Bun cu semințe de mac - o delicatesă favorit de copii.Pentru că, dacă doriți să le coace-te ca acasă - așa că va avea un gust mai bun!Deci, să ne uităm la modul în care puteți găti briose cu seminte de mac.Dacă luați pentru a le pregăti pentru această rețetă, o parte din suma redusă de ingrediente puteți obține aproximativ 20 de biscuiți delicioase.Să începem.
Chifle cu mac
La începutul pregătirii role aveți nevoie pentru a framanta aluatul - aceasta trebuie să fie în mod necesar un drojdie - așa chifle cu semințe de mac sunt mult mai moale și airier decât de la nedospită.Aceasta se face foarte usor.Pentru început, se încălzește o jumătate de litru de lapte de vacă.După cum știți, laptele tinde să fiarbă brusc și "Run" cu placa.Amintiți-vă că acest lucru nu ar trebui să se întâmple - laptele este să fie cald, dar nu fierbinte.Laptele trebuie să fie încălzită pentru a dizolva drojdia in '50.Acum este momentul pentru a vorbi despre ele.Desigur, aceste cuvinte înseamnă că drojdia ar trebui să fie mai frecvente - presat.Cu toate acestea, după cum știți, astăzi, mulți nu sunt presate și drojdie uscată - atât de mult mai convenabil.Ei bine, dacă ești susținător al celor, pentru prepararea aluatului poate lua drojdie uscata - au nevoie de cel puțin 0,5 linguri, dar nu mai mult de 1 lingura- Aici totul depinde de producător.
ia acum pentru frecarea ouă de găină.Acest lucru se face într-un castron separat.Acesta ar trebui să adauge, de asemenea, linguri de zahar ou 3.După aceste două ingrediente se va transforma într-o masă omogenă, acestea pot fi introduse în lapte.Apoi, există, de asemenea, trebuie să adăugați sare, vanilie si, desigur, făină - un kilogram de numărul redus de ingrediente va fi suficient.După aceea toate ingredientele trebuie să fie bine amestecat și cookie-urile unt malaxor aluat drojdie sunt.Cu toate acestea, acest lucru nu este ultima fază a testului - acum trebuie să-l umple cu 8 linguri de unt, care este necesară înainte de a topit.Și amintiți-vă că uleiul ar trebui să fie răcit - dacă îl toarnă fierbinte, apoi un rezultat pozitiv nu poate conta chiar.După acest test din nou amestecat bine și frământat complet.Acum, sarcina dumneavoastră - să aștepte până când aluatul, ca să spunem așa, va veni.În acest scop, este necesar să lăsați într-un loc cald timp de aproximativ o oră.După expirarea timpului, aluatul ar trebui să fie obmyat nou și din nou să plece într-un loc cald, dar o jumătate de oră.
După o jumătate de oră aluatul va fi considerat gata.Acum puteți genera direct se chifle cu semințe de mac.În acest scop, este necesar să se stabilească pe masă și rupe în bucăți mici, care, în plus, sunt egale între ele.Din aceste piese trebuie să se rostogolească bile, și apoi folosind un ac de rulare pentru a le rostogolească pe formațiunile alungite.
Acum Sarcina ta - să se răspândească în fiecare din aceste straturi umplutura.Deci, acum vom folosi doar ingrediente care sunt concepute special pentru ei.Ia 70 de grame de unt și se topesc-l.Acum, fiecare strat ei (dar numai cu o singură mână!) Lubrifia.După ce a finaliza această procedură, trece la următoarea - Ia 300 de grame de semințe de mac și un pahar de zahar - aveți nevoie pentru a pune o lingurita de atât pentru fiecare strat.
Acum, că ați prevăzute umplutura, e timpul pentru a începe paturi pliante în chifle.Este foarte simplu - fiecare dintre ele este minimizată să se rostogolească margini și sunt fixate împreună.Nu veți obține așa-numita "comun" - și așa, ar trebui să puneți fiecare bun pe cusătura - că el a fost în partea de jos.
ai un fel de role - va trebui să taie fiecare in jumatate.
Acum este timpul pentru a începe briose de copt.Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a unse foaie de copt, pune-l în același ulei brioșă unsa și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.De îndată ce ați scoate chifle aproape gata cu semințe de mac din cuptor, acestea trebuie să fie uns imediat în avans cu ou bătut și trimite dopekat alte 15 minute.
Și în această etapă a chifle dvs. nu va fi complet gata - acum au nevoie pentru a lubrifia sirop, care pot fi preparate în timpul briose de copt.Acesta este format din trei lingurite de zahar si 50 ml de apă.Acesta trebuie să se fierbe până la fierbere și apoi la foc mic.Golf în timp ce scoate din cuptor briose, lubrifiați cu atenție pregătirea sirop fiecare dintre ele.
