Ați încercat vreodată lichior?Această băutură plăcută cu un gust delicat și aromă subtilă surprinzător de ce este considerat alegere predominant de sex feminin.Dar este?Bineînțeles că nu.
catifelat și gust rafinat de lichioruri celebre nu va lăsa indiferent nici cunoscator de băuturi alcoolice de înaltă calitate.Există mai multe tipuri diferite de lichioruri:. Crema, lapte, ciocolată, vanilie, cafea, cremoase, ou, fructe, plante, whisky, lichioruri, și așa mai departe D. având în gustat diferite, puteți găsi o varietate potrivit pentru gustul dvs., aromă, culoare șistructura.
fundal
cuvânt "lichior" este derivat din latină.lichior - «lichid».Primele lichioruri Numele inventat, se pare, medicii antice si oameni de stiinta călugări inventa diferite bea de droguri.Și pentru că gustul elixiruri pe bază de plante a fost, să-l puneți blând, medici specifice, ingenioase pentru a amestecat în zahăr și miere.
Ca urmare, a reușit să creeze mai multe soiuri de băutură.Unele nume de lichioruri apărut în onoarea ordinelor monastice, în cazul în care acestea au fost produse în primul rând, sau în onoarea de locații geografice unde au fost create.Lichioruri
moderne realizate din fructe și extracte din plante, amestecate cu sucuri de fructe sau de fructe de padure fortificată, uleiuri esentiale, arome și zahăr.În funcție de volumul de alcool etilic varia băuturi în grade de cetatea de la oferta de 15% la 75% de opărire.
Dacă sunteți interesat de băuturi alcoolice de elită, este util să ne amintim unele dintre numele de lichioruri, faimosul:
- «Galliano" (italiană).
- "Amaretto" (italiană).
- "Sambuca" (italiană).
- "Chartreuse" (franceză).
- «Grand Marnier" (franceză).
- "Cointreau" (franceză).
- «Mandarin Napoleon" (Belgia).
- «Jägermeister" sau "Jägermeister" (germană).
- «Southern Comfort" (SUA).
- "Curacao" (Caraibe).
- "Kahlua" (mexican).
- «Tia Maria" (Jamaican).
Pentru fanii de o băutură revigorantă
toate bautorii de cafea vor aprecia cu siguranta delicios lichior de cafea.Numele poate fi diferită, "Mocha", "crema de Mocha", și așa mai departe N. Dar cel mai faimos lichior de cafea - a. "Kahlua", care este acasa, la Mexic.Disponibil în diferite soiuri de băutură:. Cu adaos de ciocolată, vanilie, alune, și așa mai departe D.
Cetatea lichior de cafea este între 20 și 36 de grade.Această băutură este adesea folosit pentru cocktail-uri (inclusiv faimoasele retete - negru rusesc și alb rusă).De multe ori beau lichior de cafea rece, chiar și cu gheață.Uneori, în scopul de a reduce cetatea în care sunt diluate cu apă sau lapte.Mai ales frumos pentru a bea un pahar de lichior după cafea cina cu un tiramisu desert delicat sau Parfait.
fuziune a contrariilor
frumos de a avea un gust delicat lichiorurilor cremă vâscoase.Numele multe dintre ele in cadrul sedintei in randul fanilor de alcool fin: "Baileys" "Canary" Sheridans '' 'Brogans "," avocat "și altele.
-ar părea greu de imaginat ceva, asa ca nu-mi place reciproc, cum ar fi aer, creme naturale și alcool într-adevăr puternic.Cu toate acestea, aceste două ingrediente sunt pe bază de cremă de lichior.Drept component de alcool este, de obicei un irlandez sau scoțian whisky, vodca sau rom.
Cream lichior este folosit in mod traditional la prepararea cocktail-uri delicioase.In forma sa pură, precum și cafea, consumate la sfarsitul mesei cu cafea sau ceai, și o varietate de deserturi.Deosebit de bun lichior cremos combinat cu inghetata, salate de fructe și produse de patiserie.
Gust flacără
anason lichior - numele unei băuturi alcoolice, realizate pe baza de extracte de plante.În mod tradițional, principalul ingredient acționează anason, anason stelat mai puțin.O astfel de lichior aroma deosebita - o dulceață plăcută cu gust luminos și bogat.Aroma ar trebui să fie delicată, anason, lamaie si consistenta - o măsură vâscos.În cazul în care băutura este diluat cu apă, acesta este vizibil tulbure, dobândirea culoarea laptelui.Anason
de alcool pe baza de sunt foarte populare în multe țări, și fiecare nume soluții sunt asociate cu caracteristicile naționale.De exemplu, în Orientul Mijlociu și Asia Centrală, un lichior numit "Arak", Franța - "Pastis" in Grecia - "Ouzo", iar în Italia - "Sambuca".Ultima fel de faimos peste tot în lume.Este un complement perfect pentru aperitive reci, brânzeturi și deserturi, și are un număr de proprietăți medicinale.Adesea, înainte de utilizarea focului să-l bea într-un pahar.Versiunea celebru a acestei băuturi este, de asemenea un lichior condimentat francez "anisette".
-alcoolice distracție de fructe este obținut
Insistând pe caise brandy sau de amestecare bea suc proaspat de tare acest fruct are un gust plăcut și aromă de caise lichior fermecător.Numele cel mai popular tip de băutură vorbește de la sine - "Abrikotin."Acesta este utilizat pe scară largă în multe rețete de cofetărie: prăjituri, plăcinte dulci, jeleuri, și așa mai departe N. În prezent, această marcă de lichior de caise înregistrate și produse în Franța..
Pe baza de suc de caise facut celebru lichior "de caise Brandy" și utilizarea semințelor pregătirea faimosul "Amaretto".
de asemenea, foarte populare multe retete de casă ale acestei băuturi plăcută și parfumat.În plus, caise lichior este baza pentru unele cocktail interesant și frumos.
Secretele utilizarea corectă
servi ca sfârșitul lichioruri cina, prăjituri și deserturi.Pentru utilizare este un lichior special bea un pahar pe un peduncul lung, care arata ca un pahar de vin alb, doar un pic mai mic.Capacitate pahare obișnuite pentru băuturi alcoolice este de 25 de ml, dar există, de asemenea soiuri de 40 și 60 ml.
Există două moduri de a folosi băutura în cauză.Primul - scurt bautura (înghițitură să se simtă instantaneu gustul bogat).Cea de a doua - de mult bea (încet sorbind și se bucură de toate aromele și aroma).Avantajul unei anumite metode depinde de varietatea și coerența a băuturii.
Daca esti un fan al băuturi alcoolice nobile, plăcute și parfumate și se bucură de consumul de alcool, împreună cu deserturi, în timp ce diferite tipuri de lichioruri - aceasta este ceea ce aveți nevoie.
