După ce, la un moment dat, în perioada sovietică, pui interne erau o țintă constantă a umoriștii și satiriști.Au râs de tot: de culoarea pielii, și pe Constituția, și chiar nefericit expresie "persoana", în cazul în care un astfel de cuvânt aplicat păsări.Mă opun "Wings Sovietelor" noastre importate, producția maghiară sau finlandez, care a fost mult mai frumos, și gătite - mult mai moale.
Numai după puii au fost aceleași pentru noi, era clar cât de mult ne-am pierdut.Pentru că este imposibil să se pregătească un broiler pui tapaka prezent (sau tutun - ca cineva mai mult ca ea)."New rusesc" pasăre crescut la tehnologia de Vest mare, ele devin repede mari, dar gustul de pui este spirite mici ...
În astfel de circumstanțe, insula devine o chestiune de cât de delicioase de pui fript.Nu există condimente nu se poate face, asta e clar, dar tehnologia pot fi foarte diverse.
De exemplu, pe un strat gros de sare.Aceasta este o reteta foarte buna, si cel mai important - usor!Pe un copt turnat pachet kilogram de sare și a pus pe partea de sus de condimente preparate și carcasă rase.Cincizeci de minute - și puiul este gata.Nu este insuficient, căldura din sarea încălzită devine uniformă.Apropo, este mult mai ușor să se spele tigaie.Iată cum să friptura un pui la cuptor.
Aici este o altă metodă, care a mulțumit oamenilor din Europa.Nativii din țările foste republici sovietice - predate rețetă germană și franceză, spune cât de delicioase de pui fript.Sa așa-numitele "pui rus pe flacon."Tehnica a fost inventat când puii și erau într-adevăr dur și promovează atenuarea maximă.Acum, când nu este nevoie, doar economisește timp și îmbunătățește uniformitatea încălzirea păsărilor.
, care spune despre cât de delicioase de pui fript, simplu ca toate mare.Pentru a pune în aplicare, și trebuie doar să cumpere o sticlă de bere sau apă minerală în sticle de sticlă.Uneori Occidentul folosit recipiente de aluminiu, dar acest lucru nu este de dorit.Orice metal, chiar și mâncarea are un gust, și doar un strat exterior de lacuri si vopsele se adaugă în mod explicit aroma gourmet și tip de ... Classics a fost jumătate de litru sticla de lapte cu un gât larg, dar în cazul în care este acum de a lua, în vârsta de computere și smartphone-uri?Deci, vin în jos și în afară de alte băuturi, dar nu foarte mare, rotund și stabilă, astfel încât întreaga compoziție este inclus în mărime în cuptor și se întoarse peste.
Deci sticla acolo.
pentru a începe pregătirea mă carcasă.Acum, nu trebuie să intestinului, doschipyvat și a ars în gazul - de asemenea.Doar frecati cu sare interiorul și în afara, se presara cu condimente pentru grill-ul și promassirovat.
obține apă în sticlă și de a impune pe un pui.Nu este de dorit ca gâtul sticlei prin intermediul partea superioară a carcasei, cuplurile trebuie să obțineți în interiorul păsările, ideea, pentru a obține vaporul, care servește ca organ pregătește vasul.
Apoi, aveți nevoie pentru a pregăti o compoziție de maioneză și muștar, și haina-i carcasă.
nu se prelingea în jos pentru a grăsime în tigaie, puteți înlocui tava, apoi cuptorul va avea grijă mai puțin laborioasă.
rămâne doar pentru a prăji carnea de pui.În încălzit la circa 180 de grade cuptor pentru coacere pune compoziția "sticla si un pui."Cele mai multe nu trebuie să faci nimic, doar notează timpul.După 45-50 de minute, verifica rezultatul.Pentru acoperire este nevoie să străpungă băț ascuțit carcasă, cum ar fi o scobitoare, un nou cel mai bun.Dacă fluxul de suc clar, antena este gata.Dacă lichidul este roz - lăsați la cuptor pentru inca zece minute.
Dar puțini știu cât de delicioase de pui fript: este de asemenea necesar să fie în măsură să prezinte!Cu toate acestea, acest lucru nu este dificil.În timp ce pasărea este stinge în cuptor, este posibil să se prepare o garnitura.Ele pot servi cartofi prăjiți (mai bine să nu prajit, și într-un mod simplu, într-o tigaie, se va observa unitatea stilistica).Se merge bine cu păsări de curte friptură Fig.Puteți restricționa și salata, prea simplu, de tomate tocat, castraveți, brânză feta, ceapa, verdeturi.Ca reumplere ulei de floarea-soarelui de utilizare.
Pentru a evita arsurile, este mai bine să aștepte un pic.Carcasa este tras din biberon cu ușurință.Este un frumos amenajat pe o farfurie cu garnitura.
Bon Appetit!
