Rosiile poate pregăti o varietate de moduri.Retetele cele mai originale trecut practic prin cuvânt din gura.Acestea includ roșii în jeleu.Acest neobișnuite rețete.Unele dintre ele sunt prezentate în acest articol.
prima reteta este propusă pe baza unui capacitate de 0.5 litri.Ia 300 de grame de tomate.Acestea ar trebui să fie solide, cu nici un prejudiciu, mai bine decât "crema".Veți avea nevoie, de asemenea, un cap eșalotă ardei gras galben și aproximativ două linguri de afine.
Rosii trebuie mai întâi Blanch.Pentru a face acest lucru, incizia pielii cruce.Apoi, picătură rosiile in apa clocotita timp de 2-3 minute.Apoi merge apa calda si se umple cu apă rece.După această procedură, o rosie, puteți elimina cu ușurință pielea.Ardei gras trebuie să fie curățate și tăiate în inele jumătate.Ceapa, de asemenea, curatati si taiati in inele.Acum trece la instalarea de legume în borcane.Am răspândit straturi de ceapă, roșii, apoi sypem afine și piper.Acest lucru se repetă strat cu strat, până când containerul este umplut complet.Legume distribui cât mai strâns posibil, dar ar trebui să fie fructe de tomate care nu doare.
Apoi, trebuie să pregătească o umplere, care este necesar să se facă roșii jeleu.Acest lucru ar necesita un litru de lichid, la 1,5 linguri de zahar si sare, 20 de grame de gelatină și cuișoare și piper negru.Gelatina trebuie să fie înmuiate într-un pahar de rece, dar apa fiarta.
Ia un pahar de apă și se adaugă ingredientele necesare pentru a prepara umplutura.În continuare, se toarnă în el gelatină umflat și se amestecă totul foarte atent.Se aduce la fierbere, dar nu se lasa la fiert, sau gelatină va pierde proprietățile sale.Se toarnă fierbinte umplere în legume preparate și băncile închideți capacele lor.Aceasta este urmată de procesul de sterilizare.Ulterior cutii închise ermetic și se lasă să se răcească.Apoi, mutați-le într-un loc rece.Roșii
marinat în jeleu, preparat în diferite moduri.Poate că fiecare bucătar are rețeta lor preferat.Ia în considerare încă un aranjamente opțiune.Avem nevoie de 1,5-2 kg de legume.Veți avea nevoie, de asemenea, o ceapa mare și aproximativ două frunze de dafin.
Pentru marinata avem nevoie de: o jumatate de litru de apa, o lingura de gelatina, la fel de mult de sare, nisip 1,5 linguri de zahăr și un sfert de cana de otet.Roșii tăiate în inele și jumătate, dar nu prea subțire.De asemenea, veni cu ceapa.Pregăti în prealabil borcane.În partea de jos a fiecărui tanc expune foaia de dafin, apoi straturi de rosii si ceapa tocata.
Gelatina trebuie să fie înmuiate în apă răcită timp de aproximativ 40 de minute.Apoi s-a încălzit ușor pentru a dizolva toate boabele, dar nu se fierbe.Toate celelalte ingrediente necesare pentru marinata, se amestecă și se adaugă la o gelatina umflate.Prepararea unui amestec de legume și completați borcanele cu capace de metal închise.Pentru jeleu de tomate stocate pe termen lung, au nevoie pentru a fi sterilizate.Pentru a face acest lucru fără a închide capacul, le-a pus în apă clocotită, foarte atent, pentru a 10 minute, apoi rulati băncile și se lasă să se răcească.
roșii de conserve și, astfel, a obține un fel de mâncare delicios, care pot decora orice masă în timpul iernii.In preparatul poate fi utilizat, și alte ingrediente.Deoarece roșii sunt combinate perfect mărar și usturoi.Aceste produse le va da un gust picant și aromă.Din Spice cuișoare costum sau ienibahar.
Rosii in jeleu recoltate în timpul iernii, dar puteți mânca și după o perioadă scurtă de timp.Dacă vă place roșii murate, apoi utilizați prima reteta, dar în cazul în marinate - al doilea.Totul depinde de preferințele și gusturile.Dar cel mai important, este o oportunitate de a se bucura de gustul de acest legume în timpul iernii.
