Eroinele
din populara serie cu poftă sorbind pahare de băutură largă frumos luminos - cocktail "Cosmopolitan".Popularitatea de cocktail nu este numai de frontierele naționale timp trecut, dar, de asemenea ocean furtunos.Cu siguranță "Cosmopolitan" și ca mulți dintre cei care citesc acest articol.Pot găti "Cosmo" tine?Nu este nimic mai simplu!
tradițional "Cosmopolitan" este servit într-un pahar de cocktail clasic care amintește de o umbrela întors pe dos de un vânt puternic.Potrivit canoanelor de sticlă barman artă trebuie să fie răcit înainte de servire, la care este umplut până la partea de sus cu gheață.
sepregătește un cocktail de "gât".Răcirea agitator balon de metal turnat niște gheață.Procesul de răcire durează timp, acesta poate fi util utilizată pentru a prepara un cocktail de ingrediente.Pregătire
este ca ingredientele sunt contorizate în cantitățile necesare și se amestecă în mod constant la un pahar de amestecare.A nu se confunda sticla de amestecare și un balon de metal, care este încă cald, și de așteptare în aripi umplute cu gheață.
ingredientul principal din "Cosmopolitan" patru.Prima dintre ele - vodca obișnuit, acesta va avea nevoie de 40 ml.Jumătate din vodca stoarse necesare (de exemplu, prin skvizera) de suc de lamaie.Despre cantitatea de suc obținut din o jumatate de lamaie, sau o amendă.
următoarele ingrediente - lichior de portocale.Cel mai renumit lichior de portocale - "Cointreau".Puteți utiliza mai puțin scumpe branduri, cum ar fi "triplu sec".Pentru reteta clasica este important ca lichidul a fost doar portocaliu, este necesar să se măsoare 15 ml.
Și, în sfârșit - suc de afine."Din cuvintele cântec nu se poate arunca," fără suc de afine "Cosmopolitan" se transformă în altceva decât o reteta clasica va trebui să uite.Morse necesită 30 ml.
timp ce ingrediente măsurate bec de metal a răcit și acoperit cu condensare.Este vorba despre timp, nu golirea gheata, se toarnă conținutul paharului amestecare și de a face un shake viguroasă.
o lungă perioadă de timp pentru a se agită cu un agitator nu este necesară.Puteți opri de îndată ce ceața pe întreaga suprafață metalică a becului.Deschideți agitator, îndepărtării plăcii sticlă de amestecare.Ryumku- "umbrela" de gheață și umpleți-l cu un cocktail folosind sita și filtru.
Pentru cei care nu sunt familiarizati cu piata bar, explicând că sita - este ceva ca o strecurătoare mică, care a acoperit balon de nu să cadă într-un pahar de piese mari de gheață.Fleac filtru filtrat.Filtru și filtru va asigura lipsa de țurțuri, claritate și transparență în pahar de cocktail.
menționate mai sus skvizer.Același bara de instrumente, și, de asemenea, nimic ieșit din comun.Bucătărie skvizera analog - mână pârghie storcător, un bine-cunoscut mame tinere.
Shaker, skvizer, filtru - de cuvinte neobișnuite instrumente practice ascunse necesare barman pentru a facilita activitatea de zi cu zi.De obicei, aceste instrumente nu se găsesc printre echipamentele de gătit acasă.Nu vă faceți griji, este destul de posibil să se facă fără ele.
dacă este făcută corect, un cocktail mixt de baza de prescriptie medicala cu totul potrivesc într-un pahar standard de.Decoreaza-l cu o felie de lime - și vă poate aduce la masa.
Articole Sursa: shkolazhizni.ru
