gheață fructe răsfățați-vă nu numai în zi fierbinte de vară.Acesta poate fi un desert minunat și de iarnă - dacă-l hrănească cu ceai fierbinte și miere.La urma urmei, iarna este atât de frumos să se amintească arome de gradina de vara!Și aceasta Goodies puteti trata in conditii de siguranta pentru copii, deoarece preparate de casă de fructe gheață nu conține arome, coloranți chimici nocivi și conservanți.În afară de a face o casa de gheață de fructe destul de simplu.
înțeleagă teoria
Ce este inghetata?În primul rând, citiți eticheta de pe magazin cumparat bucată cu aroma de răcoare care tocmai solicită, în gura ei.Și ce vedem acolo?Suc concentrat - nu cel mai mare rău.În plus, el are o intreaga lista de produse chimice, și în "utilitatea" sa este nici o îndoială: gumă guar, alginat de sodiu, dextroză, aromă, caragenan.Mai mult, există mult sau mai puțin în siguranță ingrediente: acid citric, arome și coloranți.Prepararea industrială de gheață fructe imposibilă fără aceste ingrediente.Toate aceste substanțe și de a face popsicles de cumpărare atât de atrăgătoare.Dar cum acestea afecteaza sanatatea ta?Mai ales trist să cred că acest lucru dulceață este foarte atasata de copii ...
alternativă productie proprie
Și ce se întâmplă dacă inghetata găti acasă?Toate vitaminele și microelemente utile, care sunt conținute în fructe de padure proaspete și fructe, perfect conservate.Și apariția de gheață de origine poate face absolut nimic.Deserturi deosebit de impresionant în căutarea, straturi congelate, și gustul de fiecare strat va avea propriul.Copiii cu siguranță aprecia!Proporții
pentru casă
Nu invata pe de rost reteta.Principalul lucru este de a intelege esenta sa.Atunci acesta va fi ușor de a găsi un înlocuitor pentru produsul, care nu a fost la îndemână, și experimentele va apela la adulți și copii.Înainte de a pregăti casa de gheață de fructe ar trebui să știe proporțiile aproximative de produse:
- apă - aproximativ o jumatate de litru;
- fructe și boabe suc sau piure de cartofi - 1 ceașcă;Zahăr
- - la gust, dar nu mai mult de 200 g;
- gelatină - 5 g;
- lămâie sau suc de lămâie - 1 lingura.lingură.
detalii despre rodul
prepară inghetata la domiciliu poate fi practic orice fructe si boabe preferate.Perfect ca prieten, deoarece căpșuni din copilarie, cires, coacaze si Orange exotic, mandarin, mango.Excelent completează gheață fructe și fructe de padure de Nord: mure, afine, afine.Separat, este necesar să se aloce o banana - el doar a creat pentru prepararea de deserturi reci.Ajutoare
Mamei
cei care au decis sa faca inghetata la domiciliu, nu se poate face fără mucegaiuri și bastoane.Aceasta din urmă poate fi "acumula" pentru a le colecta de la inghetata, acadele de gheață.A matrițe pot fi achizitionate de-a gata sau te faci.Gama de matrite de-a gata este enorm!Ei ochiul să experimenteze cu culori și conținut.Dar dacă cineva nu este suficient de norocos pentru a satisface această minune de vânzare - nu conteaza.Pentru gheață fructe cani destul de potrivit de iaurt, sau chiar de obicei pahare de plastic dimensiune.
Prepararea
Deci, tot ce ai nevoie la îndemână.În primul rând ne-am planta gelatina în apă rece 30 de minute de zahăr dizolvat în apă, se încălzească până la înflorit rapid.Se toarnă gelatină să-l, se fierbe.Dă un pic rece, și se combină cu suc sau piure, lamaie introduce sau suc de lămâie.Dacă se dorește, înainte de completarea formularelor baza pentru gheata poate fi presate prin tifon, apoi desert va fi gata la licitație.Rămâne doar să se extindă în formularele și să înghețe.
