Jalapeno - ceea ce este și ceea ce mănâncă?

în Spania, Mexic, Statele Unite și multe alte țări, cum ar fi condimente iuti.Există ardei jalapeno adulți.Ce este?Acest chili ardei iute, care a fost numit după orașul Xalapa.Acesta este situat în Mexic, în stare de Veracruz, și este un producător important de legume acute.

Descriere

vegetal are o dimensiune in miniatura - de la 5 până la 9 cm Cu cât lungimea fructului, cu atât mai valoros este considerat..Medii piper greutate de cincizeci de grame, culoare - verde.Păstăile încep să roșească atunci când coapte, dar le colectează verde.Perioada de culturi - și zi optzeci după sfârșitul înfloririi.Planta nu crește mai mult de un metru în înălțime, dar chiar si cu un ardei iute mic poate ajunge până la treizeci și cinci de fructe pe ciclu de creștere.

Nu există nici un fel de ardei iute.Fotografiile arată că acestea pot fi păstăi lungi, ascuțite și alungite.In latitudinile noastre are loc de obicei în ultima fel.Toate soiurile nu diferă numai în aparență, dar, de asemenea, regiunea și temperatura de creștere a iuteala.În tratamentul dintre cele mai grave tipuri de culegătorii de fructe poarte mănuși, deoarece legumele pot provoca iritatii ale pielii.

în țările sudice și în Europa acest legume Dragi fani ai ascuțite puțin, în țara noastră nu este foarte frecvente, dar nu mai puțin populare.

ardei iute - care este: arderea condimente sau un fel de mancare separat?Păstăi

sunt folosite pentru a face salsa și murat.Fructele rosii sunt mai puțin valoroase, dar se păstrează gustul și calitatea lor de consum.Prin urmare, legume copți sunt uscate și măcinate într-un condiment.Ele sunt, de asemenea, introduse în sol ca îngrășământ.

jalapeno Peppers poate fi un fel de mancare separat sau compus ingredient.Lor prăjit la grătar sau la cuptor, adăugate la salate și carne, legume și mâncăruri din pește.În Mexic, de exemplu, populare tocană de legume cu adaos de ardei afumat ardere.În Europa, bucătar adăugat la feluri de mâncare de multe ori murate legume.

În Rusia, magazine pot fi găsite în condimente de ardei iute sau ardei iute înghețat.Ce este - o delicatesa sau o masa traditionala?Răspunsul la această întrebare nu poate fi unic: într-un stat nu poate trăi fără ardei ardere, iar celălalt să-l precaut și să le ia în considerare o delicatesă.

ardei iute este un obligatorie de Sangrita tradiționale băutură mexican, care se spală în jos cu tequila.Pentru a face aceasta, să ia suc de portocale, rosii si lamaie, se adauga piper.Băutura a devenit atât de acută încât efectul este comparabil cu tequila.Gust

Index Nifty sau claritatea de piper iuteala poate varia de la mediu spre mare."Gradul de gust" senzații temperatura măsurată.Cunoscatorii spun ca gustul de ardei de la începutul poate avea un senzații de temperatură cald care a înlocuit fierbinte.

Dacă mexican cere "ardei iute - ce este?" - El a răspuns că sredneostry piper, cu o ușoară gust de fructe cu coajă lemnoasă și acru de neuitat.Locuitorii din această țară sunt atât de mândru de ardere de legume pe care le pregăti pentru o utilizare viitoare.Și nu numai murat păstăi, dar face, de asemenea gem de la ei!

acuitatea ardei iute depinde de condițiile de cultivare și metoda de prelucrare.Cele mai Țesutul ardere țin semințele într-un pod.Pepper, din care țesutul a fost îndepărtat pentru a se înmoaie gustul, numit "castrat."

În Mexic, ardei ardere ocupa plantații uriașe.În SUA, acestea sunt atât de mândru de acest zbor spațiu de legume onorat, el a devenit unul dintre primele condimente, că astronauții au luat cu ei.