Dacă vă întreb, ce sunt atractive pentru iubitorii mânca salate - răspunsurile vor varia.Pentru unii, este o mare aperitiv înainte de masă principală.Scopul său - pentru a excita apetitul, de a crea o atmosferă de anticipare.Pentru alții - o gustare ușoară între prânz sau cină.Cineva se referă în general la salate feluri de mâncare principale consistent, garnituri.Și multe gourmet le prefera un desert răcoritor.Ce concluzie se poate trage?Simplu: toate salate sunt bune, potrivite pentru aproape orice masă și de a face o varietate plăcut să meniul nostru!
Salata "picante" - ingredientele
În consecință, o mai mare varietate de rețete pentru mâncăruri hostess știe, cu atât mai ușor gătească ceva special, surprinde placut familia.Și ceea ce este interesant: produsele necesită, de obicei, un pic, iar rezultatele sunt remarcabile!De exemplu, o salata cu nuci de pin și de pui.Foarte simplu la prima vedere, ieftin, dar un nutritiv.Și literalmente se topeste in gura ta!Ceea ce este necesar pentru antena: pui - aproximativ 200-250 g, 4 linguri linguri decojite nuci de pin, o grămadă de salata verde.Și sos pentru realimentare.Despre el vom descrie mai jos.
Prepararea
Aceasta salata cu nuci de pin și de pui pot fi făcute din carne afumată, sau fiert.Dacă afumat de pui, se scoate din pielea ei, file tăiat în fâșii fine.File de prime ar trebui să se fierbe in apa cu sare mai întâi cu condimente.Apoi scoateți asemenea piei, rece și se taie.Pentru o salata cu nuci de pin și de pui dobândit un gust deosebit delicios, carne fiarta pot fi prajit in unt și condimente.Acum piulițele.Daca iti cumperi o pungă de-a gata, prajite si sarate, le puteți adăuga la carnea.Dacă necurățate - curat de coajă, prăjite, se răcește și se amestecă cu carnea.O componentă importantă a feluri de mâncare, cum ar fi salata cu nuci de pin si de pui - ierburi proaspete.Salata verde spală, se usucă și lacrimă în bucăți mici mâini.Se amesteca ingredientele, se condimentează cu maioneza sau sos câteva linguri de ulei vegetal, suc de lamaie, sare și piper.Pentru a adăuga unele claritatea zubochkov usturoi zdrobit.Ciuperci
Delicatese
surprinzător desert delicios este o salata cu nuci de pin și de pui și ciuperci.Aici sunt opțiunile posibile.Cadouri de padure adecvate ca prăjit și marinat.Varietatea de rolul lor special nu joacă.Există bune, cum se spune, și ciuperci, și ciuperci.Ciuperci prime ar trebui să se fierbe și se prăjește ceapa cu.În murate scurgere saramura, se spală.În ceea ce privește carnea, care este pus într-o salata cu nuci de pin și de pui și ciuperci, apoi se fierbe pana cand se inmoaie in apa cu sare.Se răcește și demontați în bucăți mai mici sau fibre, se taie în cuburi mici.Chop ciuperci.Combina toate ingredientele (carne - 300 g, nuci - 100 g ciuperci - 200 g), se condimentează cu maioneza, prisolit.Crush sub presiune 3 catei de usturoi, se adaugă la salata.Garnitura vasul cu verdeață și se servește.Crede-mă, bine, foarte gustoase!
Salata asortate
După cum știți, este complet diferit de a pregăti o salata cu nuci de pin.Reteta pentru acest fel de mâncare de aici este, după cum urmează: 300 g de carne de pui sau sunca afumata, 200 de grame de ciuperci, 4-5 ouă, spanac sau salata verde, ulei vegetal, sare si piper pentru sos.În cazul în care pentru a începe să se pregătească salata nostru cu nuci de pin?Reteta recomandata de reducerea de carne în fâșii și a pus într-o tigaie fierbinte.Se prajeste in ulei vegetal, că a existat o crustă, dar nu deshidrata.Apoi scoate, a pus într-un castron, se amestecă care va toate ingredientele și lasa sa se raceasca.Se fierbe oua fierte tari, rece, curat.Două toaca marunt, se adauga la carne.Restul de eliberare a carcasei, tăiat în cercuri - vor servi ca un decor de feluri de mâncare.Acum ciuperci sunt plasate în această salata cu nuci de pin și de pui.Reteta oferă o fierbere proaspăt, rece si se taie, și se clătește conserve din saramura, felie mare, stânga mic este.Adauga-le la celelalte ingrediente, pentru a gusta Se amestecă în nuci, adauga frunzele verzi tocate.Totul este bine amestecat, turnat ulei, piper și sare la gust.Salata gata laic îngrămădit pe placa sau intr-un bol, garnisiti cu cani de ou și să aducă la masa.Ce altceva mai poti adauga la un gust mai luminos - o felii măsline.Fel de mâncare excelentă, nu?
Salata "sensibilitate" - parte
Nu sunt doar observat, probabil, că mulți maeștri de afaceri culinare combina carne cu sosuri de fructe, amestecuri, salate.Și lucru este că fructele dulce-acrișor special pornit gustul produselor din carne, evidențiați cel mai bun din ele.Pentru a testa acest lucru, încercați să o salata cu nuci de pin și de pui și struguri.Veți avea nevoie de: aproximativ 1 kg file, sare dupa gust, 350-400 g de castravete, câteva roșii, 300 de grame de struguri fără semințe, o grămadă de frunze de salata, 3 linguri linguri de struguri sau oțet de cidru de mere și aceeași cantitate de suc de struguri proaspăt.Chiar ulei vegetal, piper negru si marar proaspat tocat.
Cum de a găti
slujirea bucătărie pentru a începe cu, că un decoct până când puiul gătit.Adauga la carnea în tigaie, și sare, condimente și, și rădăcini.Bulion, folosind o bază de supă.Și carnea, atunci când este bine separat de os, se răcește.Elimina pielea din carcasă, scoateți oasele.File tăiate în bucăți mici sau rupe fibrele.Tăiate cuburi castravete, patru - rosii, salata verde julienne.Dacă doriți, vă poate varia rețeta prin adaugarea de ceapa semi-inele sau pene de ceapa verde tocate.Struguri, în mod necesar mare, se taie pe lungime.Toate componentele de transferul la un castron.Asigurați-sos de amestecare ulei, oțet, suc, se adaugă sare și piper.Dacă sosul sa transformat acru, ușor îndulci cu zahăr.Umple salata, se lasă să stea timp de 10 minute spre o farfurie si se presara cu marar.Gata toate delicioase!
