Pilaf care este un fel de mâncare tradițional de Est, este foarte popular in multe alte regiuni.Încercați să-l în forma sa originală numai în patria lor istorică.Este pregătită cu carne de miel.Alte feluri de mâncare au împrumutat acest fel de mâncare și a făcut ajustări lor în rețetă.Cum de a găti un pilaf gustos?Oferim câteva rețete.
Pentru a face folosi orice fel de carne.Puteți lua, de asemenea fructe de mare, ciuperci, legume, fructe si chiar s-au uscat.Înainte de a vă pregăti o risotto delicios, trebuie să alegeți ingredientele.În primul rând, prepararea cărnii.Nu este necesar să se ia o pastă curat.Bone utilizat în procesul de gătire.Înainte de a găti pilaf cu carne de pui, este necesar să-l împartă în porții bucati.Carne de porc, miel sau de vită trebuie să fie, de asemenea, tăiate în bucăți de mărime medie.
Un alt ingredient esențial este orez.Calitatea sa depinde de rezultatul final.Mai bine să ia produsul cu boabe lungi.Rice ar trebui să fie bine clătite.De asemenea ia ceapa si morcovi.Ei au nevoie pentru a curăța și taie inele de jumătate de ceapă și morcovi în fâșii subțiri.În Orient, un număr mare de condimente folosite, dar aici știu cum să gătească un pilaf delicios.Prin urmare, dacă se dorește, puteți lua chimen, usturoi, ardei iute, etc.
Aveți cazan special sau oală, se toarnă în ulei vegetal și este bine incalzita.Apoi așezați carnea pregătită.El trebuie să fie bine spălată.Atunci când carnea va primi o crusta frumos, răspândit ceapa tocata.Apoi se toarnă morcov.Când aceste ingrediente sunt ușor rumenite, se toarnă apă necesară și se adaugă sare.Apa ar trebui să fie de două degete deasupra orez și un pic sărat.Acum se toarnă orez și îndreptați-o la suprafață.Se amestecă ingredientele nu este necesară.Când orezul este aproape gata să vină, noi aprofunda și de stabilire în întreaga cuișoare usturoi și piper.Kazan se acoperă cu un capac și se lasă tânji pe 10 minute apoi opriți focul.Proces de gătit
nu poate fi oprit, în caz contrar vasul nu poate fi posibil.Prin urmare, înainte de a vă găti pilaf cu carne trebuie să fie pregătite bine.Avem nevoie pentru a curăța și taie legume și carne, alegeți condimente.
cel mai simplu mod de a găti risotto în multivarka.Aceasta este cu siguranță o abatere de la tehnologia traditionala, dar pentru a economisi timp.Ia orezul trei jiggers și spălați-l bine.Am tăiat două cepe în inele jumătate, și de benzi morcov.Două pieptul de pui se taie în cuburi mici.Într-un castron, se toarnă ulei găină și Multivarki de stabilire.Prajeste pe toate laturile din "coace".Apoi pune pe partea de sus a ceapă și morcovi.Apoi se toarnă orezul.Șapă toate ingredientele.Acum luăm apă și se adaugă o condimente și sare.Se umple lichidul în bol.Ar trebui să fie menționat orez 1,5 centimetri.Închide multivarku și a stabilit modul "Plov".Timp de gătire este de aproximativ o jumătate de oră.Pilaf transformă friabilă.Și așa a fost parfumat, utilizați condimente.
Cum de a găti un pilaf gustos?Este foarte simplu.Principalul lucru - pentru a observa tehnologia și la timp pentru a adăuga toate ingredientele.
