Azerbaidjan pilaf - este acum mancarea nationala cu același nume al țării.Rețete de gătit sa un set mare.Unii oameni ca opțiune edgier, și cineva care îi place un fel de mâncare cu o mulțime de carne.Dar Azerbaidjan pilaf cu frunze uscate nimeni indiferent, dacă oamenii gust, pentru prima dată, sau un gourmet sofisticat.Acum vom trece de la vorbe la fapte.Cine va spune toate detaliile de gătit.
reteta pilaf dulce cu uscate
fructe De ce am nevoie?Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente: orez cu bob lung
• trei pahare;
• un kilogram de carne (miel sau porc);
• sare si piper dupa gust;
• sute de grame de unt topit;
• două ceapa ceapa medii;
• sută de grame de stafide;
• vârf de cuțit de șofran;
• sute de grame de prune;
• două linguri de zahăr, fără diapozitive;
• un ou;
• trei linguri de smantana;
• lingură făină un dining;
• sute de grame de caise uscate.
Cum de a găti?
dulce pilaf cu stafide, rețeta pe care vom descrie mai jos, este un mic dejun excelent sau cina pentru întreaga familie.Deci, ne-am trece la pregătirea.
Rice trebuie să fie spălate bine și scufunda în apă rece pentru un timp, este mai bine să nu mai puțin de trei ore.Dupa aceasta ar trebui să se fierbe până când fierte la aproximativ jumatatea drumului în apă sărată.În partea de jos a unui vas adânc cu ou măturică și smântână, se adaugă făina și, astfel, să obțină aluat.Din aceasta ar trebui să fie tăiat în pătrate și să plat pe partea de jos a cazan, care va pregăti pilaf.
Top distribuit uniform orez, unt topit turnat sau lapte este mai mult ca ea, și a pus tocana la foc mediu.Ca el pregătește, ne-am angajat în pregătirea cărnii.Ia-o bucată de miel, tăiat în bucăți și se prăjește cu un pic de inele de ceapa tocata.Adăugați carnea la orezul.Prune uscate cu caise uscate si se fierbe separat servit cu pilaf de gust.Opțiuni
dulce pilaf cu fructe uscate este din ce în ce în ce mai popular, și o mulțime de opțiuni pentru gătit.De multe ori, rețeta de obicei adauga turmeric, castan sau de struguri.Foarte gustos pilaf obține dulce reteta de stafide pe care le vom descrie mai târziu.Uneori, un fel de mâncare și se adaugă nuci și fructe uscate, împreună cu ei a crea o combinație neobișnuită de gust și savoare pentru a da pe linia de plutire.
fel, fructele uscate pot fi puse separat, așa cum am spus mai sus, și pot fi adăugate direct în orez, atunci când îl fierbe.
dulce pilaf cu fructe uscate nu este neapărat în azeră.Există și alte opțiuni.Unul dintre ei, vă vom spune acum.
Pilaf cu stafide in Bukhara
pentru a pregăti antena avem nevoie de:
• 1 kg de orez;
• 300 de grame de unt și grăsime;
• două becuri;
• 600 de grame de morcovi;
• stafide cupă;
• sare.
mese gata
primul rând aveți nevoie pentru a prăji ceapa într-o grăsime puternic calcinat, pre-tăiate legume inele sau inele jumătate.După ceapa se colorează în roșu, ar trebui să scoateți-l din ulei.Apoi, trebuie să se încălzească din nou la grăsime, atunci trebuie să adăugați morcovi, paie tocate.Aceasta este urmată de toți bine.Fry nevoie până când morcovii nu se va schimba culoarea.Apoi, trebuie să adăugați apă în ibric și așteptați până când se fierbe.Apoi se adaugă sare și stafide.
Gatiti la foc mediu pana se umfla, iar apoi crește flacăra și se toarnă orezul.Daca dealerul nu va fi complet acoperite cu lichid, este necesar să se adauge.Până la sfârșitul anului de gătit, ar trebui să existe nici o apă, la toate.Când orezul este aproape gata, este necesar pentru a elimina foc mic, se adauga ceapa, anterior am fost obtinerea, și aburit încă 25 de minute.
Pilaf cu stafide
Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să luați aceste ingrediente:
• o jumatate de cana de orez;
• A treia cană de stafide, caise uscate și aceeași;
• Două pahare de lapte;
• gustul de unt.Proces de gătit
Cum de a găti risotto cu fructe uscate?Caise și stafide bine spălate, uscate caise uscate dacă mare, aceasta poate fi tăiat în bucăți.Figura se spală bine, a pus într-un recipient adânc, se toarnă apă pe picior de egalitate cu nivelul de cereale.Despre patru sau cinci minute să se încălzească până bine în cuptorul cu microunde, inclusiv o putere completă.În figura se toarnă laptele, se amesteca cu fructe uscate.Apoi, aveți nevoie pentru a acoperi cu un capac etanș și se încălzească până la aceeași putere a cuptorului timp de aproximativ trei sau patru minute.Apoi se amesteca orezul cu caise uscate și stafide.Apoi se încălzească din nou sub un capac închis, în același timp.Gata Kushanov trebuie să lăsați-l să BREW.Înainte de a servi budinca, puteți adăuga un pic de unt.Pilaf dulce cu fructe uscate gata!
Pilaf cu prune uscate
ca pilaf fructe uscate pot fi utilizate doar prune uscate.Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie:
• 200 de grame de prune;
• 400 de grame de orez;
• sare și zahăr după gust.
Cum de a găti o masă?
Figura trebuie să fiarbă până la disponibilitatea deplină.Prune uscate stea în apă fierbinte moderat.Apoi, va trebui să se scurgă lichidul și se taie în bucăți mici, de dimensiune fructe.Orezul bucătar pune prune, unt, se adaugă sare și zahăr după gust.Apoi, trebuie să se amestecă bine într-un vas pentru gătit (pot adecvat).Apoi, aveți nevoie pentru a închide capacul în mod corespunzător, a pus în cuptor la foc moderat timp de douăzeci de minute.Pilaf dulce cu prune uscate pot fi servite cu unt.
Concluzie
fapt pentru o mâncăruri delicioase nu necesită cunoștințe și aptitudini speciale, rectificata lungul anilor.Știi, care sunt principalele reguli pentru crearea mese gustoase?Dacă nu, acum devin cunoscute pentru tine.Primul - de gătit cu placere.În al doilea rând - respectarea de proporții.Pilaf dulce cu fructe uscate - farfurie gustoase, iar procesul de pregătire sa - un lung și laborios, necesitând o punere în aplicare treptată a acțiunilor.Cu toate acestea, după cum știți, rezultatul va depăși toate așteptările, pentru că acest lucru poate mulțumi budinca nu numai pe piața internă, dar, de asemenea vizitatori, decorarea masa lor de vacanță.Dacă nu ați încercat o pilaf dulce cu fructe uscate, asigurați-vă că vă pregăti și gust această hrană!
