frumos după o iarnă rece și nu mai puțin de un arc lung umple de vitamine castravete crocante.De mândrie special poate fi testat, în cazul în care această legumă este crescut cu propriile mâini.Cu toate acestea, de foarte multe ori bucuria de rezidenți de vară poate fi stricat - castravete este lipsa, carnea este departe de a fi numit dulce.Într-o astfel de situație apare invariabil la întrebarea: "? Castraveți ce gorchat"
Cauzele amărăciune
De fapt, cauza amărăciunea în aceste legume este aceeași: prezența kukurbitatsin substanta care da legume un gust neplacut.Acest material a fost conceput pentru a descuraja istoric dăunători.Vă mulțumim pentru această plantă a fost o ocazie pentru maturarea pline de seminte, și, prin urmare, o reproducere completă.
kukurbitatsin predomină, de obicei, în tânărul fructe.Astăzi crescătorii realizat că într-un astfel de material hibrid contemporan a fost cantitate minimă pentru că amărăciune este mai puțin pronunțată.Disponibilitatea de castravete intr-o gena numita bi, poate garanta absența amărăciune.Acest lucru aparent imposibil de a distinge plantele de castraveți amare pe care acestea ajung la scadență, omologii lor zaharoase.Principalul motiv
ce gorchat castraveți, ușor de înțeles.Cu toate acestea, această proprietate se poate manifesta în diferite grade.
Următorii factori pot duce la faptul că vizitatorul vară va descoperi că gustul lui castravete amar:
- Expunerea excesivă la razele soarelui direct.
- nu suficient de udare abundenta.Exces
- sau umiditate insuficientă a aerului ambiant.
- plante supraîncălzire în vreme caldă uscată.
- echilibru greșită îngrășământ (în special potasiu și fosfat).Bolilor plantelor
- .
, de asemenea, motivul pentru care există castravete amar, poate fi o diferenta de ascuțit zi și noapte temperatura.
Cum de a preveni amărăciune castraveți
Patriei - padurile tropicale din sud-estul Asiei.Clima este caldă și umedă, nu lumina directă a soarelui.La domiciliu castravete copaci răsucite.Este important să se creeze condiții similare de plante, atunci întrebarea de ce gorchat castraveți, pur și simplu nu se pune.Castraveți
adăpare trebuie în seara cu apa calda, astfel încât solul este complet umezită.În zilele calde și uscate de irigare suplimentară se efectuează.În acest scop, udarea potrivit poate cu găuri mici.O astfel de udare ajută spele praful de pe frunze, pentru a crea o umiditate favorabil.Planta este absorbi astfel mai departe de umiditate prin frunze și muguri lor.Buna udare este important mai ales în timpul formării ovare.
dorit să respecte temperatura.În mod ideal, aceasta este de aproximativ 28 de grade în timpul zilei și 16 pe timp de noapte.Într-o rece brusc anticipate castraveți ar trebui să fie acoperite.În plus, apariția de amărăciune în castraveți ar trebui să hrănească îngrășăminte lor azot potasiu: cel mai bun integrate sau nitrat de potasiu.Pentru a evita orice problemă de ce gorchat castraveți pot fi cultivate soiuri hibride rezistente la apariția kukurbitatsina.Cu toate acestea, chiar și în cazul de castraveți amar în grădină, nu ar trebui să se supara.Aceste legume ar trebui să fie imediat după recoltare coaja si se taie cozile lor.Castraveți gorchat care pot fi utilizate pentru decapare, ca în timpul kukurbitatsin conservare distruse și frunzele amărui.
Deși kukurbitatsin poate strica calitatea gust de castravete, substanța este util.Are proprietăți anti-tumorale.Prin urmare, ar trebui să se străduiască să crească soiuri, care nu este.Este mult mai bine pentru a crea condiții optime pentru plante, cu respectarea tehnicilor agricole de cultivare.
