je už dlho známe, že rybie mäso je oveľa užitočnejšie ako bravčové alebo hovädzie mäso.To je dôvod, prečo by tento potravinársky produkt je prítomný v ľudskej strave.Ryby sú bohaté na bielkoviny, mastné kyseliny, fosforu, vápnika, sodíka a ďalších prospešných stopových prvkov, ktoré sú zásadné pre zdravé telo.V tomto článku sa dozviete, ako sa pripraviť na morské ostrieže v rúre.Mäso tejto ryby je prekvapivo jemná chuť a jedinečnú arómu.Ako príloha sa najlepšie hodia varenej ryže alebo zemiaky.
Ako variť morské ostrieže v rúre?
1. Ryby pečené s zemiaky v smotanovej omáčke
Zloženie: dve cibule, morský vlk (tri ryby), 100 gramov masla, dve zubochka cesnaku, 200 gramov s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou, štyri zemiaky, banda bylinkami, čierne korenie a soľ.
Recept
Opláchnite ryby vo vode, odstráňte vnútornosti a plutiev, odseknúť hlavu.Cibule olúpeme a nakrájame mixér.Pridajte soľ a korenie.Mŕtve telá rýb nastrúhame cibuľovú zmes a miesto po dobu jednej hodiny v chladničke, aby im marinovať trochu.Potato kôra.Hľuzy, umyte a nakrájajte na veľké plátky.Dill dobrá kotleta.V centre balíčku pre praženie, umiestnite rybu veľkoryso vymastený kyslou smotanou.Pozdĺž hrán rovnomerne vyložiť zemiaky zmiešané s cibuľou a zelenej hmoty.Ako variť morské ostrieže v rúre?Pevne zaistite okraje obalu a znovu balíček na plech.Umiestnite pokrm do horúcej rúry a pečieme štyridsať minút.Dobrú chuť.
2. Sebastesy omáčka zelenina
Zloženie: veľká ryba (Big), tri lyžice oleja, cibuľa, 400 g konzervovaných paradajok, tri zubochka cesnak, čierne korenie, tymián, 250 ml vývaru (ryby), čajlyžičky mletého čierneho korenia, paprika a jedného citróna.
Recept
Ako variť morské ostrieže v rúre?Je to veľmi jednoduché.Po prvé, olúpeme a nakrájame cibuľu polkrúžkov.Crush cesnak.Fry cibuľu na masle asi desať minút.Pridajte rajčiny, tymian a cesnak.Bulharský korenie nakrájame na tenké prúžky a miesto v miske s omáčkou.Zelenina premiešajte a nalejte vývar ryby.Nezabudnite dať mleté korenie a soľ.Počkajte, až varu a potom misku pre ďalších desať minút na miernom ohni.Potom nakrájame omáčkou mixér.Ryba je vypitvané a umyte vodou.Pozdĺž každej strane vykonať niekoľko rezov s nožom krížom.Pour kostry citrónovú šťavu, korenie a potrieme soľou.Zakryte plech s fóliou.Nalejte ryby.Správne zabaľte zdochlinu do hliníkovej fólie a pečieme misku pre asi štyridsať minút.Keď je ryba je pripravený, posunúť ho do hlbokej misky a zalejte omáčkou.Pre ozdobu môžete variť ryžu alebo korenené rezance.
3. Perch, zapečené so syrom
Ingrediencie: 600 g rybieho filé, dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, korenie, mrkva, soľ, cibuľa, 250 ml vody, zelené, 50 g masla, štyri plátky chleba, 80 g syraa 150 ml smotany.
Recept
Tak pripravovať morského ostrieža v rúre.Umyte filé a pat suchú tkaninu.Nakrájajte na malé kúsky, pokvapkajte citrónovou šťavou, soľou a korením mastnoty.Chop cibule tenké krúžky a mrkvu - Julienne.V panvici na masle opražíme zeleninu dlhšie ako tri minúty.Pridajte trochu vody a potom pitie tankovania ďalších päť minút, doplnia potrebné korenie.Chop greeny.Biely chlieb nakrájame na kocky.Rošt syr.V mise zmiešajte greeny, smotanu a chlieb.Potom pridáme soľ, korenie a strúhaný syr.Zapekaciu misu olejom.Položte rybu na plech.Pour omáčku jedlo.Ako ste videli, variť morský vlk v rúre veľmi jednoduché.Zostáva len, aby ju do skrine plameňu po dobu tridsiatich minút.Dobrú chuť.
