Este cunoscut faptul că legumele oferă un serviciu neprețuit pentru corpul nostru, umplându-l cu oligoelemente, vitamine, aminoacizi, glucide.Acestea asigură funcționarea normală a tractului gastro-intestinal, și să contribuie la îmbunătățirea funcționării altor organe.Trebuie amintit că un consum regulat de legume are un impact pozitiv asupra sănătății și întărește sistemul imunitar.Pentru persoanele care sunt predispuse la apariția de excesul de greutate, alimente scăzut de calorii ar trebui să fie o parte integrantă din dieta de zi cu zi.
utilizare roșii
plus de proprietăți minerale, legumele au un gust excelent și un miros plăcut.Ele sunt perfect combinate cu alte produse din prepararea diferitelor feluri de mâncare.Una dintre cele mai legume delicioase și sănătoase sunt roșii.Acestea conțin antioxidanți, dintre care unul este licopen, de multe ori mai mare decât vitamina E proprietăți benefice.Acesta este utilizat ca un mijloc eficient de prevenire a cancerului.Deoarece roșii sunt legume care au culoarea roșie, acestea au un efect pozitiv asupra sânge, saturarea cu substanțe utile.Mai departe tomate ajuta la prevenirea formării de cheaguri în vasele de sânge.
Pentru a păstra roșii în timpul iernii, gospodinele au recurs la tot felul de trucuri și rețete: conserve, uscate, iar unele știu cum să înghețe roșii în congelator.În roșii conservate un număr mare de vitamine si minerale.Foarte convenabil pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, în perioada rece de uz înghețat roșii.Retete preparate similare pentru iarnă un pic diferite unele de altele.Roșii
Ce bine se potrivesc?
Există mai multe moduri cu privire la modul de a păstra roșii proaspete în congelator.Pentru a porni alege corect fructele.Se potrivesc elastic, dar copii nu prea tare.Înainte de roșii congela în congelator, inspecteze cu atenție pentru lipsa de găuri de dăunători.Aceste legume sunt, de asemenea, permisiunea de a piesa de prelucrat, dar au mai mult timp pentru a procesa.Pentru a stoca în congelator, puteți utiliza orice varietate de tomate, cu toate acestea, tomate Roma este cea mai potrivită.Nu există nici o exces de apă.Ceea ce face acest soi de roșii folosite pentru a prepara sos gros, fără de gătit de lungă durată.
Cum să înghețe roșii
exemplarele mari au pulpa gros cărnoasă, este necesar să se taie segmente.Înainte de roșii congela în congelator, ar trebui să fie repartizate pe un tocator si se acopera cu folie în prealabil, scoateți aparatul foto.Sare si piper pentru a adăuga nu este necesar.Un pic mai târziu, va trebui să se toarnă roșiile congelate într-o pungă de plastic, ambalaj sigilat și trimite înapoi în congelator.Recoltate în acest fel legumele sunt folosite la gatit pizza, adaugă la supe și preparate din carne.
foarte convenabil de a folosi în timpul iernii congelate roșii decojite.Pentru prepararea lor ar trebui să se fierbe apa, apoi scade la roadele un minut.Apa calda inmoaie pielea, vă va ajuta să-l eliminați cu ușurință.Apoi, aveți nevoie pentru a stoarce lichidul și semințe într-o strecurătoare, se toarnă sucul se în flacon.Dacă se dorește, acesta poate fi, de asemenea, înghețate și apoi utilizate pentru prepararea sosurilor.
îngheață soiuri mici
soiuri mai mici de tomate sunt trimise pentru depozitare în congelator complet.Pentru a începe cu atenție spăla de fructe, ștergeți-le uscate.Extinderea rosiile pe o placă de tăiere, scoateți-le în frigider, astfel încât acestea complet refrigerate acolo.După un timp roșii reci sunt turnate în pachetul.Ele sunt depozitate la congelator top raft cu alte legume, astfel încât rosiile nu este încrețită.Înainte de utilizare, necesitatea de a da fructul să se răcească la temperatura camerei timp de 20 minute.Coaja rosiile cu după această dată vor fi îndepărtate cu ușurință.Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de ea cârlig doar cu un cutit ascutit la baza fructului.Ca
congela zdrobit tomate
Există o reteta foarte buna.Înainte de roșii congela în congelator, care au nevoie să se spele, uscat și defilați la o mașină de tocat.Dacă nu există nici fructe pot fi măcinate cu ajutorul unui blender sau freca pe o răzătoare mici.Din condimente pot fi utilizate numai ierburi.
mix de legume minunat obținut prin adăugarea de roșii la ardei.Legume tocate întins pe matrite din silicon și le congela.După câteva ore de tomate trebuie să iasă din matrițelor și trecerea în pungi speciale pentru congelare.După aceea, totul merge în congelator pentru depozitare.
sos de roșii congelate reteta
zdrobi rosiile prin ștergerea lor cu o sită de metal.Apoi le-a pus pentru a găti timp de cinci minute.Cu un minut înainte de sfârșitul timpului, se adaugă tocat ardei gras si ceapa.Sos Ready se răcește, se toarnă într-un recipient de plastic și trimise la depozitare în congelator.Pasta de tomate, sos, sos, ketchup și chiar supa:
roșii utilizate la prepararea multe feluri de mâncare congelate.Depozitarea roșii în congelator vă va ajuta să și accesul familie cu vitaminele naturale în sezonul rece asigura.
Înainte de utilizare congelate legume ar trebui să fie clătite cu apă rece.Fructe întregi pot fi umplute diverse umpluturi: carne, orez, brânză și alte legume -, precum și utilizarea la prepararea de mâncăruri preferate gustoase.În timpul iernii, atunci când mici vitamine naturale, legume congelate par mai gustoase si aromate.
