Există mai multe modalități de cum să facă acasă acru tort crema de burete.Cele mai populare dintre ele, vom prezenta în acest articol.Privire de ansamblu
produse
cozonac cu smantana - un desert delicios, parfumat si dulce, care poate fi servit și în familie obișnuită, cât și pentru masa festivă.Trebuie remarcat faptul că în prepararea unei astfel de umplere nu este mare lucru.Dar trebuie să producă o smantana netedă și delicios, trebuie să fie sigur de a avea la dispoziție un mixer sau blender.Numai prin astfel de dispozitive pot fi foarte bate de produse lactate și de a lua destul de moale și masa de aer.
mai simple smantana deserturi de casă
După cum sa menționat mai sus, în prezent există câteva rețete care vă permite să face un delicios și umplând aerul de un tort.Toate acestea implică utilizarea de crema proaspata.Versiunea clasica a acestui desert recomanda folosind doar produs natural lactate rustic, care pot fi achiziționate doar în piață.
Când utilizați crema de grăsime acru veți obține o umplere foarte gros pentru o plăcintă.Gustul și aspectul, este destul de similar cu crema de unt.Cu toate acestea, este mai fragedă și gustoasă.
Deci, înainte de a vă găti smantana, trebuie să stoc pe produse cum ar fi:
- rustic grăsime maxim smantana - 1 pahar;Zahăr
- nu este prea mare - ½ ceasca;
- zahar vanilat - aproximativ 10 proces de gătit g
unde să încep?Pentru a face grăsime delicioase smântână produs rustic, aveți nevoie să-l pună într-un castron adânc, și apoi grav bate cu un mixer.Treptat, aceleași feluri de mâncare nu trebuie toarnă zahăr prea mare și vanilie.După acești pași, puteți găsi că crema este stratificat.Nimic în neregulă cu asta.Acesta ar trebui să continue bate la viteza mare pana de masă pufos uniformă și.
După cum puteți vedea, o simplă acru tort crema de burete nu are nevoie de o mulțime de ingrediente și o mulțime de timp liber.Aplicați-o pe prajituri, se recomandă numai după răcirea completă.Dacă ignorăm acest Consiliu, crema poate topi, și desert nu va dovedi atât de bine ca ne-am dori.
gătit delicat crema de tort
învăța cum să pregătească un produs smantana a satului, am spus mai sus.Dar dacă un astfel de ingredient nu a putut găsi ceva de făcut pentru completarea deserturi de casă și de la magazin poate fi acru.Desigur, gustul și consistența ei vor diferi.Cu toate acestea, cumparat de la magazin de produse lactate prăjituri de casă se va dovedi nu mai delicata decat un sat.
Deci, avem nevoie de:
- furt din magazine de grăsime maxim smântână (circa 30%) - 500 ml;Zahăr
- este prea mare - 2/3 ceasca.Metoda
pentru prepararea
Toate rețetele cu smantana implica produs prelucrare a laptelui intensiv cu ajutorul unui mixer sau blender.Acest lucru se datorează faptului că, în timpul ingredientul bate crescut semnificativ în volum, ea devine o luxuriantă, licitație și foarte gustoase.
Deci, pentru a face o umplere delicios pentru prăjituri de casă, magazin cremă ar trebui să fie pus într-un castron adânc, apoi amestecati blender.Treptat, în aceeași capacitate aveți nevoie să adăugați zahăr.Ca urmare, un timp de amestecare ar trebui să aveți o masă foarte luxuriantă și moale.Pentru a pune într-o prăjituri strat gros recomandate imediat dupa ce au răcit.
Caracteristici selectarea produselor lactate
Trebuie menționat faptul că, pentru pregătirea crema ar trebui să fie utilizat numai ca mai mult posibil smântână proaspătă.Pentru o lungă perioadă de timp am stat pe produs contra poate conține un ser separat.Dacă ați achiziționat întâmplare acest ingredient, este necesar pentru a pune în tifon multistrat și se lasă să se scurgă tot lichidul în exces.
ar trebui să spun, de asemenea, că destul de multe gospodine adesea întreb cum de a îngroșa smântână.Se recomandă să utilizați un agent de îngroșare special.Cu toate acestea, ar putea fi necesar să vă doar dacă ați achiziționat nu este produse lactate grase (10 prea, 15 sau 20%).
Efectuarea crema custard de
cele mai populare in randul fanilor de acasă BREW bucurat desert smântână.Pentru tort burete se potriveste perfect.Cu el antena va fi chiar mai delicioase și ofertă.Dar pentru a pregăti o umplutura ai nevoie de un pic mai mult timp.După crema nu este nimic în acest fel.Pentru aceasta se îngroașă aproape toate ingredientele trebuie neapărat supuse tratamentului termic.
Deci, pentru a pregăti propria lor tort de infuzie smantana burete, avem nevoie de:
- prospețime maximă smântână cu 20% grăsime - aproximativ 250 g;
- rustic ou mare - 1 buc.;Zahăr
- nu este prea mare - 125 g și 1 lingură mare;
- lumina faina - 2 linguri mari;Ulei
- nu este unt rânced - aproximativ 150 de
Pregătirea prima parte a fundațiilor
Custard pentru desert, un biscuit ar trebui să fie pregătite în etape.În primul rând avem nevoie pentru a lua o oală cu un fund gros, pus la ouă rustic și smântână, apoi bate bine cu un mixer.Treptat, masa este de a adăuga zahăr prea mare și făină albă.Ca urmare, ar trebui să constituie baza unei destul de lichid, care trebuie să fie supuse unui tratament termic.Astfel
obligația de a lua un recipient mare de metal și se toarnă în ea despre un litru de apa.Mai mult, vasele trebuie să fie pus pe un foc puternic și aduce lichidul la fierbere.După aceea, apa barbotare doriți să puneți o tigaie cu implicat anterior smantana-ou masă.Gatiti-l pe o baie de abur trebuie să fie aproximativ ¼ oră.La aceleași ingrediente ar trebui să fie în mod regulat interfera cu o lingura mare.Acest lucru este necesar, astfel încât masa rezultată nu este format cocoloașe.
După prima parte a crema va fi supus unui tratament termic, ar trebui să fie îndepărtat de pe baia de apă și se lasă deoparte până se răcește.
Prepararea de ulei de gătit
timp ce mass-ou lapte se răcește la temperatura camerei, ar trebui să abordeze prelucrarea untului.Este necesar ca în prealabil să ia din frigider sau congelator și așteptați decongelare completă.Atunci când uleiul de gătit va fi cea mai blând, trebuie să vă bate cu ajutorul blender până când masa de aer.Etapa finală
După ce toate ingredientele pentru crema va fi manipulate în mod corespunzător, este necesar să se procedeze la conexiunea de ambele părți ale umpluturii.Pentru a face acest lucru, masa cremos biciuit este necesar să se stabilească amestec complet răcit crema-ou acru.Pentru a obține o cremă omogenă și aerul, aceste componente nu sunt de dorit să se agite cu o lingură, iar mixerul sau blender.
După ce toate pașii de mai sus, ar trebui să formeze o masă vâscoasă și nu foarte dens, care pot fi folosite nu numai pentru a face cozonaci, dar, de asemenea, de exemplu, prăjituri de casă.
Cum sa faci crema de ciocolată acru
Dacă copt cozonaci ciocolata, apoi un aspect frumos nu este recomandat pentru lubrifierea crema lor alb acru și maro.Pentru a realiza acest nuanță de ciocolată la principalele componente necesare pentru a adăuga pudra de cacao.
Caracteristici crema de ciocolata de gătit
fel, unele gospodine preferă să pună într-o umplere sau un ciocolata neagra amar, pre-tocat pe o răzătoare.Noi nu recomandăm, pentru că ajungi să nu crem maro și alb, cu o fulgi clar vizibile de produs dulce.
La elaborarea unor astfel de umpluturi vă decideți să utilizați un bar de ciocolata înainte de a adăuga la dulceața aceasta crema este necesar să se topească într-o baie de apă cu adăugarea unui cuplu mai linguri de lapte proaspăt.Și trebuie remarcat faptul că pentru a intra în finală crema glazură de ciocolată, de preferință, numai după ce este bine răcit.Dacă ignorăm acest Consiliu, există posibilitatea ca produsul de la crema fierbinte doar coaguleze, și de umplere pentru tort burete nu va dovedi la fel ca ne-am dori.
Deci, înainte de a face acru culoare crema de ciocolata, aveți nevoie pentru a pregăti produse cum ar fi:
- crema magazin de 30% prospețime maximă de grăsime - 500 g;Zahăr
- este prea mare - 2/3 ceasca;
- pudră de cacao - 4 linguri mari.
pregătire etapa de proces
În pregătirea ciocolata smantana pentru cozonac nu e mare lucru.Pentru acest lucru, s-au convins, va prezenta rețeta lui detaliate chiar acum.
cumpărături smântână groasă acru trebuie să fie puse într-un castron mare, apoi bate cu un mixer sau blender cu viteză mare.Treptat produse lactate luxuriant necesar nu este prea mare pentru a turna pulberea de cacao și zahăr.După agitare viguroasă ar trebui să formeze o aerisit și masă delicat.Distribui shortcakes ei biscuiti recomandat numai după răcirea completă.
rezuma
În acest articol vă vom spune mai multe despre modul în care puteți face la domiciliu pentru a face aer crema rapid și gustos acru.Trebuie remarcat faptul că toate retetele sunt ideale pentru cozonaci.
După gătit o umplere, este necesar să unge pe baza folosind spatula special patiserie sau cuțitul convențional cu un capăt bont.Pentru complet tort impregnare burete gata, asigurați-vă că pentru a pune în frigider și se lasa sa stea acolo timp de aproximativ 3-6 ore.În acest timp, prăjituri smantana face o moale, blând și dulce.Serviti acest deserturi de casă invitați oaspeți și prieteni pentru a fi împreună cu un ceai fierbinte cimbru.Crede-mă, pentru a trata astfel de aer nu poate rezista nici un adult, darămite un copil.
