Red Rowan Berry este foarte frecvente în Rusia.Acesta poate fi găsit nu numai în păduri, dar parcurile.Acest gem de roșu cenușă munte nu este foarte popular, pentru că nu toată lumea poate găti, deși în teorie știu că acest boabe este comestibil.De fapt, acest fel de mâncare are un gust teribil, ea imbina perfect dulceața și acidul, creând o aromă unică.
altă concepție greșită asociată cu acest fel de mancare este că ar trebui să fie gata în cinci minute.Prin urmare, internetul poate găsi gem reteta "de cinci minute".Dar, de fapt se referă la feluri de mâncare preparate cu fructe de padure negre, sau a însemnat că tratamentul termic Rowan este de cinci minute.
ingrediente gem
Pentru prepararea ei vor avea nevoie de:
- apă - 0,5 litri;
- fructe de padure rosii de frasin de munte - 1 kilogram;
- zahăr - 1 kg.Fructe de padure
Choice
Pluck Rowan este necesară atunci când este copt.Unii cred că ar trebui să se facă în timpul iernii, atunci când frunzele cad din planta.De fapt, aceasta nu este necesar să se aștepte atât de mult.Fructele se coc la mijlocul lunii toamna și utilizabile, deși unele gospodinele prefera să gătească blocajul de roșu frasin de munte, în septembrie.
preparare fructe de padure
cenușă primul munte este separat de ramurile sunt eliminate fructe deteriorate și bine spălate.Apoi, apa este adusă la fierbere și s-a imersat în acesta boabe.Acestea ar trebui să fie pregătite doar cincisprezece minute, apoi se ia imediat fructele și locul sub jet de apa rece.Este mai bine să utilizați un ecran de metal ca singura modalitate de a Rowan Blanch, se răcește rapid și să păstreze apa în care a fost preparat.
sirop
viitoare va trebui să facă sirop bulion.Deci, Rowan roșu gem păstrează toate aroma și proprietăți benefice.Pentru a face acest lucru, se toarnă supa de fierbere de zahăr și se fierbe la foc mic până se dizolvă.Următorul pas trebuie să fie făcut foarte atent.În primul rând, opriți flacăra sub siropul și de îndată ce bulele încetează să apară într-un fruct cufundat.În această stare, blocajul de roșu cenușă munte se lasă să infuzeze timp de 12 ore.
gătit
La expirarea perioadei, vasul din nou pus pe foc și se aduce la fierbere.Apoi fructul se fierbe timp de o oră, până când fierte.Totodată, se sterilizează borcane.După blocajul este gătit, acesta este plasat într-un recipient și acoperite.Apoi băncile rostogolească și se acoperă cu un prosop pentru transfer de căldură uniform și răcire.
servire și depozitare la domiciliu
astfel un blocaj rapid pregătit și permite o perioadă scurtă de timp pentru a face o mulțime de spații.Acestea vor fi stocate pentru o perioadă destul de lungă și sunt perfecte ca o umplere pentru produse de patiserie.De asemenea, aceasta va servi drept un blocaj ingredient minunat pentru ceai sau desert de obicei.La masa se poate servi intr-un mic vas adanc sau un vas special.Este de remarcat faptul că boabe are multe proprietăți medicinale și poate fi utilizat pentru prevenirea multor boli.
