bune sau rele nu sunt restaurante.Există un restaurant simplu, care esterestaurante excelente, și nu există restaurante și locuri le pretind.Acesta dispune de un restaurant, de la astfel de pridvor, nu numai bucătari, interioare elegante și o imagine pozitivă, dar, de asemenea, toate tipurile de echipamente profesionale.
accesorii de bucătărie pentru restaurante, precum și de disponibilitatea tehnologiei de producție, este ceva care este întotdeauna responsabil pentru perfecțiunea instituției.În bucătăria restaurantului, aceasta nu ar trebui să fie, elemente inutile.Tot ceea ce ea este o echipament modern high-tech, ustensile de bucătărie și instrumente profesionale.
Prea multe restaurante au fost deschise în memoria noastră.Din deschis în urmă cu 3-5 ani, mai mult de jumătate, sau o schimbare de proprietate sau complet închis.De ce arde restaurante?Este întotdeauna, ca o chestiune de catering profitabile.Potrivit experților, să dea vina pe alegerea greșită a echipamentelor, precum și politica de personal greșit.Să examinăm primul motiv.
prezent, multe utiliza serviciile de firme de consultanta, cu ajutorul căruia a echipamentelor restaurant este cumpărat, pentru o taxă.Servicii Okaz termen de șase luni, și de această dată este suficient pentru a deveni restaurant profitabilă și independentă.Restaurante care au venit pentru prima dată în această afacere, optând pentru unitățile lor, echipamente de uz casnic comun, pentru că era mai ieftin, dar în aceasta constă în plasă, care ar transforma în curând într-o problemă.Electrocasnice, deși ieftine, dar nu este conceput pentru a lucra continuu.Acesta va purta rapid, și va necesita reparații constante, și aceste cheltuieli suplimentare.
selecție de echipamente de restaurant de calitate - un responsabil și supărătoare.Este necesar de a selecta și cumpere o mare varietate de elemente care îndeplinesc cerințele de lucru profesionale.Când o abordare serioasă la afaceri, acest element de cheltuieli pot fi cel mai scump, dar afacerea este în valoare de ea.Atunci când achiziționează echipamente singur copii de bucatarie, puteți obține serviciile cel mai apropiat magazin.Dar atunci când doriți să cumpere "dintr-o dată", cel mai bine este să contactați producătorul direct.Producătorul ar trebui să aibă o reputație decent, și să lucreze pe piața de mai mulți ani.Chiar dacă luați în considerare cheltuielile de livrare, echipamentul va fi mai ieftin pentru o sumă decentă, și ajunge în restaurant mai repede decât de cumpărare într-un magazin.În plus, în cazul în care producătorul este într-adevăr merită, experții săi vor ajuta la instalarea echipamentului, și nu va trebui să se uite pe partea de masterat.
Ceea ce face la masa un echipament profesional restaurant?În primul rând, materialele din care sunt obținute.Deoarece astfel de echipamente de transport de marfă poartă sporite, folosite de ani de zile, de multe ori la temperaturi ridicate, și a făcut din materiale extrem de durabile.În al doilea rând, tehnologia de producție.Trebuie luate în considerare toate detaliile unui caz bucătărie.În prezent, profesional, sala de mese, restaurante Echipament, trebuie să fie un asistent în afaceri restaurant.
