cesta tyčinky môžete zapojiť do rôznych receptov.Koniec koncov, niektorí dávajú prednosť dezert v podobe ostrý, zatiaľ čo iní naopak, mäkšie a doslova topiť v ústach.Dnes vám predstaviť niekoľko možností pre prípravu základov, ktoré sa líšia nielen v kompozícii, ale tiež na tom, ako šarže.
jednoduchý recept na cesto drevo
Na prípravu tejto dezert, nasledujúce produkty :.
- veľké slepačie vajcia - 2 ks;
- jogurt tučný, tuk maximum - 180 g;
- jedáleň bez kalenie sóda ocot - ½ dezert lyžice;
- cukor piesok - 3 veľké lyžice (môže byť trochu väčšie);
- preosiatu pšeničná múka - 3,5 šálky;
- rafinovaný slnečnicový olej - veľké lyžice.Proces miešania
cesta tyčinky kefír pripraviť rýchlo a ľahko.K tomu, zmiešajte vajcia s mliečneho výrobku, a potom uhasiť jeden po jednu polievkovú lyžicu jedlej sódy a pridáme cukor, slnečnicový rafinovaný olej a pšeničnej múky.V dôsledku toho by mali získať mäkké, ale silnú cesto, dobre odlepiť od dlane.
tvarovanie výrobkov
Akonáhle je cesto je pripravené na palivové drevo z nej môžu byť ľahko vytvorená do krásnej kučery.Pre tento palacinka vrátiť požadovanej hrúbky 2 mm a rozreže na štvorce o šírke a dĺžke 1,5 až 6 cm.Ďalej, v stredu, sa dostať do formy by mali rez a potom sa presadiť jeden koniec niekoľkokrát.
Tepelné spracovanie
Silné cesta tyčinky sa zmieša z rôznych ingrediencií a varte rovnakým spôsobom.A ako - pozrite sa na práve teraz.K tomu, aby sa zhlboka panvicu alebo, napríklad, utyatnitsu a potom ju nalejte 150-200 ml rastlinného oleja, rafinované a veľmi horúce.Ďalej, vriacej tuku musí byť starostlivo znížená polotovary a starostlivo sledovať, aby sa zabezpečilo, že neboli spálené.Akonáhle sa cesto zľahka opečené, odstráňte dezert požadovanú pomocou dierovanou lyžicou a vložte do sitka pre úplné vypustenie oleja.
Ako urobiť cesto palice zo kyslej smotany?
Dezert pripravený na báze mliečnych výrobkov, je krehkejšie a topenia v ústach, ako v predchádzajúcom recepte.
Takže mix kyslou smotanou základy pre palivové drevo, ktoré budete potrebovať:
- bielej pšeničnej múky - 400 g;
- tučný mastný krém - 150 g;
- piesok cukor - 70 g;
- margarín na pečenie - 60 g;
- veľké slepačie vajcia - 2 ks ;.
- ocot a jedlá sóda - ½ dezert lyžice.
základy varenia
hniesť cesto má byť postupne.Pre ovládanie začiatku vyžaduje margarín z mrazničky a úplne roztopiť pri izbovej teplote.Ďalej budete potrebovať veľa kuchynský olej trieť ruky s preosiatej pšeničnej múky a dal v chlade po dobu pol hodiny.V tomto okamihu, možno začať pripravovať druhú časť základne.K tomu, silne porazil s mixéra vajcia s cukrom a hustú mastnú smotany.Ďalej, obe zložky musia byť prepojené, a pridať ich do sóda, ocot uhasená.Ako výsledok, mali by ste si mäkký a pružný základ.
formácie a tepelné spracovanie dezert
Je obzvlášť pozoruhodné, že lisované polotovary z kyslou smotanou cesta a vyprážané na panvici v presne rovnakým spôsobom, ako v predchádzajúcom recepte.
Základ pre dezert s alkoholom
recept cesta tyčinky, zahŕňa vodka, likér či brandy, veľmi voňavé a chrumkavé.Napriek tomu, že v tomto rámci zahŕňajú lyžice kvapaliny, z pochopiteľných dôvodov, je to stále nie je vhodné pripraviť deti.
Takže, pre miešanie poskytol základ potrebovať tieto ingrediencie:
- bielej pšeničnej múky - asi 600 g;
- krém tučný 20% - kompletné veľké lyžice;
- veľké slepačie vajcia - 3 kusy ;.
- cukor - 50-60 g;
- mlieko čerstvé tuk - 130 ml;
- sóda jedáleň - 1 tretín dezert lyžice;
- vodka - veľké lyžice;
- soľ malé - schepotochka.Proces varenia
Pre miesenie cesta musí byť prísne poraziť vajcia, potom zase dať im hustej smotany, cukru, tuku čerstvé mlieko, stolný jemnú soľ, lyžicu jedlej sódy, hasené s octom, vodka a pšeničnej múky,V dôsledku miešania všetky tieto ingrediencie, ktoré by mali mať pomerne hustá hmota.Musí byť kladený na veľkom doske, posypeme múkou, roll out vrstvu a tvoria polotovary, ako je popísané v prvom receptu.
Mimochodom, pripravte cesto na palivové drevo môže byť nielen s vodkou, ale brandy, rum, a dokonca aj opevnené bielym vínom.
Ako urobiť dezert Liquid Foundation?
Takmer všetky ženy v domácnosti variť jedlo s hrubým cesto.Avšak, skúsení kuchári Vám praženie skúste tento dezert a kvapalinu.A ako to je zmiešaný, považujeme za nižšie.
Predpoklady
Pre prípravu cesta tyčinky, ktoré budete potrebovať:
- preosiatu pšeničná múka - plný pohár;
- čerstvé mlieko - 1 šálka;
- cukor piesok - veľká lyžica s tobogánom;
- vanilka - len pridať podľa chuti;
- veľké slepačie vajcia - 1 ks ;.
- sóda jedáleň bez kalenie - schepotochka.
Miešanie bázy
pri príprave tohto dezert by mal poraziť vajcia s cukrom, mlieka a vanilky, pridajte ich do jedálne sódy s pšeničnej múky a hniesť do konzistenciu kyslou smotanou.Tepelného spracovania
Do drevo z cesta sa ukázalo krásne pre jej prípravu sa odporúča použiť špeciálne kovovú formu, ktorá by mala byť predhriatej v rovnakom oleji, ktorá má hnedé a dezert.Ďalšie horúce kuchynské spotrebiče je potrebné ponoriť sa do základu (až k hornému okraju) a ihneď do vriaceho oleja.V dôsledku toho, tvar cesta otlipnet a jednotne vyprážané v panvici.Po dezert bude ružová a krásne, treba starostlivo odstránené z fritézy a sušia sa na site.
Ako prezentovať lahodný dezert?
Teraz viete, ako na miesenie cesta palice a husté kvapaliny, a ako vytvoriť polotovary z nej a smažiť v hlbokom tuku.Je potrebné poznamenať, že tento dezert sa podáva pri stole iba studenú a veľkoryso posiaty práškového cukru.
