limbă de vită poate fi numit pe bună dreptate o delicatesă.Este foarte hrănitoare, structura de licitație și gust excelent.Este numit pe bună dreptate, una dintre cele mai populare produse din lume.Exista o multime de feluri de mâncare minunat bazate pe acest produs secundar de carne.În afară de calorii fiert limba de carne de vită este destul de mic, de aceea este recomandat să utilizați dieteticienilor.
Produsul este foarte putin tesut conjunctiv, astfel este usor de absorbit de intestin.Astăzi vă vom spune ce este, de fapt calorii fiert limbă de vită, precum și legătura cu privire la problema de compoziția sa chimică și de utilizare.Acest produs secundar poate îmbogăți pe deplin corpul cu proteine, zinc, fier, și un arsenal de vitamine din grupa B. Este dovedit științific faptul că 100 de grame de limbă ajută pentru a satisface necesarul zilnic de vitamina B12, care este necesar pentru glucide uman complet si metabolismul grasimilor.
total 250 de grame de produs fierte pentru a umple deficitul de zinc din organism.Acest mineral îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar, ajută să facă față cu o varietate de boli dermatologice și contribuie la normalizarea sinteza proteinelor.Femeile gravide și copii mici, este foarte util limbă carne de vită fiartă.Calorie aceasta variază de la 170 kcal la 100 g
multe ori, medicii sunt sfătuiți să includă acest produs secundar în dieta persoanelor cu anemie, boli de inima si tulburari ale tractului digestiv.Scăzut de calorii fiert limbă de vită va ajuta mentine o greutate sanatoasa.Acest produs arde nu numai calorii, dar acoperă, de asemenea necesarul zilnic de vitamine, minerale și oligoelemente.
Dacă veți compara carnea de porc și carne de vită limba pe conținutul de grăsime, al doilea o caloric mai slabă și mai puțin (aproximativ 40 kcal).Prin urmare, persoanele cu obezitate ar trebui să se acorde prioritate la carne de vită.Limbă fiert pot fi adăugate la salate, gustări și mese calde.Nutritionistii din intreaga lume recomandăm mâncăruri bazate pe acest produs chiar "stele".Cel mai renumit Dieta - Ducane - permite postroynet pe termen scurt.Deoarece caloric fiert limba de carne de vită, pe care-l folosește, fără sare și condimente nu depășește 150 de calorii.
Cum să se pregătească acest delicatesă?Mai ales pentru cei care apreciaza un produs secundar, vom descrie etapele de preparare:
1. Înainte de gătit limba trebuie să fie clară.Pentru a facilita acest proces, înmuiate în apă rece timp de 30 minute.
2. După un timp, scoateți-l cu grăsime și mucus, acest lucru se face prin răzuire.
3. spălat limba și cârpă uscată.
4. Acum trebuie să-l fierbe: mai bine să taie o bucată mare în 2 părți, pentru că în timpul pregătirii a crește în volum.
5. timpul de gătire aproximativ - aproximativ 3 ore.În cazul în care prin-produsul cântărește mai mult de 1,5 kilograme, apoi crește timpul de preparare.Verificați disponibilitatea lui poate fi folosind o furculita, în cazul în care pulpa este moale, apoi opriți.
6. 15 minute înainte de separare, se adaugă bulionul și frunze de dafin, piper negru, telina, morcovi sau alte mirodenii pe placul dumneavoastră.
Acesta poate fi, de asemenea, coapte, tocană în smântână, frișcă, sos de roșii și se prăjește în aluat.Amintiți-vă că de calorii fiert limbă de vită mai mic.Produsul finit, înveliți în folie și bagati la frigider.
