- antena rusă tradițională, și raznofunktsionalnoe.Ele dau copiilor un desert, acestea sunt destul de potrivite pentru a doua masa de prânz, sau poate deveni o cină completă.De obicei, un fel de mâncare se bazează pe lapte.Deci, se întorc subțire și delicată.Cu toate acestea, uneori, pe care doriți să gătească clătite fara lapte - în zilele de post, de exemplu, sau în cazul în care acest produs este interzis medic, sau în cazul în care o persoană începe să respecte forma.În aceste cazuri, există multe retete, care sunt oferite în acest articol.
Clatite aplece
Luați în considerare opțiunea de a începe de gătit, nu are nevoie de produse Skoromniy.Aceste clatite fara lapte și ouă pot fi consumate nu numai postul, dar, de asemenea, vegan abandoneze complet hrană pentru animale.Ia-o litru de apa clocotita - nu minerală, chiar și fără gaz, nu curățat, și cele mai comune.Se dizolvă soda, oțet rambursat, o lingurita de zahar si un pic de sare, plus turnat ulei vegetal într-o cantitate de șase linguri.400 g de făină amestecată cu o sută de grame de gris si se toarna treptat in lichidul.Frământare necesar, astfel încât să nu cocoloașe.Mai departe nu este diferit de clatite de coacere de obicei: în forma de căuș de aluat se toarnă o tigaie unsa mic, prăjită un flanc, flips și roz pe de altă parte.Deoarece aceste clatite fara lapte sunt conditii de repaus alimentar sau vegetarieni, ele nu sunt lubrifiate cu ulei.Și pe masa este servit într-o versiune dulce - cu gem sau marmeladă.
clatite subtiri pe
apăCei care nu abandonează ingrediente animale în produsele alimentare, dar vreau doar să facă mai puțin de calorii poate utiliza clatite reteta fara lapte pe baza de apa, dar cu ouă.Freacă etaj lingura de zahar cu full - unt moale, un praf de sare si doua oua.La atingerea omogenitate turnare de trei sfert de litru de apa.După amestecare un pic pentru a umple două căni de făină.Va coace numai prăjituri, clătite fara lapte turnarea unt topit.Ele pot fi consumate cu orice umplere și o varietate de figuranti.
Bere reteta
Dacă vă bucura de clatite cu gauri, înlocuiți apa din bere.Crește ajurata momente și alcoolul (care este deja foarte mic) se descompune în timpul coacerii.Produsul final obținut este foarte flexibil, astfel încât să puteți transforma chiar într-o umplere destul de lichid.Cu toate acestea, aceste clatite fara lapte nu va reuși.Dar rezultatul este meritat să aibă un pic ignorat noile principii!În primul rând, două ouă bătut-o spumă cu un pic de sare.Apoi au toarna un pahar de bere lumină și aceeași - lapte.Pentru pompă, puteți adăuga o jumatate de lingurita de suc hidratat.Cupa de făină vseivaetsya încet în lichid;în cele din urmă a turnat cateva linguri de ulei de floarea soarelui - pentru a asigura neprilipaniya.Clatite pliate pe placa cu orificii este mai bine pentru a acoperi sau o altă placă.Astfel încât acestea vor rămâne moale pentru mai mult timp.
Custard chefir
Dacă sunteți de gândire despre cum să gătească clătite fără lapte, ci doar apă nu va convine, alegeți ca un iaurt bază.Din nou pentru a începe ou bătut cu sare și o pereche de linguri de zahăr.Fără oprire bătaie, curent turnat două pahare de iaurt scăzut de grăsimi.Masa se toarnă un pic de făină (jumatate de cana).Separat, într-o ceașcă de apă clocotită se adaugă jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, după care curge apa în aluat împreună cu două linguri de ulei vegetal.În cazul în care masa va fi la fel pe tot parcursul volumului, se lasă să se odihnească timp de zece minute.Totul!Acesta va avea doar pentru a prăji clatite fara lapte.Cum gros sunt vei primi depinde de densitatea de testare.Vrei subțire - nu apos vrei luxuriante - se adauga faina pana la consistenta de testare aproape oladevogo.
Clatite pe maioneza
Acesta este un alt reteta pentru clatite fara lapte, care diferă gust neobișnuit, dar foarte placut.Punerea sa în aplicare începe cu o jumătate de litru de biciuire în apă sărată rece, două linguri de zahăr, aceeași cantitate de maioneza si oua.Standardul în continuare este turnat faina - aproximativ trei cesti, poate un pic mai mult - depinde de maioneza.La sfârșitul adăugat sifon stins și trei linguri de ulei vegetal.Va coace clatite si un apel la masa.
Nu vă fie frică să experimenteze și să inoveze, astfel încât modul de a face clatite fara lapte pot fi ser sau suc în continuare.Dintre aceștia din urmă, cele mai multe ori provin de la piersici, portocale, caise si lamaie.Se obține gustoase dacă sunt diluate la jumătate din volumul de apă.Dacă vă decideți să utilizați serul, va fi nevoie de cat mai multa apa;în timpul de gătit, este de dorit să se adauge un pic de unt topit.Și se topesc sau biciuire până stealth sa nu este necesar - chiar dacă fulgi mici plutind în testul final.Cand prăjire sunt uniform topesc si se adauga clatite fast și bunătăți.Puteți varia gustul adăugând coaja - lamaie sau portocala.
