Ako zatratiť, vie, nie každý.Jedná sa o mimoriadne energická predkrm ruská zima zber, ktorý je určený pre budúcnosť počas zrenia paradajok.Je potrebné poznamenať, že pri vykonávaní tejto sviežej omáčkou žiadny veľký problém.Preto vykonávať nižšie popísané predpis pod silou aj začiatočník varenie.
pikantné paradajka hrenovina: recept na zimné
potrebné ingrediencie na prípravu:
- veľká červená paradajky - 1 kg;
- veľký čerstvým cesnaku - 100 g;
- chren koreň mladý - 200-300 g (v závislosti na požadovanej vizuálnej);
- soľ malé - pridať k chuti;
- rafinovaný slnečnicový olej - niekoľko veľkých lyžice.
Voľba hlavného produktu
Než to sakra, musíte si zakúpiť všetky potrebné zeleninu.Paradajky pre desiatu, je lepšie, aby sa veľké, červené a mäkké.Ale chren koreň by mal mať zvláštne tuhosť a musí byť biele.Ak však takáto ostrá omáčka kúpiť výrobok, voľné a žltá, bude štartér nefunguje energický, a preto sa rýchlo zhoršuje aj v chladničke.
výroba
zelenina
Ako ju sakra dostať chutné a šťavnaté?K tomu by mali byť všetky zakúpené rajčiny byť dobre umyť, vyčistiť stoniek, a osušte papierovou utierkou.Ďalej musíte opláchnuť korene chrenu, odstráňte ich koži a znížiť tak, aby boli dobre prešli krku brúsky.Za to, že obaja potrebujú nakrájame zeleninu v kuchyni zariadenie zvané pre-nosia igelitové vrecko na neho.Tento trik vám pomôže vyhnúť sa striekajúcej a trhanie na ostré výrobku.
Ak chcete pochopiť, ako urobiť sakramentsky na zimu, mali by sme si uvedomiť, že tento obväz zahŕňa aj nastrúhanú pažítku.Táto zložka bude verejné obstarávanie viac voňavé a chutné.Je nutné klásť drvené paradajky a chrenom spolu s jemnou kuchynskej soli, potom dobre premiešajte.Zošívanie proces
obrobkov
do intenzívneho omáčke čo najdlhšie zostal v pivnici alebo v chladiacom priestore, je nutné vyplniť iba sterilizovať pohárov.Koniec koncov tomato obväz bude rozdelený na sklenenej nádobe, je nutné pre pokrytie vrstvou rastlinného oleja (1 cm hrubé) a pevne zrolovať kryty.Ďalšie hrenovinu by mal byť umiestnený v chladnom mieste a udržať ju na 5-6 mesiacov.Je potrebné poznamenať, že dôraznejšie omáčka je v pivnici alebo v chladiacom boxe, tým viac sa stráca jeho okraj.V tejto súvislosti je potrebné nemali byť skladované príliš dlho také dopĺňanie.
Ako použiť zimné obrobok k stolu
Teraz viete, ako sa pripraviť na zimné čertovsky doma.Táto desiata je možné jesť ihneď po varení.Obvykle sa podáva do tabuľky ako horúcou omáčkou pokrmov, ako sú žemľové knedle, zelenina, obilniny a cestoviny príloh.Okrem toho, self-made obrobku môžu byť pridané v rôznych guláša s omáčkou.
