întrebarea "Cum să gătească creveți prăjiți și preparate congelate?"întrebat de multe femei.Aici sunt unele foarte simple, dar la rețete festive același timp.
Pentru a începe, să ne ia în considerare modul de a găti creveți, gratar - "murat" .Pentru aceasta reteta poate fi folosit fie un produs proaspete sau congelate.
primul rând aveți nevoie pentru a pregăti marinată ușor și simplu.Este confectionata din trei catei de usturoi zdrobit, ulei de 1/3 ceasca de masline, 1/4 ceasca ketchup, două linguri mari de otet (de vin), fascicul de busuioc tocat, o jumătate de mic lingura de sare si piper cayenne.Se amestecă toate ingredientele și pus într-o livră de sos de creveți.Lasă-le timp de o oră, amestecand ocazional, și apoi șir pe frigarui.
gătit acest fel de mâncare poate fi închis ca un gratar electric, si gratar pe stradă.Este suficient sa se prajeasca creveți pentru două sau trei minute de ambele părți.Servi cu salate, cartofi copti, usturoi și pâine.
Acum spune-mi cum să se pregătească
Noțiuni de bază de gătit.Pentru a începe aveți nevoie într-un castron se amesteca oul, jumatate de cana de faina, o jumătate de sticlă de bere.Apoi ia crevete de coadă, le moaie în aluat, un shake pic off și muiată în fulgi de nucă de cocos.Puteți începe prăjire.
Înainte de a găti creveți prăjiți, trebuie să pună hârtie cerată, pune specimenele pregătite să-l și bagati la frigider pentru o jumătate de oră.În acest moment, se încălzește uleiul la 175 de grade Celsius intr-o friteuza adâncă și pune-l în a creveți.Vasul terminat devine maro auriu (acest lucru va fi suficient pentru doua sau trei minute).Apoi, cu ajutorul forcepsului scoate creveți și le-a pus pe un prosop de hârtie pentru a stiva de grăsime.Continuă să gătească până până la sfârșitul aluat și de nucă de cocos fulgi.Servi vasul, se recomandă cu sos cald de marmeladă de portocale, muștar și hrean amestecat în proporții egale.
locui acum cu privire la modul de a pregăti creveți prăjiți "japoneză".
kilogram de creveți refrigerate pentru a pune într-un castron, sezon le jumatate de lingurita de sare, aceeași cantitate de piper negru și praf de usturoi.Într-un fel de mâncare separat amestec ceașcă de făină și o lingură mare de boia.Apoi se toarnă într-un castron și ouă-l amesteca cu un praf de sare.Acum vom începe să prăji creveți.Pentru a face acest lucru, se încălzește uleiul vegetal la starea de fierbere.Fiecare creveți ia coada, mai întâi a lovit în amestecul de făină, apoi în ouă și cade foarte atent în pesmet.Procedura de prăjire nu ar trebui să ia mai mult de cinci minute.Creveți din tigaie, se recomandă de a pune pe un prosop de hârtie pentru a "out" excesul de grasime.Servi cu orice sos japonez.
Dar există situații când oaspeții sunt deja "pe usa".În acest caz, nu există stânga pentru a face, dar cum să gătească creveți fierte si congelate nimic.E de ajuns să-i iasă din congelator și pune-l în apă sărată.Se reduce după fierbere nu au mai mult de două minute, deoarece acestea sunt atât de gata - de fapt, ei au nevoie doar pentru a dezgheța și de a face cald.
Bon Appetit!
