Una dintre cele mai utile sucuri din lume este roșia.Din păcate, producătorii nu funcționează întotdeauna în beneficiul consumatorilor.De aceea, în sucurile industriale, cum ar o cantitate mică de substanțe minerale utile.Dacă faci totul singur, iar apoi închideți băncile, puteți fi încrezători în siguranța de vitamine.Doar trebuie să știm câteva secrete.Deci, cum a face suc de rosii la domiciliu, fără a pierde toate elementele nutritive?
Sfat numărul 1
Toate fructele trebuie să fie suculent, fără întunecare, și mai putregai.Este necesar să se taie tulpina, se spală legumele.Țineți minte că pe litru de suc va dura cel puțin 1,5 kg de roșii, în caz contrar se va transforma apoasa, cu sedimente.Pentru noroi mai bine să alegeți rosii miez mic (pentru că este mai ușor să ștergeți).Deci, cum a face suc de rosii la domiciliu?Pentru inceput cumpere toate ingredientele necesare.Lista minimă:
- ;Sare
- ;Zahăr
- .
Uneori mai adăugat scorțișoară, cuișoare și piper negru.Surprinzător, pentru păstrarea băuturii pentru o lungă perioadă de timp nu este necesară acid citric.Pur și simplu sterilizat borcane și se acoperă bine.
Sfat numărul 2
După roșiile se spală, de care au nevoie pentru a elimina pielea.Puteți face acest lucru în două moduri:
- Se toarnă peste apa clocotita, apoi scoateți mănușa coaja;
- pune rosiile intr-o tigaie, se toarnă puțină apă și se încălzește totul (cu coji de legume calde îndepărtat cu ușurință).
ce face?Pentru a obține doar o băutură de la pulpa, fara impuritati inutile.Aflați cum să facă suc de rosii la domiciliu, în prealabil, se prepară o sită fină.Adecvat și unul care este destinat să făină.Roșii
Sfat numărul 3
fara piele ar trebui să fie frecat printr-o sită.În mod ideal, aceasta va fi doar semințele, toate pulpa merge în suc.Uneori, acest pas este neglijat, ceea ce face bautura gros.În cazul în care semințele sunt mici, uneori pur și simplu lăsați.Notă: Puteți toaca legumele intr-un blender până când un stat suspensie fină.
următorul pas este gătit.Trebuie doar toarnă un pic roșii piure de apă, se adaugă sare și zahăr.Cât de mult?Pentru a gusta.La 1,5 kg de rosii suficient zahăr 1 lingura si sare.Puteți adăuga cuișoare (o jumatate de lingurita) si piper negru.Cum sa faci suc de rosii la domiciliu mai repede?Se fierbe toate multivarka sau sokovarke.Dacă nu, opțiunea cu cratita mai urgent.Nu este de dorit să folosească vase de aluminiu, se elibereaza toxinele.Suc să fiarbă după fierbere timp de 20 minute.Apoi, tot ce se poate turna pe borcane preparate, pentru a închide și se lasă să se răcească (cu susul în jos).
Sfat număr de 4
există un mod simplu de modul de a face suc de rosii la domiciliu.Este nevoie de pasta de tomate, apă și sare.Cum sa faci suc de rosii de casă din ele?Se amestecă pasta și apa (o lingura de pasta de nevoie cat mai multa apa calda).Apoi, puteți adăuga la sare dupa gust.Sucul este gata!De la magazin, el va fi diferit.Mulți producători fac acest lucru doar prin adăugarea de conservanți.
