa confiate recomandat să prezinte la masa, impreuna cu ceai fierbinte și puternic.Dacă vă decideți pentru a face unele de copt, datele de produse pot fi adăugate și aluat, decora-le o varietate de produse de patiserie, prăjituri și așa mai departe.
