Jedným z chutné a zdravé ryby sú k dispozícii na predaj v miestnych obchodoch, samozrejme, je char.Recepty jedlá z neho sú veľmi rôznorodé.Koniec koncov, táto ryba môže a piecť a vyprážať a pridať soľ a varíme.Dnes rozhodla, že vám ponúknuť niektoré recepty na chutné pokrmy z tohto produktu.
Popis pstruh fish
Táto červená ryba je blízky príbuzný lososa rodiny.Avšak, na rozdiel od nich, je mäso nie je mastný char.V tomto ohľade, príprava v peci, je dôležité, aby přeexponovat loviť nestal suché.Predaj je predovšetkým nájdené pĺže malej veľkosti, ktorý umožňuje, že je vhodné v procese ich výroby.Kože rýb postráda mierok, tak po uvarení sa stáva chrumkavou a veľmi chutné.V odpovedi na otázku o tom, ako sa pripraviť chutné pstruhy ryby, väčšina kuchári odporúčajú piecť alebo grilovať ho.A môžete nielen variť celú kostru, ale filety alebo steaky.
výhody rýb na ľudskú
char mäso obsahuje veľa vitamínov a minerálnych látok (omega-3, E, B6, B12, horčík, železo, niacínu a vápnika).Okrem toho, v priebehu tepelného spracovania, všetky živiny v rybách zachovaná.Tak, char pokrmy sú nielen veľmi chutné a chutný vzhľad, ale sú veľmi užitočné pre naše telo.
Ako variť rybie pstruhy v rúre s ryžou
Pre tento recept, potrebujeme nasledujúce ingrediencie: 500-700 gramov rýb, šálka ryža, dve cibule, dve mrkvy, dve polievkové lyžice kyslej smotany, tri lyžice majonézy, masloolej, citrónová šťava a kečup podľa chuti.
char premýva kostra je nakrájame na kúsky, soľ, korenie a pokvapkajte citrónovou šťavou.Premytá ryža variť do mäkka.V vymastený misky položiť plátky rýb, ktoré sú pokryté vrstvou ryže na vrchole.Cibule nakrájame na pol krúžky a mrkva rošt.Ak chcete pridať zelenina kečupom a majonézou a premiešajte.Výsledná hmota je rozložená do tvaru v hornej časti ryže.Top pridať niekoľko malé kúsky masla.Odošlite formulár v predhriatej rúre 180 stupňov.Po 30-35 minútach sa lahodný pokrm pripravený na servírovanie.
recept pečený char s kyslou smotanou s vínom
Ak chcete tento lahodný a aromatické jedlo, budeme potrebovať tieto ingrediencie: 1 kilogram rýb, 50 g rozpusteného masla, 100 ml suchého vína (najlepšie hodí hrozna), 100 mlkrém, rovnako ako soľ a korenie.
Teraz prejdite priamo na opis, ako sa pripraviť pstruhy rýb.Vypitvané tiel, dobre umyté, trieť dovnútra a von so soľou a korením.V pekáča položil celú rybu, nalejte olej a poslať v predhriatej rúre 180 stupňov.Po 20 minútach, naliať víno char.Po ďalších 20 minútach sa pridá kyslou smotanou a pečieme ďalších 5-7 minút a potom sa jedlo je pripravená na porciu.
Pečený pstruh v rúre Hodí sa zeleninou, zemiaky a ryža.A v tomto pokrme víno nie je základnou zložkou, to je celkom možné nahradiť a citrónovú šťavu alebo ocot.Avšak, to jej dáva jedinečnú chuť rýb.
Pečená ryba s hubami pstruh
Ako variť ďalšie lahodný pokrm tohto produktu?Veľmi jednoducho pečieme so syrom a šampiňónmi!K realizácii tohto receptu budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie: dva stredné potočný, 150 g smotanového syra, 200 g čerstvých húb, 10 g rastlinného oleja, 50 ml smotany, citrón, kôpor a soľ a korenie podľa chuti.
Rybie kostra očistené od šupín, odstrániť žiabre a plutvy.Potom sme sa urobiť malý rez a opatrne vyberte vnútro.Môžete odrezal hlavu a chvost, ale toto je voliteľné.Čistený ryby dobre premyje a trochu vysuší.Carcass kabát s korením a pokvapkajte citrónovou šťavou.Pomáha neutralizovať konkrétne rybie vôňu a dať tvrdosť mäso, takže to nie je kolaps pri pečení.Po týchto manipuláciou stanovených char vo vhodnej nádobe, zatvorte veko a odstrániť 30-40 minút na chladnom mieste.Solené ryby musia byť bezprostredne pred plnkou, inak sa mäso bude príliš suchý.
naďalej pochopiť, ako sa pripraviť pstruhy ryby, a ísť do plnky.Moje huby a nakrájajte pozdĺžne na malé kúsky.Predhrejte panvici rastlinný olej a osmažte huby po dobu 7-10 minút, kým neprídu zo šťavy.Jemne nakrájame kôpor a syr votrite na hrubé strúhadlo.Spájame s dusenou hubami, kôprom a syrom, pridať k nim krém.Sa dôkladne premieša s pomocou kvetenstvo do hladka, ktorý je umiestnený vo varnom sáčku.
Farshiruem char Výsledná zmes rezom v bruchu.Mäkké jatočného tela zabalené do fólie, ktoré sú rozložené na plech a poslať v predhriatej rúre 200 štúdia po dobu 30 minút.Potom rozbaliť fólie, posypeme char rastlinný olej a varte ďalších 5-7 minút.To má zabezpečiť, že ryby dostal jemnú a lahodnú kôrku.Takže char pečené v rúre je pripravený!Podávame najlepšie s plátkami citróna kliny.A to jedlo je veľmi chutné, a to nielen horúce, ale zima.
Pokiaľ chladnička otočil Loach, recepty, variť to by nemalo byť obmedzené len na pečenie v rúre.Koniec koncov, to môže tiež strieľať alebo nakladaná zelenina.Okrem toho, vynikajúca ucho tejto ryby.
recept na vyprážané char
Pripraviť tento pokrm, čo potrebujete k zásobili týchto zložiek: ryba kostry strednej veľkosti, dve hlavy červená cibuľa, jednu lyžičku medu, jednu lyžičku octu, 0,5 lyžičky červenej papriky,100 gramov vody, jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja a citrónovej korením podľa chuti.
pitvanie char, umyte a odstráňte chrbticu.Nakrájajte rybu na malé kúsky, osolíme a citrónovým korením.Rozohrejte slnečnicový olej na panvici a osmažte filé za tri minúty z každej strany.Potom sa pridá 50 gramov vody, prikryjeme pokrievkou a nechajte dusiť po dobu piatich minút, potom položte ryby na tanieri.Cibule čisté a nakrájame na pol krúžky.Dali sme ich na panvici, kde predtým vyprážané char.V samostatnej miske zmiešajte med, ocot, 50 g vody a červenej papriky.Táto hmotnosť pridať do cibuľu a dusíme s zatvorení veka po dobu 5 minút.Potom môžete predložiť rybie filé s cibuľou na stole.
Dnes sme hovorili o niekoľkých variantoch, ako sa pripraviť pstruhy rýb.Úprimne dúfame, že všetky naše recepty apelovať na vás podľa chuti.Dobrú chuť!
