nici un secret faptul că cele mai frecvente sos, fierte pe o parte rapid, este capabil de a face orice fel de mancare uimitoare gustoase și aromate.Sos
Crema cu ciuperci
Produse pentru gatit:
- usturoi - câteva cuișoare;Sare
- ;Crema
- - 300 ml;Ciuperci
- - 400 g
tocata marunt ceapa, usturoiul și se prăjește în ulei vegetal.Acum, se spală, se taie ciupercile si se adauga la ceapa.După 20 de minute, se toarnă crema, care ar trebui să fie încălzit în prealabil, astfel încât acestea nu sunt îndoite.Apoi, toate se amestecă și se lasă se fierbe la foc mic.După 12 minute, se adaugă sare și se îndepărtează de la căldură.Sos de smântână
este cel mai bine imediat după preparare.Acesta va fi un mare plus pentru orez, cartofi sau paste.
sos de pui cu ciuperci
Acest sos se obține destul de parfumat si delicios.În plus, de gătit lui nu a durat mult.Sos spaghete pentru că funcționează cel mai bine.
Avem nevoie de urmatoarele produse:
- file de pui - 350 g;
- ceapa - câteva bucăți;Ciuperci
- (cel mai bun de a utiliza în stare proaspătă) - 250 g;Crema
- - 350 ml;Făină
- - 1 lingura de luat masa;
- sare, ierburi, piper;
- ulei de măsline.
primul rând avem nevoie să se spele de pui, separat de film și se taie în bucăți mici.Apoi se prăjește în ulei de măsline pentru aproximativ 6 minute.Se toaca marunt ceapa și se toarnă carnea.Ciuperci tăiate în felii mici și se adaugă la carnea de pui.Toate acoperă și se fierbe până la gata.Când totul este fiert, se toarnă crema, se adauga faina, condiment și tocană la foc mic timp de aproximativ 8 minute.Sos cremos este gata!
sos de usturoi-crema cu pește
Judecând titlurile ați ghicit deja că acest sos este perfect cu pește.Acesta poate fi prăjit sau fierte pește de orice fel, cum ar fi stiuca, biban, pește roșu, și altele. În plus, acest sos poate fi de asemenea folosite pentru a stinge sau pește de copt.Ingrediente
:
- usturoi - 2 capete;Crema
- (preferabil gras) - 150 ml;
- sare și piper;
- ulei vegetal.
Pentru inceput ia un cap de usturoi și taie partea de sus, apoi se presara cu ulei vegetal și zamatyvaem bine în folie.Usturoi coace la 180 de grade aproximativ 26 minute.Acest lucru este de a asigura faptul că usturoiul a fost moale și poate stoarce.După ce usturoiul zapechetsya trebuie să-l întindă cu o furculita, se adauga sare, smântână și ardei.Acesta este un mod foarte simplu, cum să facă sos de smântână.Sos
de smântână, pătrunjel, brânză parmezan și usturoi
Produse pentru gatit:
- crema grasă - 60 g;
- Usturoi - 2 catei;
- parmezan - jumatate de cana;Unt
- ;Patrunjel
- ;
- piper, sare.Inițial
trebuie să se topeste untul într-o cratiță mică la foc mic.Apoi se adaugă crema și se fierbe timp de aproximativ 4 minute.Apoi se adaugă pamezan ras, usturoiul tocat și pătrunjel, tocat fin.Toate se amestecă bine (pana se omogenizeaza).Pentru a obține un sos gros, adăugați un alt făină lingura lingură, sos de căldură atunci bine pana se ingroasa si îndepărtează de la căldură.
Asta e tot răspunsul la întrebarea cum de a face un sos cremos, care este preparat simplu și de a lua suficient de delicioase, dar încă un pic de calorii.Prin urmare, dacă nu urmati o dieta stricta, atunci vă puteți simți liber să gătească și să se bucure de alimente.Sos
"bechamel"
Acest sos este diferit aroma extraordinar și aroma delicata.Ingrediente pentru prepararea acestuia: unt
- - 70 g;
- Lapte - 2 cesti;Făină
- - 40 g;
- sare și piper.
pentru a porni încălzească laptele.Aceasta se poate face în cuptorul cu microunde (câteva minute).Apoi ia-o cratiță mică și se topesc untul in ea la foc mic.După masa este buna, trebuie să adăugați imediat faina si se amesteca repede, apoi să păstreze pe foc timp de aproximativ 7 minute, amestecand constant în timp ce.Pentru a turna greutatea lapte încălzit (treptat), nu opri agitația.Apoi se adaugă sare, condimente, ardei.Apoi îndepărtează de la căldură și se toarnă în farfurioare.De-a gata sosuri și rapid devine destul de gustoase.Perfect pentru cartofi și preparate din carne.
