dacă rămas acasă fără părinți
unul,
pot oferi
joc interesant.
numit "Brave Chef"
sau "bucătar Viteazul."
esența jocului în
gatit tot felul de mâncăruri delicioase.
propune să înceapă
Iată o reteta simpla:
necesar în locul lui tati
toarnă parfum mamei,
Și apoi bootează
lubrifia crema de ras,
și adăparea
lor de ulei de pește cu cerneală neagră în jumătate,
arunca în supăMama
gatiti dimineața.
si gatiti cu capacul închis
exact șaptezeci de minute.
Ce veți învăța,
Când adulții veni.
(sfaturi prost Grigori Oster)
În inima naturii umane în general, și în special pentru copii, este o curiozitate și o sete de experimentare.Prin urmare, copiii de bucătărie trage ca un magnet de îndată ce invata sa mearga.În mod evident, parintii nu ar trebui să reziste interes în alchimie culinară favorit copiilor, pentru că în acest proces, copiii învață multe dintre aceste competențe, care, trebuie să spun, avem astăzi nu toți adulții.Și capacitatea de a "ouă prăji ei înșiși", și chiar gătesc ceva un pic mai provocator și plină de satisfacții - fără îndoială face omul modern independent.
Singurul lucru de reținut - câteva reguli simple.În primul rând, să fie pregătit că copilul se va mânca, în caz contrar devine repede plictisitor.În al doilea rând, părinții ar trebui să monitorizeze cu atenție acțiunile copiilor lui bucătărie, până la punctul până când devine clar că acest lucru nu mai este necesar.În al treilea rând, este cunoscut faptul că copiii sunt cel mai ușor de a învăța în timpul jocului, astfel încât elementele sale trebuie să fie prezente în preparat.
primele experimente
Pentru copil de 3-4 ani, în bucătărie cu ochii, astfel încât să puteți începe cu cele mai simple lucruri.De exemplu, majoritatea copiilor interesate în procesul de analiză pungi aduse de la magazin, le place să iasă din dulapuri și frigider și deschide diferite borcane, cutii, ambalaje implementa uite mirosul si gustul ceea ce este în interiorul.Și, în același timp copilul se familiarizeze cu produsele și normele pentru depozitarea lor.
asemenea, trebuie să ne amintim că la această vârstă copilul este dificil să se concentreze pe ceva mai mult de cinci minute.Prin urmare, prepararea meselor ar trebui să ia nu prea mult timp - 10-15 minute.Un alt punct important - este de dorit să se excludă din aparate de bucătărie potential periculoase și instrument de piercing-decupare.Puteți folosi cuțite și furculițe din plastic sau din oțel copiilor, dar în condiții de siguranță pentru copil, feluri de mâncare incasabil de lumină.De exemplu, în magazine astăzi, este ușor de a găsi un set de feluri de mâncare amuzant Luminarc de sticlă sparge dovada, copii tacâmuri Zwilling copii, Rivadossi etc.
trebuie, de asemenea, remarcat faptul că, în această vârstă de mic Chef disponibile doar operațiuni manuale relativ simple.De exemplu, opțiunea ideală ar fi pregătirea sandwich-uri mici pentru micul dejun sau de după-amiază de ceai.În acest scop, potrivit pentru a utiliza pâine obișnuită: adulți narezhut pâine (sau cumpara deja tocat), iar copilul cu cuțitul un sigure pentru copii, taie bucati mari în pătrate mici.Pot fi răspândite pe pâine, brânză, pune felii de castravete sau mezeluri fierte, Tartalete dulci potrivite pentru formarea marmeladă, lapte condensat fiert, masă syrkovoy cu stafide.În loc de pâine biscuiti adecvate, de exemplu, sunt populare cu biscuiti pentru copii copii "Lyubyatovo."
desert propriile mâini
5-6 ani copil este destul de posibil să se încredințeze ceva mai complex.Desigur, de contact cu un aragaz, cuptor și alte dispozitive de încălzire sunt încă periculoase, precum și un cuptor cu microunde, care nu este atât de fierbinte ca sensibil la utilizarea de lichid "greșit".Dar de gătit un simplu salată sau de masă a copilului poate fi încărcat complet.Contacte
cu aparate de bucatarie, de asemenea, non-periculoase ar trebui să înceapă de la această vârstă.În lumea de astăzi, în cazul în care un om cu o copilarie înconjurat de o varietate de dispozitive sofisticate punct de vedere tehnic, copii mult mai devreme și rapid să stăpânească abilitățile de manipulare.Și dacă copilul poate manipula cu ușurință calculatorul, apoi, de exemplu, pentru a controla blender înțelege cu siguranță.Desigur, acest lucru trebuie să aibă loc cu participarea adulților, ca lama blender nu este sigur.
Inutil să spun, că, pentru a participa la pregătirea unei milkshake nu va refuza orice copil.L instruit pentru a obține inghetata si lapte (aproximativ 200 g per 0,5 litri), fructe sau boabe sirop (opțional - sos de ciocolată).Să tânărul bucătar va împărtăși gheață în bucăți și le-a pus în castron de un blender, sirop de inundații (să nu exagerați, este mai bine să folosiți o lingură pentru acest scop) și lapte.Verificați dacă capacul etanș.Desigur, pentru a activa sau dezactiva dispozitivul va fi interesant pentru a singur copil.
Trebuie remarcat faptul că alegerea de aparate de bucătărie care pot utiliza membrii familiei tinere, necesită unele atenție, iar acest lucru este valabil nu numai pentru securitatea contact direct.De exemplu, este clar că aparatele de bucatarie nu sunt capabili să lucreze în liniște, cu toate acestea, și prea ascuțit, strident sunet, acestea nu ar trebui să publice.În primul rând, se poate speria un copil, și în al doilea rând, nu este cel mai bun mod afectează auzul.Prin urmare, atunci când cumpără același blender trebuie să acorde atenție caracteristicilor sale.
«Unele modele de blendere, în special pentru a fi utilizate în cafenele si restaurante, de lucru destul de tare.În locurile zgomotoase, nu este critică, dar pentru a fi utilizate în bucătăriile noastre - destul de un dezavantaj serios.Prin urmare, este mai bine să alegeți modelul adaptat pentru utilizare acasă.De exemplu, un 0817L blender PHB la o putere de 850 de wați generează zgomot nu este mai mult de 58 dB, față de obicei 70-80 ", - spune Elena Krylova, un expert al companiei POLARIS.
De asemenea, pentru experimente culinare care implică copii specialist recomandă un blender, un bol cu blocare de siguranță, care poate preveni consecințele acțiunilor neglijent.
Dar să revenim la cocktail nostru.Inghetata si lapte - este o reteta clasica bine-cunoscut, dar nu singurul.Bună idee - de a folosi lapte in loc de suc de mango cu pulpa sau amestec multifruct (le puteți amesteca) în aceeași proporție.Băutura se dovedește foarte gustoase, racoritoare și frumos, el dumneavoastră și copilul dumneavoastră va iubi.
Și aceasta este o școală elementară serios
- un moment în care copiii sunt capabili să învețe feluri de mâncare mai complexe și aparate de bucătărie.De exemplu, cuptor cu microunde, pentru a ajuta la încălzească cina atunci când adulții nu sunt în jur.Și în prezența unei manifestări mama sau bunica de independență este binevenită.
Dar mai interesant pentru a găti împreună cu mama sau tata ceva autentic, de exemplu - delicios budinca.
Acest lucru va necesita:
100g gris;
1 litru de lapte;
100 g de zahăr;
75 de grame de ciocolată cu lapte;
25 g unt.
ingredient principal - multivarka.Această invenție utilă în ultimii ani, ferm stabilit în viața de gospodinele din Rusia, datorită flexibilității sale și "omnivor", și cel mai important - pentru a economisi timp, pe care le furnizează.
«Iau multivarka POLARIS, a ales pentru că de opțiunea non-standard -". Multipovar plus "modulEste foarte convenabil - în procesul de nu au nevoie să se miște ceva oriunde și rearanja, dacă complicat fel de mâncare.Controalele sunt foarte simple și clare, puteți seta imediat ordinea și calendarul de diverse operațiuni (de fierbere, abur, se amestecă-prăjit, etc.) și apoi executați programul o singură dată, "- spune experiența moscovit Tatyana Zakharova.
Deci pregăti ingredientele noastre, pre-extinderea-le pentru diferite pot - la fel ca în cursuri de gătit.Desigur, toate acestea fac copilul.Atunci se toarnă laptele într-un castron Multivarki, activați "Multipovar" și temperatura stabilirea de 140 ° C, se aduce laptele la fiert (doar în cazul în care ar fi mai bine ține evidența lor de această dată).Gestionați aparat de bucătărie nu ar trebui să provoace probleme pentru studentul moderne (deși tineri), care se pot ocupa cu ușurință nu numai computerul lui tata, dar, de asemenea, gadget-uri mult mai complexe, cum ar fi PlayStation Portable.
în lapte fiert se adaugă zahăr, unt și bucăți de ciocolată.Do it yourself sau ajuta Micul bucătar, asa ca nu te arzi.Apoi masa rezultată va trebui să se amestecă până când ciocolata este complet topit.Apoi se toarnă grisul, se amestecă și se cere copilului pentru a porni "Multipovar" la o temperatură de 100 ° C timp de 5 minute.
apoi să ia forma de budinca, umectare cu apă rece și umple amestecul fierbinte rezultat (această operațiune, în scopul de a evita probleme adult este mai bine să ia peste).Forma cu masa de lichid este necesar să se răcească la frigider timp de aproximativ 2 ore.
Gata budincă bucătar mic poate decora inghetata si fructe de padure, sau se toarna sos de ciocolată si se presara cu fulgi de nucă de cocos (optional - ciocolată albă ras).
Acum tânăr bucătar are tot dreptul să fie mândri de ei înșiși.El nu este doar un moment interesant, dar a câștigat, de asemenea, o mulțime de abilități utile, și cel mai important - a primit oportunitatea de a incerca rezultatele muncii lor.Poate că acum că bucătăria va fi unul dintre locurile preferate în casa copilului.
Articole Sursa: presa de serviciu a companiei POLARIS
