ciocolată tort "Brownie" în coace timp de aproximativ 40-60 multivarka minute (în funcție de puterea și domeniul de aplicare al unității bucatarie).Trebuie remarcat faptul că această desert neobișnuit venit în țara noastră din America de Nord.Și astăzi, acest tort delicios magnific și este foarte popular printre cei care nu pot trăi fără ciocolată și prăjituri de casă.Deci, hai sa inteleaga cu modul de a găti biscuiți "Brownie" în multivarka l pentru a obține cele mai moale și ofertei.
fel, acei oameni care nu sunt încă în prezența unor astfel de aparate de bucătărie, de asemenea, poate coace desert prezentate.Pentru a face acest lucru ei vor trebui formă în secțiune regulată și cuptorul.Restul metodei de preparare a produselor din ciocolată rămâne aceeași.
Cake "Brownie" în multivarka "Panasonic": un pas cu pas reteta
Pentru a pregăti o astfel de deserturi delicioase și delicate trebuie să fie achiziționate:
- ciocolata neagra fara incluziuni - 200 g sau 2 placi standard;
- untul proaspăt - 170 g;Făină cernută
- alb - 100 g (adăugat la discretia sa);
- nisip fin Zahar - 200 g;
- sala de mese sifon (pentru a stinge doar 6% din lea oțet de cidru de mere) - desert lingura;
- sare de mare fin - un pic schepotochka;
- oua de gaina mare - 3 buc;. nuci sau migdale
- - 110 g;
- ulei vegetal rafinat - 15 ml (pentru ungerea formei).Proces
de amestecare baze
Înainte de coace un tort, "brownie" în multivarka trebuie să fie bine frământat-bază de ciocolată.Ceea ce face aluatul este prea gros, nu este recomandată.Ar trebui să fie destul de lichide și vâscos (pentru "Charlotte").Dacă am ignora acest Consiliu și se toarnă o mulțime de făină, apoi desert, pentru a primi dur și fără gust.Astfel, pentru prepararea elementele de bază care aveți nevoie pentru a bate un bar ciocolata neagra, le-a pus intr-un bol cu unt proaspăt, amestecand constant, se topesc într-o baie de apă.Ca urmare, trebuie să obțineți o masă omogenă, care ar trebui să fie rece ușor.
timp ce amestec uleios de ciocolata se raceste, este necesar să se facă prelucrarea nuci.Produsul achiziționat necesită o bine-spală, se usucă într-un cuptor cu microunde sau într-o tigaie, apoi lira în litieră mare.Apoi piulițele trebuie să fie pus într-o masă de ciocolată rece cu zaharul, mese sifon stins, ouă de găină bătute și sare de mare fin.Cel puțin în fundația de la care aveți nevoie să adăugați o cantitate mică de făină.Toate ingredientele necesare pentru a amesteca, astfel încât aluatul a devenit cât mai omogenă posibil și fără cocoloașe.
Formarea de feluri de mâncare
După cum sa menționat mai sus, un biscuit de ciocolata "Brownie" în multivarka coapte nu este foarte mult timp.Dar, înainte de a găti acest desert, ar trebui să fie pus în mod corespunzător în bol dispozitivului.Pentru a face acest lucru, capacitatea trebuie să fie unse cu ulei de floarea-soarelui rafinat (inclusiv bord), iar apoi se toarnă tot frământat baza.Dacă vă temeți că tort se va lipi de castron, în loc de grăsimi vegetale poate fi acoperit cu hartie de copt.
tratament termic desert
După ce aluatul este prevăzută în calitate de dispozitiv, ar trebui să fie oprit și a pus programul "coace" timp de 60 de minute.Tort "Brownie" în multivarka considerate a fi pe deplin pregătiți, atunci când o scobitoare blocat în tort este uscat și liber de acumularea de bază brut.Altfel, prepararea desertului poate fi crescută prin încă 10 minute.Tort
Ready trebuie să fie eliminate din Multivarki, poziționat pe o placă plană sau tăiere bord și se răcească complet.În același timp, vă puteți pregăti un delicios de umplere Ganache ciocolată sau.
Cerințe preliminare crema
Biscuit ciocolata "brownie" în multivarka poate decora orice crema.În plus, se recomandă să se aplice numai de la partea de sus, nu taie tortul în prăjituri subțiri.
Deci, pentru a face ganache avem nevoie de:
- crema grasă - 200 ml;
- praf de zahăr - ½ ceasca;Unt
- - 75 g;
- Ciocolata amara - '90 proces
de crema de gătit Cake
"Brownie" în multivarka va fi mai delicios si frumos, atunci când coapte biscuit în continuare pregătit să se toarnă propria ganache de ciocolata.Pentru a face acest lucru, se toarnă 150 ml de smantana intr-un bol de metal, adăugați-le la zahărul pudră și pus pe foc mic, se aduce la fierbere.Apoi masa este de a fi scos de la căldură și se adaugă imediat o piesă rupt de ciocolata neagra si unt proaspat.Când toate ingredientele sunt topite si formeaza un amestec gros de parfumat, puteți trece direct la decorarea de feluri de mâncare.În acest scop, tort terminat ar trebui să fie plasat pe un tortnitsu mare și decora marginile de bile ciocolata preparate din micul dejun "Nesquik".Această procedură este necesar pentru noi, nu numai pentru a face tort s-au dovedit frumos, dar, de asemenea, să ganache de ciocolata nu curgea pe oală, se va preveni această barieră dulce.Astfel, crema ar trebui să fie răcit complet turnat pe suprafața burete, apoi crema ramasa într-un flux subțire, pentru a face un model haotic face.
cum să prezinte tort la masa?
După desert de ciocolată "Brownie" (în multivarka "Redmond" el se pregătește în același mod) va fi format și decorate, acesta trebuie să fie plasat într-o cameră de răcire și să-l susțină timp de cel puțin o oră.Apoi, pe care doriți să taie tortul în porții și să prezinte oaspeților ceai fierbinte puternic.Poftă bună!
