najpopulárnejší zo všetkých plodov pre prípravu rôznych konzervovaných krmív pre domáce zvieratá sú možno jablká a hrušky.Najčastejšie sú spracované za získanie hmoty s husto, sladké a nápoje.Tento článok popisuje, ako žať hruškový džús na zimu.Receptúra tohto nápoja sa môže meniť v závislosti na spôsobe spracovania ovocia.Podľa týchto techník, môžete získať čisté a koncentrovanej šťavy, nektáre a pitie, podobný v chuti k bohatej ovocné kompóty.
hruškovej šťavy pre zimné : Prvý spôsob
veľmi vhod, ak máte ako kuchynský "pomocníkov" odšťavovač.V tomto prípade, čerstvý rezaný ovocie na kúsky, ktoré sú potrebné pre odstránenie z jadra, prechádzajú moderné zariadenia.Výsledný hruškovej šťavy nalejeme do sterilizovaných fliaš a dať uvedenie naplnený nápojový obal na panvici so studenou vodou.Pomaly priveďte do varu, nechajte zahriať 1,5-2 kanistre s miernymi zurčiacich 45-50 minút.V prípade potreby pridáme trochu cukru do šťavy podľa chuti.
hruškovej šťavy na zimu : cesta k druhej
pripraviť ovocné kúsky môžu byť odovzdané prostredníctvom ľubovoľného (ručný alebo elektrický) mlynčeka.Avšak, v tomto prípade, pomerne vysoký podiel odpadu.Twisted masové filtra cez niekoľko vrstiev tenkých handričkou alebo gázou.Pred sterilizáciou, šťavy variť 2-3 minút.
hruškovej šťavy na zimu : cesta k tretej
Táto metóda ustanovuje povinné používanie cukru.Nalejte nasekané skrútené cez mlynček na mäso alebo Hruška pričom každý 1 kg 300 g ovocia sladké sypkého piesku.Mix ovocné pyré a nechajte vylúhovať po dobu 1 dňa alebo v noci.Zlejte šťavu s hmotnosťou a pre-variť 3-5 minút pred sterilizáciou.Udržujte pripravovaného nápoja týmto spôsobom sa odporúča nie viac ako 3-4 mesiace.
hruškovej šťavy Ako sa pripraviť na zimu s pridaním vody?
V prípade, že plody ich štruktúru a konzistenciu pomerne hustá a nie príliš šťavnatá, môžete použiť iný spôsob spracovania.Narezané kusy (2 kg), alebo peremelennoe pyré zalejeme horúcou cukrový sirup vyrobený z 200 ml vody a 0,5 kg cukrovej piesku.Vypustite šťavu a zagotovte spôsob sterilizácie.V prípade, že hmotnosť sa ukázalo byť pomerne suchá, variť po dobu 5-10 minút na ohni.Po ochladení sa oddelí kvapalina a zaobchádzať s ňou s vyššie popísanými metódami.
Ako úrodu hruškovej šťavy v zime s Aronia
Zloženie:
- 2 litre čerstvo vylisované hruškovej šťavy;
- 2 kg plne zrelé chokeberry;
- 0,2 litra čerstvo vytlačenou šťavou z červenej repy.
Príprava
Rowan prechádzať, umyť a prechádzajú odšťavovač.Výsledná šťava zmes s červenou repou a hruškou a dať variť v hrnci.Po krátkom varu (5-7 minút), nalejte nápoj v horúcich sterilizovaných pohárov a zrolovať.Zatvorte veko, otočte nádobu hore nohami a kryt s hrubou deku.Po úplnom ochladení preneste poháre ukladať ho v chladnej miestnosti.Vitamín nápoj je pripravený!
