în bucătăria tradițională japoneză există o mulțime de diferite feluri de mâncare și condimente pentru a le că pur și simplu nu se găsesc nicăieri altundeva în lume.Acest lucru face ca rețete de gătit special și foarte popular.Vizitarea restaurant japonez care servește picant - sos de sushi, cere doar o întrebare despre cum să pregătească acest yummy.Și dacă componenta principală a produselor alimentare totul este clar, acesta este sosul este o mulțime de întrebări, pentru că gustul este atât de interesantă și picant acest drept nu poate fi înțeleasă, din care a fost preparat.
De fapt, nu există nici o sos separat pentru bucătăria japoneză.Fiecare bucatar face propriul sos picant în care doriți să adăugați ingrediente, combinate perfect cu un anumit fel de mâncare.Asta e motivul pentru care puteți găsi o mulțime de rețete pentru acest condiment.
În prezent, există mai multe varietăți ale acestui sos, care este bine prins rădăcini în Europa și a servit în diverse restaurante.În același timp, ele sunt pregătite pe baza de maioneza de grasime care bucătarii face pe cont propriu.
pregătire prima variantă
considerat cel mai popular sosul fierbinte picant, care se face pe baza de piper condimente Sriracha.Pentru a face acest lucru, se amestecă în proporții egale cu maioneză și dau BREW.Apoi, o cantitate mică de ulei de susan, și care reglementează gust.
pregătire a doua variantă
grăsime maioneza este, de asemenea, utilizat într-o cantitate de 300 g este plasată într-un amestec de 60 g de bas kimchi si ceapa cu usturoiul (40 g).Componenta principală a aceasta reteta este icre de pește care zboară, care se adaugă toate '20 opțiune
pentru naștere
Pentru a prepara sosul picant, care poate fi alimentat la rolam, trebuie să luați maioneza si se amesteca cu sos de soia.Apoi pune în ardei rosu vas și kimchi.Această proporție poate fi ajustată la discreția lor.
tradițional
Aceasta reteta compoziție japonez sos picant este exclusiv japoneză.Pentru a face utiliza un kyupi special maioneza.De asemenea, pune pasta kimchi și caviar de pește zburător.Unele bucătari adăuga un pic de sos de soia, dar în cele mai multe cazuri acesta poate fi înlocuit cu ulei de susan.
Un reteta japoneză
trebuie, de asemenea, maioneza kyupi în valoare de 800 g s-au adăugat la acesta 75 g și 100 g shirachi Masago.Toate acestea sunt aromate cu ulei de susan si usturoi într-o serie de '30
reteta simpla
Mai ales pentru cei care nu își pot permite să cumpere produse japoneze sau locuiesc în zona în care acestea nu sunt disponibile, a fost dezvoltat de sos picant simplu.Toate ingredientele pentru aceasta, puteți cumpăra în supermarket sau magazin normale.Este necesar să se ia o maioneza grăsime obișnuit, care servesc drept bază.Acesta stoarcere câteva catei de usturoi și un pic de boia.Apoi, se toarnă o cantitate mică de sos de soia și Tabasco.Tabasco poate fi înlocuit cu tinctura acetic de chili.Proporția tuturor produselor pe care le alege pe propria discreție și gust.
Aceste rețete va permite bucura de un sos de alimente teribil japoneză.
