Ne plac toate feluri de mâncare la cuptor.Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă personală pentru gătit decât ciuperci umplute.Pregătiți ciuperci umplute la cuptor destul de greu pentru a face față ca orice, chiar amanta novice.Dar iubitorii de ciuperci vor aprecia gust neobișnuit acest "suculent" și ușoare gustări calde.Ciuperci umplute la cuptor va fi decorarea orice, chiar și la masa cel mai luxos, festive.În același timp, vi se oferă o libertate deplină de a alege, ca umplutura pentru ciuperci umplutura poate veni cu foarte diferite în ceea ce privește imaginatia dumneavoastra va fi suficient.
Deci, cum să pregătească ciuperci umplute?Pentru a prepara ciupercile, va trebui să cumpere ciuperci cu capace mari (dacă sunteți de gătit pentru un anumit număr de persoane, cel puțin pe o pălărie pentru fiecare oaspete).Acum va oferim ciupercile umplute în cuptor, într-o variantă a acestei reteta, cu speranța de 16 pălării.Ingrediente
: ia 16 ciuperci mari, 300 de grame de carne de pui, 1 ceapa mare, condimente, smantana, 200 de grame de brânză (varietate de preferință solid), 1 lingura.l.pesmet, maioneza, sare dupa gust piper negru proaspat macinat, o lingură de făină, o grămadă de patrunjel.
primul loc pentru a găti carnea de pui.Și în timp ce este gătit, pentru a primi ciuperci.Acestea ar trebui să fie bine spălate sub jet de apă, coaja, dacă este necesar, îndepărtați coaja.Am scoate tija de ciuperci și a le stoca separat.Apoi, și pălării, și picătură picior în apă clocotită, sărată ușor (0,5 litri de apă 1 lingura. Lingură de sare) minute 10. CAP suprafață imediat, el poate fi pus pe ele o farfurie de mărime corespunzătoare.Atunci când sunt gătite, acestea ar trebui să fie eliminate prin aruncarea ușor într-o strecurătoare să se scurgă și le-a pus să se răcească.
până ciupercile se răcească, pui necesar să se pisa și ceapa tăiată în inele jumătate.Stipe și apoi fin se taie cubulete, se toarnă 1 lingura de ulei vegetal într-o tigaie si prajiti ceapa 2-2,5 minute, poate fi un pic mai mult, dacă vă place o ceapa crocante.Există, de asemenea, adăuga pui, smantana dizolva faina, sezon dupa gust cu condimente, și toate acestea ar trebui să se fierbe la foc mic timp de aproximativ cinci minute, pana se ingroasa.Completarea în orice caz, nu ar trebui să fie gros, dar, de asemenea, nu este un lichid, este mai bine consistență medie.Gata?Atunci este timpul pentru a umple capacele de ciuperci.
uns bine foaie de copt cu ulei vegetal, pune-l pe partea de jos a plăcilor capace de ciuperci în sus.Fiecare pălărie pune umplutura preparat anterior, a apelat la slide top.În cele din urmă, brânza ar trebui să fie tăiate în felii subțiri (sau grătar), și apoi se amesteca cu o lingura de pesmet.Fiecare lingura pălărie agatat și grăsimi ușor cu maioneza, și pe partea de sus a pus un vârf de cuțit de brânză amestecată cu pesmet la topeste branza, aparut pălării noastre.
Locul ciupercile umplute la cuptor, preîncălzit la 180 ° C (sau în cuptorul cu microunde).În cazul în care cuptorul va dura aproximativ zece minute, până când se topesc brânză, brânză atunci microunde este minute complet topit pentru 4 O chestiune suplimentară de tehnică: trageți tava din cuptor și cu grijă expune coapte ciuperci umplute pe o farfurie frumos festive, decora cu verdeață, și poate fi servit!Poftă bună!
Chiar și cei care nu sunt deosebit de mândru de ciuperci, va aprecia antena.Ciuperci umplute la cuptor vor mulțumi pe toată lumea, deoarece combina doua produs foarte gustoase și sănătoase.
În plus, aceasta poate fi de creveți recomandabil ciuperci umplute și brânză, ouă și șuncă, ouă de prepeliță, carne tocată și alte ingrediente.Principalul lucru este că efortul tău va fi cu siguranță apreciat.
