vrea să vă rog familie un desert delicios cu ceai?Atunci pregateste-te pentru vafe lor de casă.Cu siguranță, ați fost mult timp colectarea de praf în pod sau bunica elektrovafelnitsa mamei, în care ea odată fierte vafe delicioase pentru tine.Acum e timpul pentru a se deda casa lui acest fel de mâncare originale.Dar aici e problema - nu știi cum să framanta aluatul pentru vafele?Crede-mă, acest lucru nu este o problemă.Există multe rețete pentru vafe de acasă, pe care vreau să împărtășesc cu voi în acest articol.
Classics genului
Când vă pregătiți mai întâi aluatul pentru vafele, rețeta este mai bine să folosiți cel mai simplu, clasic.Acesta va fi vafe pe margarina.Ia 5 ouă, 200g.zahăr, un pachet de margarina si un pahar de făină.Pentru a începe, se amestecă ouăle cu zahărul și bate-le cu un mixer.Apoi ne-am încălzi margarina într-un cuptor cu microunde la o stare lichidă, amestecat cu amestecul de ou și făină și se amestecă din nou toate bine cu un mixer.Se pare aluatul pentru vafele, coerența de smantana.Asta e tot secretul!Puteți încălzi elektrovafelnitsu și începe să se coace acest desert delicios.Dacă doriți să vafe maro auriu strung, crocante si foarte dulce, este posibil pentru a crește cantitatea de zahăr în jumătate.Doar nu uitați că prăbușirea în rulouri vafele necesar imediat după coacere.După 30-60 de secunde pentru a face acest lucru nu va reuși - se va rupe și se năruie.
Napolitane cu lapte si iaurt
Și cum să se pregătească aluatul pentru napolitane din lapte sau iaurt?Există, de asemenea rețete, iar aceste alveole nu mai puțin gustoase.Atunci când se utilizează laptele pentru pregătirea testului procedați după cum urmează:
-
100 g.margarina îneca în cuptorul cu microunde, se adaugă 1 ou, 200g.zahăr, vanilie dupa gust, un pahar și jumătate de lapte, și se amestecă toate mixer,
-
Apoi se adauga faina, astfel încât agitarea bulgării nu format.Dacă aluatul prea gros, se diluează cu lapte.Media a petrecut undeva 500ml.lapte.Coerența napolitane aluat ar trebui să fie la fel ca crema de cumpărături gros.
Dacă doriți să gătească aluatul pentru vafe pe iaurt, apoi pregateste-te pentru faptul că aceste napolitane sunt puțin probabil să fie dulce și crocante.Dar ele sunt mai puțin gustoase de ea nu va fi.Ia 2 oua, o lingurita de praf de copt și sodă, sare pe vârful unui cuțit, 50 g.ulei vegetal, 400g.iaurt și o jumătate de ceașcă de făină si se framanta totul mixer cu atenție.Când coacere, veți obține aer gros și vafe foarte moale.
Pentru iubitorii de dulce și copiii pot găti vafe elektrovafelnitse în lapte condensat.Pentru a face acest lucru, întindeți pachet dvs. de margarină, se amesteca cu o cutie de lapte condensat, se adaugă 2 ouă, o cana de amidon, un pic sifon, care stinge oțet și o ceasca de faina.Ca framanta toate ingredientele pentru a obține un aluat nelichid omogen.Acesta vafe pentru lapte condensat chiar și atunci când stocate pentru o perioadă lungă de timp să rămână crocante.
Napolitane cu smantana si iaurt
familiar pentru mine și alte rețete napolitane acasă.De exemplu, eu vă sfătuiesc să se pregătească aluatul pentru vafe cu smantana sau iaurt.Rezultatul va depăși toate așteptările!Ia 5 ouă, separați gălbenușuri și albușuri.Ultima pus în frigider.Frecați gălbenușurile cu 5 linguri de zahăr până alb, adăugați-le 20g.unt, topit într-un cuptor cu microunde, și o jumătate de ceașcă de smântână.Mix, se adaugă 200g.făină și se amestecă bine aluatul.Apoi albi refrigerate, bate cu un mixer într-un spumă groasă și ușor în jos pentru a interfera cu ei în aluat gata.Napolitane sunt obținute - Yum!Pentru a pregăti vafe de iaurt, utilizați o rețetă pentru vafe cu chefir și iaurt pentru a înlocui orice iaurt cu fructe sau vanilie.Aluatul poate adăuga un pic de zahăr - atunci napolitana a nu fi în stare proaspătă și dulce.
În general, nu există o limită imaginație amantă.Ca urmare a încercare și eroare, puteți veni cu ușurință cu aluatul de napolitane sale, care sunt cele mai delicioase și dragi din familia ta.
