Dovlecei cu carne tocată la cuptor, sunt masă auto-suficiente, care nu are nevoie de o garnitura, deoarece include legume, carne și ingrediente care sunt perfect combinate.Cu toate acestea, există mai multe opțiuni pentru depunerea feluri de mâncare, în funcție de situația și dimensiunea dovlecel.Acesta poate fi umplute, tăiate în jumătate pe lungime, și a primit o "barcă" sau tăiere coloane 5-6 cm lungime și puse în poziție verticală.În ceea ce pentru umplerea puteti fantezii nesfârșit, în funcție de disponibilitatea anumitor produse și preferințele culinare ale bucătarului.
Dovlecei cu carne tocată
Această metodă de gătit poate fi considerat un clasic, deoarece produsele utilizate puțin.Dar asta nu înseamnă că nu va avea un gust bun.Poate nu prea elegant, dar la masa festivă de a pune un fel de mancare nu este rușine.Înainte de a coace de squash cu carne la cuptor, tu ar trebui să pregătească produsele.1,5 kg de tineri (dar nu prea mici) dovlecel ia 300 de grame de carne de vită, o jumatate de cana de orez, sare și piper după gust, un pahar de apă, un ulei vegetal putin pentru prajire, cupa smantana, faina, ierburi, un cuplu de ceapa, 150 g de solidbrânză.
gătească prima orez conform indicatiilor de pe pachet și lăsați-l să se răcească.Apoi se prepară dovlecel.Ei trebuie să se spele și taie capetele.Mai mult, ele sunt împărțite în 2-3 bucăți transversal pentru a obține "butoaie" de dimensiuni aproximativ egale.Cu o lingura scoate la jumătatea distanței, lăsând în partea de jos.Miezul se taie și se prăjește în ulei vegetal cu ceapa tocata.Dovlecei sunt fierte in apa sarata timp de 3-4 minute și apoi se răcește.
În carne de vită trebuie să adăugați orezul, ceapa prajita cu inima, sare, piper și se amestecă.Amestecul rezultat este umplut cu dovlecei fierte și setați-le într-o tigaie sau vas termorezistent adanc.Apoi, din făină, apă și sos de smântână se prepară, care este umplut dovlecei, se presara cu brânză rasă și locul în cuptor fierbinte timp de 15-20 minute.La servire se decoreaza cu verdeață.
Cum să coace de squash cu carne la cuptor - cea mai rapidă opțiune
Dacă timpul este foarte scurt și necesitatea urgentă de a pregăti o masă delicioasă copioasă, se potrivesc aceasta reteta.Nu este nevoie de a pre-bucătar, răzuire lingura sau chestii - totul este mult mai ușor.Avem nevoie de dovlecel doar medii, 300 g de carne orice, 100 de grame de brânză, sare puțin, maioneza, ceapa si rosii 3.Dacă există o verde, acesta este de asemenea util.Ulcioare trebuie să se spele și se taie în inele pentru gatit normale.Apoi inelele răspândite în formă de pre-unsa, carne tocată se amestecă cu ceapa tocata, ierburi și maioneza, se adauga sare dupa gust.Formular chiftele mici și răspândirea pe dovlecel.Roșii se spală, se taie inele și plasate pe partea de sus.Înainte de a coace de squash cu carne la cuptor, trebuie să-l stropească cu brânză rasă, și în cazul în care vasul este gata - de a decora cu verdeață.
Cum să coace de squash cu carne la cuptor, sub formă de bărci
Acest fel de mancare se dovedește porțiuni.La data de 1 dovlecel (2 portii) ia 150 de grame de carne tocată, o lingura de smantana, un pic de ceapa, ulei vegetal, sare, frunze de dafin, piper, 30 g de brânză.Dovlecel tineri Smooth spălat, obsushivayut, se taie in jumatate pe lungime și lingură mijlocul rake, care poate fi tăiat și se adaugă la umplutura.Ceapa tăiată mărunt, amestecat cu carne, sare (du-te la aceeași bază și taverna).Barci umplute, răspândit într-o formă profundă și se toarnă smântână, se diluează cu apă clocotită.Același sos adauga sare și condimente.Top fiecare se presara cu barca cu brânză rasă și se coace timp de 40 de minute poftă bună!
