-ați gândit vreodată despre ceea ce este valoarea și conținutul caloric de uleiuri vegetale?În general, oamenii tind să cred că ulei vegetal - un floarea-soarelui, care nu este destul de adevărat.Uleiurile vegetale sunt toate uleiurile de origine vegetală: ulei
- nuc;Floarea-soarelui
- ;Semințe de in
- ;Arahide
- ;Măsline
- ;
- ulei din semințe de struguri;Dovleac
- ;Porumb
- ;
- ulei de germeni de grâu;
- susan și altele.
Fiecare dintre aceste uleiuri are o valoare calorică și impactul asupra organismului uman, care conțin acizi grași nesaturați necesare pentru dezvoltarea normala a organismului, care nu poate fi sintetizat, și trebuie să provină din alimente.Compoziție conform oricăreia dintre aceste uleiuri includ trigliceride și acizi grași, ceruri și steroli.De cantitatea și starea acestor substanțe în ulei depind de proprietățile lor utile și de calitate.Trebuie amintit faptul că uleiul vegetal este util pentru utilizare atât timp cât acesta nu este ținut într-un proces de oxidare ireversibil care este ușor de identificat prin apariția de gust amar.Uleiuri vegetale
Calorie
uleiWalnut este cunoscut ca un bun anti-inflamator, imbunatateste circulatia sangelui, intareste sistemul imunitar si este o sursa de iod, zinc și cobalt.Acesta conține vitamine P și B, și C, A, ulei E. Nuc este de asemenea utilizat pentru tratamentul și prevenirea bolilor sistemului endocrin.Calorii lingura ulei de nuci vegetal este de aproximativ 71 kcal.Ulei
de floarea-soarelui este una dintre cele mai utilizate pe scară largă grăsimilor vegetale.Acesta este utilizat pentru prajire, coacere, sosuri pentru salate si multe alte scopuri.Medicamentul este utilizat acest ulei pentru prevenirea și tratarea bolilor tractului gastro-intestinal, ficatul, boala vasculară, durere dentară și multe alte boli.În floarea-soarelui ulei contine acizi grasi esentiali, cum ar fi linolenic și linoleic, care sunt necesare pentru formarea pereților celulari in organism si buna funcționare a creierului.Calorii lingurita de ulei vegetal de floarea soarelui - 45 kcal.Ulei de măsline
, general considerat un regim alimentar și de multe ori folosite pentru salate.Acest ulei conține acizi grași omega-7 și-omega 9, omega-6, precum și toate vitaminele necesare.In medicina, uleiul de masline este folosit pentru intarirea oaselor si muschilor, normalizarea sistemului cardiovascular, acesta curăță organismul de radicalii liberi si a toxinelor, normaliza digestia.Conținut caloric de uleiuri vegetale din măsline coapte sau verzi este de aproximativ 883 kcal.Mânca preferință ulei de măsline nerafinat, deși riscul de oxidare a mai multor mai.
calorii uleiuri vegetale din susan și dovleac este 897 kcal, ulei de in - 857 kcal, arahide - 920. Toate uleiuri vegetale din proprie gustoase și sănătoase, iar consumul lor zilnic este necesar pentru copii,și pentru organism adult.
