Oamenii care sunt dieta din motive medicale sau în scopul de a pierde in greutate, este important de a face dieta ta.În dezvoltarea meniului trebuie să fie capabil să distingă între carbohidrati simpli și complecși.
Separarea de carbohidrati din punct de vedere indexul glicemic (GI)
GI este o caracteristică de bază a complexității de carbohidrati.Glucide simple si complexe sunt caracterizate prin indice glicemic mare sau mică.Această caracteristică arată cum cantitatea de zahăr în sânge, în funcție de alimentele ingerate.
alimentare cu o indicație geografică mare (bogate in carbohidrati simpli) contribuie:
- o creștere bruscă a nivelului de zahar din sange;
- dezvolta o cantitate mare de insulină;Formarea
- de depozite de grasime;
- creșterea apetitului 1-1,5 h. După utilizare.
la produse cu conținut mai ridicat de carbohidrati simpli includ produse de patiserie facute cu faina alba, miere, dulciuri și unele fructe (struguri, banane, pere, prune), sucuri, inclusiv proaspăt stors.Vizita burghie pentru a reduce greutatea acestor produse pentru a se folosi înainte de mesele principale.Dupa exercitii fizice intense o persoană trebuie să facă pentru alimentarea cu energie, astfel încât pot fi adoptate în produsele alimentare carbohidrati simpli, la sfârșitul exercițiului.
produse cu un IG scazut (bogate in glucide complexe) contribuie:
- lupta împotriva excesului de greutate;
- prevenirea diabetului și a bolilor ale pancreasului;
- creștere treptată a cantității de glucoză din sânge;Conservarea
- de echilibrul energetic;Senzație de sațietate
- pentru o lungă perioadă de timp.
la produse cu un conținut ridicat de carbohidrati complecsi includ cartofi, hrișcă, orez, paste, pâine integrală.Se recomandă să utilizați produsele alimentare enumerate la micul dejun.În timpul exercițiului ar trebui să mănânce carbohidrati complecsi pentru 1-1,5 ore înainte de antrenament.
Consumul de alimente cu un efect pozitiv GI scăzut pe pierdere in greutate.Un meniu simplu va crea un tabel special, care arată GI aproximativ de produse populare.
glucide simple și complexe în dieta
glicemiei normal este important pentru fiecare ființă umană, așa cum are nevoie de celulele organismului pentru energie.Glucide simple și complexe joacă un rol important în prepararea hranei dietetice.Abandoneze cei sau alte complet imposibil, deoarece acestea funcționează într-o funcție de energie complex.În plus, utilizarea de carbohidrati simpli contribuie la îmbunătățirea dispoziției.
Cu toate acestea, în unele cazuri, nutritionistii recomanda la prepararea meniului elimina carbohidrati simpli.Pentru pierderea in greutate se aduce un efect pozitiv.Refuza alimente bogate in carbohidrati simpli, este necesar și pe cei care sunt bolnavi cu diabet zaharat.Pentru a exclude alimente, ceea ce duce la o creștere a zahărului din sânge, ar trebui să studieze cu atenție compoziția produselor alimentare achiziționate.Nu cumpara produse care sunt:
- include în componența sa mai mult de 5 carbohidrati simpli;
- expuse la rafinare sau prelucrare puternic.
posibil, este de dorit pentru a înlocui:
- suc de fructe pentru fructe;
- pe pâine integrală de grâu;Porumb
- sau alte fulgi de cereale din amestec natural.
meniu de dieta de separare Subiect simplu și carbohidrati complecsi ar trebui lăsate profesioniști, precum și diferite produse fierte pot avea un indice diferit de GI.De exemplu, cartof copt este bogat în glucide complexe, și piure de ea - simplu.
