Gatiti lasagna acasă destul de ușor.Pentru a face acest fel de mâncare, nu neapărat aluat auto framanta și lansarea straturi subtiri, deoarece acestea pot fi achiziționate sub formă finită.
Cum sa faci lasagna: o pas cu pas reteta fotografii și ingrediente
pentru un fel de mâncare consistent:
- carne de vită macră - 200 g;
- carne de porc macră - 200 de grame;
- ceapa mare - 2 buc;Brânză tare
- ("rus" sau "olandeză") - 230 de grame;
- mari rosii coapte - 3 buc;
- sare, piper negru, marar uscat - pentru a adăuga la gust;
- smântână groasă - 200 de grame;
- crema grasă - 150 ml.
produse din carne prelucrare
Gatiti casa lasagna poate fi de la orice carne.Am decis să utilizeze un porc mixt slaba tocata si carne de vita.Ei au nevoie să fie spălate și apoi zdrobit într-o mașină de tocat.
Cum sa faci un sos pentru mâncăruri din carne
Înainte de a găti lasagna la domiciliu, asigurați-vă că pentru a face un sos aromat, suculent și foarte gustoase.Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a pune carne la sol intr-o tigaie adâncă și gatiti în propriile sucuri de un sfert de oră.După un pic de bulion sa evaporat, se adaugă la carne tocată rosii proaspete tocate marunt ceapa si.De asemenea, aceste componente, este de dorit să se toarnă o cantitate mică de apă potabilă.Acest lucru va face umplutura lichidul mai suculent.În această parte a sos, se recomandă să se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră.Treptat, este necesar să se toarnă sare de masă, marar uscat și piper negru.Când carnea este complet moale, este necesar pentru a elimina de pe foc si se răcească ușor.
mâncăruri Formație
Pentru a prepara lasagna la domiciliu și nu fac propria fundație, este necesar de a cumpăra de pe raft.Astfel de foi înainte de formarea feluri de mâncare mai bune să fiarbă ușor.Prin urmare, acestea ar trebui să fie muiată în apă clocotită cu sare și bucurați-vă-l în doar 3-5 minute.După aceea, pe care doriți să ia forma de copt, perie-l cu ulei și să pună bazele pentru straturi într-un singur strat, apoi se acopera-le cu ¼ de carne tocată, se acopera cu brânză rasă și a pus foi înapoi cumparat de aluat.Această procedură se repetă de 3-4 ori.Trebuie remarcat faptul că în partea superioară trebuie să fie plasate carnea tocată exact.Este necesar să se toarna sos de smântână, care este necesară pentru pregătirea crema mixt, smantana si condimente.În cele din urmă, este de dorit pentru a acoperi vasul sub formă de fulgi cu brânză rasă.Feluri de mâncare
copt în duhovochnom dulap
Gatiti lasagna în duhovochnom dulap de dorit aproximativ 60 de minute.Înainte de a avea o masă, se recomandă să gust.În cazul în care straturile devin complet moale, apoi masa de prânz poate fi ușor tăiate în porții și apoi scoateți ușor de mucegai și locul pe plăci.
Cum se aplica la masa familiei
Acum știți cum să gătească lasagna carne tocată și sos de smântână.Acest fel de mancare este foarte consistent, astfel încât să-l prezinte la masa, este de dorit să nu se pâine de grâu și o salată de verdeturi proaspete și legume crude îmbrăcați cu floarea soarelui sau ulei de măsline.
