chestiune de cum să gătească orez sfărâmicios, chinuit din ce în ce tinerii amante.Popularitatea sa a devenit foarte mare, pentru că garnituri de orez și carne sunt mari, și pește, și legume.În funcție de tipul de preparate din bucătăria evalua gustul, pentru că este foarte important ca orezul a fost friabilă.Bucătar orez friabilă este foarte ușor.Este important de a alege gradul dorit, să știu cât de mult să toarne apă pe foc pentru a găti unele.
câteva decenii în urmă, magazine a avut doar o cifră rotundă care, ca urmare a gătit foarte mult se destrame și devine porridge-terci.Acum în magazine, puteți vedea mai multe soiuri de orez diferite, diferite culori și metoda de prelucrare.
Figura kruglozernisty încadrează într-adevăr în afară și este potrivit pentru budinci, si musaca.Încercați să facă sfărâmicios, nu este necesar, deoarece nu va fi atât de.
de mediu în gătit ușor de făcut, doar câteva boabe ramanem impreuna, este potrivit pentru supe.
lung de cereale, de asemenea, nu se lipesc împreună atunci cand este gatita.Deoarece face diferite feluri de mancare - orezul, supe, garnituri.Gradul cel mai de elita de orez cu bobul lung - "basmati".Întotdeauna pare sfărâmicios.Cum de a găti orez Basmati clare "" este scris pe ambalaj, trebuie doar să respectați instrucțiunile.
fiert orez - cel mai accesibil pentru mulți oameni.Acesta nu se lipește și conține multe substanțe nutritive din cauza abur.
soiuri selectate de cereale, începe de gătit.Cum de a găti orez crocant?În primul rând, este necesar să se spele de câteva ori, până când apa este limpede.Apoi, se toarnă apă clocotită, astfel încât acoperea cifra de 3 cm, și sare.Cel mai bine este de a găti în caserola sau cratiță cu un fund gros.Fierbe la foc mic aproximativ 20 de minute.Apoi se acopera cu un capac si lasa perfuzie de 10 minute.
Din acest cereale pot fi preparate mai multe garnituri.
Cum de a găti orez crocant?Cel mai delicios pilaf rețetă
masa amendă de orez - pilaf.El se pregătește un mod special.În general, este foarte popular, după cum reiese din soiurile sale: carne de porc, carne de vită, de oaie, de pui, legume, fructe, carne slaba, vegetariene.
Reteta clasica a vasului este format din carne, orez, ceapă, morcov, grăsimi și condimente.Pilaf preparat în diferite moduri.Dar fără a părea imposibil să gătească versiunea cea mai delicioasa.
aduna toate ingredientele necesare, sunteți gata pentru a găti pilaf.
bine spălat cazan pentru a pune pe un foc puternic, de căldură pentru 5-7 minute și se toarnă ulei (450 gr.), Se continuă încălzirea timp de 10 minute.
inele de ceapa felii (0,5 kg) pentru a arunca în cazan, se amestecă.Când a dobândește o culoare aurie, trebuie să adăugați carnea cubulete (1,5 kg) și se fierbe, la carnea care crusta sumbru (aproximativ 10 minute).
Apoi puteti adauga morcovii, tăiat în fâșii (1 kg), continua sa se prajeasca timp de 10 minute și trebuie în continuare la toarnă apă clocotită pentru a acoperi tot ceea ce este în Kazan.Incendiu trebuie să fie redusă la minimum și pentru a adăuga sare și condimente.Toate acestea se fierbe, amestecand ocazional, aproximativ 30 de minute.În cazul în care carnea este complet gata, puteți adăuga orez (1,5 kg), și se toarnă apă clocotită la 1,5 cm deasupra fasole.Tweak la flacără maximă.Nu se amestecă, și se fierbe până apa este sub nivelul de orez, iar orezul este gata în jumătate.Poftă de mâncare
foc la un nivel minim.În mijlocul coada asambla diapozitive și se acoperă cu un capac, astfel încât să nu a ajuns la marginea de aproximativ 1-2 cm de peretii cazan.Și se fierbe timp de 15 minute.Foc închide, iar după alte 15 minute, se scoate capacul, toate sa mutat.
orez delicios, o reteta care a fost dat de mai sus, gata să mănânce!
Bon Appetit!
