Crevete - fructe de mare delicioase, iar în cazul în care sosul pentru a găti pentru ei, ceva ca un tratament chiar si cele mai exigente gurmanzi.Iata cateva retete interesante.
creveți în sos de soia
Gatiti crevetii din sos de soia.Pentru a face acest lucru:
- kilogram de creveți (poate substitui convenționale);Miere
- - aproximativ 1 lingura;
- cuplu catei de usturoi;
- cantitate sos de soia de 20-30 ml;
- sucul de la o lamaie;
- sare și piper (fior poate adăuga chili roșu).Tehnologia de preparare
creveți dezghețare, se lasă să se scurgă apa.Apoi pune fructe de mare în tigaie, se prăjește până se fierbe până când tot lichidul (creveți trebuie să fie uscată).Pune miere, țineți pe foc pentru încă cinci minute.Se toarnă sos de soia, usturoi tocat adauga, sare, piper.Stoarce sucul de la lamaie.Gatiti creveți încă zece minute.Apoi, loc de fructe de mare pe o farfurie, se toarnă sosul într-o priză de perete și servește la masă.
Sos iute pentru creveți
berii sunt tapas bune.Gatiti sosul pentru creveți poate fi urmatoarea reteta.
Ingrediente :
- tomate de mari dimensiuni;
- câteva catei de usturoi;
- ulei vegetal (dupa gust - sau de măsline sau de floarea-soarelui, inodoră);
- ardei iute (uscate și proaspete);
- boia de ardei, chimen, piper negru, sare;Apă
- - 200 ml (1 ceasca).Tehnologia de preparare
cu rosii, scoateți coaja.Dacă îl opărește cu apă clocotită, se va face mai ușor.Se taie rosiile cubulete si se prajeste in unt trei minute.Usturoi într-un mojar și se pisează cu chimen necesare, ardei iute, sare.Amestecul trebuie să fie adăugate la tomate si se prajeste cateva minute.Se toarnă sosul peste desfacere a servi fierte sau prajite creveți.Sau ai cojit fructe de mare tocană în sos cu boia și apă.Veți dovedi sos de creveți minunat.Alege orice metodă de gătit.Sos
albă pentru creveți
Pentru aceasta reteta, trebuie să aveți în loc:
- 150 de grame de smantana;
- maioneza, aproximativ 150 de grame;
- sare și piper;
- buchet de marar.Tehnologia de preparare
amestec de maioneza cu smantana, podsolite la gust, pune piper.Se pune amestecul la foc mic (de preferință într-o baie de apă) și apoi timp de 10 minute.Pentru claritate și coaja pot adăuga usturoi tocat.Fierte și creveți curățate servit cu sos sau răspândit într-un castron separat și baie în amestecul.Sos
pentru creveți în aluat
Dacă găti creveți în aluat, apoi asigurați-vă că pentru a le posta cu sos.
ingrediente necesare :
- maioneza (puteți utiliza produse de casă) - aproximativ 4 linguri;
- cuplu catei de usturoi;
- de mari dimensiuni portocaliu;
- lingura de ulei (puteti floarea-soarelui sau ulei de măsline);
- sferturi suc de lamaie;Muraturi
- ;
- tocat marar.Tehnologia de preparare
usturoi zdrobiți nici un fel.Se taie castravetele cubulete.Într-un castron, combinati usturoi, maioneza, ulei de măsline, castraveți.Se amestecă sosul.Orange taie în două jumătăți și stoarce sucul.A făcut același lucru cu o lamaie.Suc se toarna intr-un castron.Adauga tocat marar, se amestecă și se pune amestecul să se răcească.Se serveste cu creveți prajit in aluat.Este demn de remarcat faptul că acest sos merge bine cu alte feluri de mâncare de pește.Poftă Bună!
