se caracterizează printr-un număr mare de plante aromatice și gust picant de cele mai multe feluri de mâncare.Acest lucru se aplică la carne, și supe.Daca vrei sa gatesti ceva "spiritual", The halofite în georgian poate fi o opțiune ideală să-și diversifice meniurile lor.Retete prin care se face, vă puteți întâlni o mulțime, deoarece acest fel de mâncare are mai multe variante.
De exemplu, halofite în Georgian poate fi preparată după cum urmează.Pentru supa veți avea nevoie de o lira de carne de vită conținut scăzut de grăsime, 3-4 cepe, aceeași cantitate de muraturi, 2 rosii, 1 morcov mare.În plus, ia o pereche de linguri de făină.Sare, usturoi, piper, condimente sunt puse la gust.
Ceapă curat, nashinkovyvaetsya, prăjit într-o tigaie adâncă.Carne, tăiate în bucăți mici, plasate aici, deși.Morcovii se taie în fâșii subțiri, castravete - cuburi.Legumele sunt conectate cu restul ingredientelor.Acest fel de mancare este bucăți de roșii felii, condimente și sare, faina prajit, supa adăugat.Toată carnea este fiartă pana cand se inmoaie la foc mediu.Cu puțin timp înainte de sfârșitul pus într-un vas trecut printr-un usturoi de presă, tocat ierburi proaspete.
alta reteta, cum să gătească un amestecătură care nu va semana cu o supă groasă, la care suntem obișnuiți, ca un fel de mâncare principal, din carne gătite într-un fel de sos, puteți lua asta.Carne (300-400 g) se spală, curăță (dacă este necesar) a tendoanelor, se taie în cuburi mici.Fin rupeți și întinsă pe o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui.Pentru a fileuri aceasta se adaugă, totul este prajit pana cand capătă o culoare aurie.Mai departe halofite Georgian preparat după cum urmează.
într-o tigaie la ingredientele originale, pune 2 linguri de tomate 10-15 bucăți de masline inele tocate, două tocat cubulete castraveti murati.Vasul este sărată, se toarnă o ceașcă sfert de vin alb și puțină apă.Tigaie acoperite cu capacul.Soljanka georgian stânga la foc (aproximativ 40 de minute).Cu puțin timp înainte de sfârșitul cărnii presărat cu ierburi proaspete, aici a pus câteva catei de usturoi zdrobit.
a vasului a devenit aroma bogata, cel mai bine este de a găti aceleași feluri de mâncare, respectând ordinea de stabilire a ingredientelor.Deci, inițial, se recomandă să nu utilizați o tigaie adâncă sau convențional și par să aici cu toate produsele.Pasta de tomate sau ketchup poate fi înlocuită cu sos picant (cum ar fi "de Sud").Condimente, care sunt necesare pentru a halofite în georgiană a fost aproape de original, similar cu hamei-suneli recomandate, si altele. Desigur, alegerea lor depinde, în primul rând, de preferințele culinare ale casei sale.
În majoritatea cazurilor, rețete de feluri de mâncare, puteți găsi carne, cum ar fi carne de vită.Cu toate acestea, dacă este necesar, acesta poate fi înlocuit cu o bucată de pui licitație sau carne de porc (doar carne slaba).Când selectați carnea trebuie să acorde o atenție la calitatea și prospețimea, deoarece este ingredientul principal, care va da vasul aroma unica.În unele cazuri, o amestecătură recomanda adaugarea oțet.Acest punct nu este atât de important.Trebuie să ne amintim că oțet poate face carnea un pic dur.
