Ako variť úplne jedno, že ona zostala až do konca zimy?Odpoveď na túto otázku nájdete nižšie.Je potrebné poznamenať, že takéto úroda je tradičný horúcou omáčkou Rusko, na prípravu ktorých, ktoré nevyžaduje neobvyklé potraviny a veľa času.
Ako uvariť sakramentsky paradajka v zime: krok za krokom recept
komponentov potrebných pre zber:
- chren koreň - 1 až 2 ks.(v závislosti na požadovanom vizuálne omáčky);
- zrelých paradajok červená - 1 kg;
- piesok cukor - 2 veľké lyžice;
- cesnak veľké - 1,5 hlava;
- soľ malý - 3 lyžice dezert.
správna voľba zeleniny
Kým budete variť sakra, musíte si zakúpiť všetky potrebné produkty.Tomato je lepšie, aby sa z vlastnej záhrady.Ale ak sú k dispozícii, nie sú k dispozícii, môžu byť zakúpené a záhradníci.Hlavná vec s tým - venovať osobitnú pozornosť stavu zeleniny.Mali by byť mäkké, celé a zrelé ako je to možné.
Ak uvažujete o tom, ako sa pripraviť na zimu sakramentsky, a vyvstáva otázka, ako si vybrať koreň chrenu.Tí v domácnosti, ktoré často robí túto omáčku, argumentovať, že výrobok uvedený v názve, musí nutne byť mladý, pevné a biele.Ak máte žltý a našuchorený chrenovou koreň, to by nemal byť používaný, inak obrobok nebude fungovať energický a chutné.
zelenina
Aby sme pochopili, ako sa robí úplne jedno, mali by sme si uvedomiť, že táto omáčka je podrobená tepelnému ošetreniu, a tak umožňuje rýchle a jednoduché.To si vyžaduje chren koreň máčať v normálnom pitnej vody (20 minút), a potom vyčistite ju olúpané a nakrájané tyčí takých, ktoré budú prejdú ľahko cez mlynček na mäso.Ďalej, výrobok musí byť pripravení prejsť zariadením volal kuchyne, a za ním v presne rovnakých rozdrviť strúčiky cesnaku a zrelých paradajok.
Akonáhle sa dostanete homogénna suspenzia s výraznou arómou energické komponentov, je nutné pridať cukor a kuchynská soľ.Zmiešajte všetky zložky s lyžicou, musia tesne uzavrieť a nechať do druhého dňa.
posledná etapa v príprave omáčky
po 24 hodinách sakramentsky potreba naliať do sterilizovaných pohárov a uzavrite kovový skrutkové uzávery.Držal chutné a pikantnou omáčkou v chladničke by mala byť, alebo akékoľvek iné chladné miesto.
Teraz viete, ako variť zatratenie zrelé paradajka, tak to môže byť teraz celú zimnú sezónu.Stojí za zmienku, že niektoré ženy v domácnosti preferujú sterilizovať omáčku priamo do pohárov.Avšak neodporúčame, pretože v tomto prípade užitočné vitamíny a látky nájdené v čerstvých potravín môže jednoducho zmiznúť v dôsledku vystavenia vysokým teplotám.
Ako sa priniesť k stolu
sakramentsky dodávaného do jedálneho jedlá ako jediné energický omáčka v chladničke.Tento výrobok by mal byť predložený spoločne s knedľou, raje a ďalších pokrmov.
