Dacă a vrut să mănânce macrou sărat și elemente situate pe rafturile cel mai apropiat supermarket, nu sunt credibile, atunci ar trebui să citiți acest articol imediat.Din ea veți învăța cum să marinate macrou proaspăt congelate și găti o masă minunată pentru întreaga familie.
pește, sărat acasă
macrou - un produs ideal pentru sărare.Acest pește gustos conține o mulțime de oase, este destul de grăsime, în sine, și este renumit printre gurmanzi cu carne de licitație.Se poate servi cu cartofi ca un fel de mancare principal sau ca o gustare pentru a prezenta spiritelor.Citește cum să marinate macrou proaspăt congelate și urmați instrucțiunile noastre:
- Dă mișcare pește congelat la temperatura camerei.Apoi, clătiți sub jet de apă, scoateți capul, coada, aripioarele și în interiorul.
- un cuțit ascuțit, tăiat carcasa în porții bucati.
- amestecă o lingură de sare și o linguriță de zahăr, și apoi frecati amestecul obținut macrou.Amintiți-vă că această sumă este suficientă pentru două Big Fish.
- piese, loc prelucrate într-un recipient cu foaia de dafin și depozitați-l într-un loc răcoros pentru câteva ore.În cazul în care macroul va furniza sucul, scoateți-l și lăsați sarat pe timp de noapte (dar nu mai puțin de 12 ore).
- A doua zi, bucăți de pește, se clătește cu apă și, dacă se dorește, se presara cu piper.
Cum să marinate proaspete congelate întregi
macrou Vrem să împărtășesc cu voi o rețetă foarte simplă de gătit pește sare.După cum se știe, macrou bogat in vitamine și oligoelemente, astfel incat medicii de multe ori recomanda să-l includă în meniul lor.Costul acestui produs este scăzută, ceea ce este un avantaj în aceste vremuri dificile.Deci, citiți cum să marinate întreaga macrou proaspăt congelate:
- pentru un pește greutate de 500 de grame Ia o lingura de sare și la fel de mult zahăr.Amestecul rezultat
- frecați carcasa tratat, curățate de la interior, pielea și aripioarele.
- Puneți peștele într-o pungă de plastic simplu și trimite-l într-un loc întunecos, la temperatura camerei solitsya o zi.
Când macroul este gata, se taie în porții, se toarnă ulei vegetal, se presara cu inele de ceapa si ierburi tocate.Servi masa cu cartofi fierți și pâine de secară.
Cum felii de proaspete congelate
macrou marinate Aceasta reteta este la fel de simplu pentru a efectua, precum și altele.După degustare rezultatul sărare, vă sunt susceptibile de a refuza o dată pentru totdeauna de la achiziționarea de pește sărat în magazin.Cum să marinate macrou proaspăt congelat?Reteta pentru aceasta:
- carcasă medie dezghețare în frigider și clătiți bine sub jet de apă.
- Scoateți cap, coada si aripioare de pește măruntaiele, și apoi se taie în bucăți egale.
- Acum puteți pregăti saramura.Pentru a face acest lucru într-un vas emailat, se amestecă un litru de apă curată, patru linguri de sare fără diapozitive (nu iodata), două linguri mari de zahăr (de asemenea, nu diapozitive), trei frunze de dafin, cateva Peas și ienibahar.
- Soluția rezultată a fost pus pe foc, aduce la fierbere și se fierbe câteva minute.Când sosul este rece, se adaugă la aceasta două linguri de oțet 9%.
- pus bucățile de pește într-un borcan de sticlă și umple-l cu o soluție gata.Macrou ar trebui să stea la temperatura camerei timp de cel puțin o zi.Dacă găsiți că nu este suficient de prosolilas, lăsați-l să stea pentru un timp.
Fierte pește dintr pe o farfurie și se servește, garnisite cu lamaie si ceapa inele jumătate.
Macrou cu condimente sărare
Dacă aveți nevoie pentru a pregăti rapid pentru o sărbătoare de familie sau de vacanță, apoi să acorde o atenție la aceasta reteta.Cu pregătirea de mâncăruri gustoase ocupa chiar bucătarul novice, asa ca nu ezitati și nu ezitați să trecem la afaceri.Cum să marinate macrou proaspăt congelate rapid?Reteta este simpla:
- dezghețare o greutate de aproximativ 500 de pește de grame.Curățați-l de la interne și filme, scoateți aripioarele și cap, și apoi se taie în bucăți de mărime egală.
- Clear din coji de ceapa mică și se taie în inele subțiri.
- o jumatate de lingurita de sare amestecat cu o jumatate de lingurita de zahar, cuișoare, un vârf de cuțit de ierburi provensale amestec și două zdrobit frunze de dafin.
- În partea de jos a vasului de sticlă, puneți ceapa, se presara cu condimente, iar apoi pune peștele.Repetați de încă două ori, finisare strat format din ceapa si condimente.
- Închideți borcanul si se lasa sa stea timp de câteva ore.După aceasta, banca ar trebui să fie predat și lăsat în pace până a doua zi.
macrou sărat în soluție muștar
secret al gustului special de acest pește este o compoziție specială de condimente pe care le vom folosi pentru a pregăti sosul.Dacă nu știți cum să marinate macrou proaspăt congelat este delicios, puteți folosi aceasta reteta:
- Luați câteva carcase proaspete congelate greutate de aproximativ o kilogram de pește, le dezgheța în frigider, scoateți măruntaiele și piele, scoateți capul, aripioare și cozi.După prelucrare, se taie bucăți macrou identice.
- Într-un vas adecvat, se toarnă apă și se fierbe saramura, a pus cele cinci linguri de sare, trei linguri de zahăr, o lingură de muștar uscat, flori uscate trei cuișoare, o pereche de linguri de ulei vegetal și foi de dafin șase.
- Puneți peștele într-un borcan de sticlă, se umple cu soluție salină răcit și se lasă timp de trei zile.Ori mai multe macrou va trebui să apeleze la fiecare prosolilsya piesă bine.
sărat macrou.O reteta simpla
pește pregătit pe această rețetă, puteți mânca într-o zi, după sărare.Astfel încât să puteți calcula cu ușurință timpul și pregătește un aperitiv originala pentru sărbătoarea de vacanță.Cum să marinate macrou proaspăt congelate:
- Ia trei pești mici (un kilogram).Când decongelate macrou, scoateți cozile, capetele, măruntaiele și aripioarele.Apoi se taie un pește inele mijlocii și clătiți cu apă în fiecare rulare.Asigurați-vă că un film a abdomenului este complet eliminat.
- Se fierbe saramura din 500 ml de apă, două linguri de sare, piper negru mazăre opt și două frunze de dafin.Piese
- de pește pune în partea de jos a unui enamelware adecvat, stoarce suc de lamaie pe ele (o lingurita) si apoi umple-l cu o soluție răcit.Este important ca întreaga macroul a fost acoperită cu lichid.
sărate macrou în soluția de ceai
pește reteta originala preparate cu ajutorul de ceai, asigurați-vă că să se bucure de cei dragi.Bucăți de macrou în vederea arata ca afumat, deoarece la sfârșitul sărare deveni întuneric.Nu fi surprins dacă oaspeții dumneavoastră amesteca pește cu pește cumparat din magazin.Deci, cum să marinate macrou proaspăt congelat?
- dezghețare două carcase mari, să se pregătească pentru sărare și se taie în bucăți de dimensiunea dorită.
- Pentru a face saramură, se acoperă cu apă clocotită (un litru) patru linguri de ceai negru fara arome.Când sunt răcite frunze de ceai, se amesteca cu patru linguri de sare și patru linguri de zahăr.
- Completeaza bucăți de saramură de pește și se lasă la temperatura camerei timp de trei zile.
Peste sarat în saramură cu piei de ceapa
Încercați să gătească la domiciliu pentru o reteta foarte interesant de pește.Cum delicioase macrou proaspăt congelat pentru decapare:
- Pregătiți pentru a trata de decapare și trei carcasă secundar.
- toarnă în tigaie un litru de apa, se toarnă trei linguri de sare, o jumătate de lingură de zahăr, două linguri de frunze de ceai uscate și doi pumni de ceapa coaja.Se aduce soluția la fierbere, se răcește și tulpina printr-o sită.Piese
- de pește se într-o tigaie adâncă, se toarnă sosul, se acoperă și se lasă timp de patru zile în frigider.Nu uitați să porniți macroul de câteva ori pe zi, chiar și sărare.
învăța cum să marinate macrou proaspăt congelat, puteți pregăti propriile trateaza gustoase pentru orice ocazie.
Sperăm că vă veți bucura de proaspete de macrou congelat (rețete).Sărarea peștele poate fi mare în diferite moduri.Găsiți opțiunea care vă place cel mai mult și raduyte cei dragi aroma preferata.
