Clatite în multivarka, spre deosebire de cele care sunt preparate într-o tigaie, un foarte blând, moale și chiar ușor pufos.De aceea, dacă vă place aceste produse, cel mai bine este să le coace în aparate moderne de bucatarie.În acest vă poate ajuta rețete descrise mai jos, care se bazează pe utilizarea de lapte proaspăt și iaurt acru.
face o clatite moale și dulce în multivarka "Polaris»
Pentru a pregăti un simplu, dar desert foarte gustos trebuie ingrediente, cum ar fi pre-platit:
- grăsimi din lapte proaspat (puteți face o rustic); - 500 ml;
- -ou de dimensiuni - 2 buc.;
- faina alba cernuta - 1,5-1,7 cesti;
- nisip de zahăr - 2-3 linguri mari (adauga dupa gust);
- sala de mese sifon (nu este necesar pentru a stinge) - ½ lingura desert;
- sare iodată fin - ½ lingura desert;
- vanilină - un cuplu schepotochek;
- ulei vegetal rafinat - 2 linguri desert (pentru ungerea vasului înainte de prima încercare);
- untul proaspăt - pentru lubrifierea produse finite la cald (aproximativ 100 g).
preparare aluat
Clatite din multivarka obținut gustoase și ușor luxuriantă, în cazul în care aluatul este frământat cu lapte cald.Astfel, în băutura încălzită este necesar pentru a turna bicarbonatul de sodiu și se amestecă bine, astfel încât este bine să ramburseze.Mai târziu, în același fel de mâncare ar trebui să se adaugă zahăr, sare iodată schepotochku fine, vanilie și bate o pereche de ouă.În mod ideal, toate ingredientele trebuie amestecat cu ajutorul unui mixer.Dar dacă un astfel de dispozitiv pe care nu au luat, putem aplica un bătăuș convențional.
face după toate în cadrul acțiunii ar trebui să fie pentru a turna un pic de făină.Pentru clatite multivarka obține subțire și gustoase, aluat ar trebui să fie lichidă și omogen.Dacă în procesul de frământare baze au noduli neplacute format, atunci ei pot scăpa de prin înmuierea de testare la temperatura camerei timp 30-50 minute.Produse
prăjire
Înainte de clatite coace pe lapte multivarka în dispozitivul de castron, trebuie să se toarnă câteva linguri de ulei vegetal și de cele mai multe sa caldă, folosind modul de preparare.Odată grăsimea se va aprinde fum, containerul poate fi răspândi cu ușurință primul produs.Pentru a face acest lucru, să ia un polonic, lingura aluat în el, și apoi se toarnă conținutul moțiunii circulară castron format într-o clătită subțire, neted și rotund.Se prajeste pe ambele părți au nevoie de același program pentru 5-9 minute.
De la primul produs a fost de fapt fierte în unt, ulei de gătit pentru a lubrifia nu este recomandată.Clătitele rămase în multivarka asigurați-vă că pentru a margarina unt aromă (doar cald), astfel încât desert dovedit suculent, delicioase și frumos.
alimentare corespunzătoare desert la
masă prăjit și uns cu clatite unt cu lapte ar trebui să fie pus pe stiva de o placă plană și să prezinte clientilor (membri ai familiei), în timp cald cu ceai dulce, lapte condensat, miere, gem, gem și alte delicatese.
Cum sa faci clatite delicioase în multivarka "Redmond"?
pregătit un desert similar cu ceea ce a fost prezentat mai sus.Dar diferența dintre ele este încă acolo.La urma urmei, baza pentru aceste clatite nu fac parte din lapte normale și băuturi din lapte fermentat care este iaurt.
Deci, pentru prepararea deserturi de casă, vom avea nevoie de următoarele componente:
- oua mari de pui - 2 buc;.
- iaurt gros de grăsime - 2,5 cesti;
- sare mici - adauga dupa gust (aproximativ 1/3 din o lingură);
- zahăr nisip - 2 linguri mari (adauga dupa gust);
- untul proaspăt - 90-110 g (pentru lubrifierea produse calde);
- soda - ½ lingurita;
- racit cu apa fiarta - 2/3 pahar pahar;
- făină de grâu - 1-1,7 cupe (adauga la discretia sa);
- rafinat ulei de floarea soarelui - pentru ungere bol.Proces
de amestecare baze
Cum de a găti clatite în multivarka ele pentru a obține subțire, dar cu efectul de "umiditate"?Răspunde la o întrebare, ar putea prezentat desert.La urma urmei, o astfel de cadru ca iaurt, clatite face un "umed" si cu un gust acru caracteristic.
Pentru a pregăti aluatul pentru deserturi de casă, băuturi lactate ar trebui să se toarnă într-un castron de metal și-l ușor pentru a incalzi la foc mic (până la o stare asociat).După aceea, iaurt pentru a adăuga un suc lingura de copt și se stinge bine.Mai târziu, în același fel de mâncare trebuie să te întorci pentru a pune ouă bătute, zahăr, sare de masă fină și făină de grâu.Ca rezultat al amestecului de aceste ingrediente, trebuie să te fundație destul de lipicios și groasă.Pentru a face clatite subtiri din ea, ar trebui să fie întotdeauna diluat cu apă fiartă răcită până la o stare lichidă (testul coerenței ar trebui să ca în rețeta precedentă).
tratament termic
bază După chefir va fi gata pentru a adăuga la capacitatea de dispozitiv de mai multe linguri mari de ulei vegetal și căldură într-un modul de lot, până la o ceata de lumină.Apoi, folosind un polonic supa, aluatul trebuie să fie mișcare circulară se toarnă într-un castron și Multivarki vedea să-l că mai mică și apoi partea de sus a clatita este rumeneste bine, dar nu ars.
mod similar trebuie să prăji restul articolului.Și fiecare dintre ei să fie chiar în aroma fierbinte generos cu unt proaspăt (cu excepția primei clatita).Această procedură va face desert mai suculent, gustos și apetisant.
Cum să prezinte clatite chefir la masa?
Clatite cu privire la produsele lactate, realizate în multivarka "Redmond" rândul său blând, moale și ușor prime.Le servi la masa ar trebui sa fie pe o placă plană numai în stare fierbinte.În plus față de acest desert delicios este recomandat să prezinte dulce ceai, cacao sau cafea, precum și miere florală sau alb, lapte condensat, orice gem, jeleu, gem, etc.
Informații utile
trebuie remarcat faptul că pentru a face clatite intr-o bucatarie modernaDispozitiv multivarka, nu numai de la iaurt sau lapte, dar, de asemenea cu apă simplă, sau chiar caș iaurt.
