aligátor hruška, alebo avokádo - je to malá veľkosť plodu juhoamerického pôvodu.Jeho meno je tak nezvyčajné to bolo kvôli Britom.Boli to oni, kto ako prvý všimol podobnosti ovocie s tenkou šupkou tmavo zelenú krokodílej kože.
aligátor hruška patrí do rovnakej kategórie rastlín ako gáfor, škorica a bobkový stromy.Jedná sa o vždyzelený ovocný strom so širokou korunou a pomerne krehké konáre, ktoré môžu dosiahnuť výšku pätnásť alebo dvadsať metrov.V rovnakej dobe, prekvapivo, ako strom rastie veľmi rýchlo.Listy aligátor hruška široké, kožovité, mierne zužujúci ku koncu.Kvitnúce strom vo februári až apríli, jej biele kvety sú zhromaždené v kvetenstvo paniculate krásne.Jedna rastlina produkuje priemerne asi 1000-1200 ovocia ročne.Pre kompletné dozrievanie plodov to vyžaduje veľa vody, slnka a tepla.To je dôvod, prečo historický vlasť avokádo sú považované za Mexika a Peru.Ich mierna subtropické a tropické podnebie je najviac optimálne podmienky pre stromu.V súčasnej dobe, priemyselné meradle aligátor hruška pestované v Spojených štátoch, Brazílii, Afrike, Havaj, Mexiku a Izraeli.To sú hlavné vývozcovia tohto produktu.
V súčasnej dobe na celom svete existuje viac ako štyristo druhov avokáda, z ktorých každá sa líši od priateľov tvaru, farby, obsahu oleja a hmotnosti.V závislosti na tom, čo presne odrody hrušiek, môže byť ovocie povlakom s hladkým alebo hrboľatú kožu tesné od takmer čierne na tmavo zelenej farby.Vnútri je veľa tvrdej kosti.Plody môžu dosiahnuť v ich hmotnosti dva kilogramy, ale komerčné stupeň hrušky, spravidla nepresahuje 250-300 gramov.
ovocná chuť je veľmi zvláštne, jej zelený alebo žlto-zelená telo je trochu pripomínajúce tradičné maslo s miernym orechovú príchuť.
Vo svojej vlasti - v Južnej a Strednej Ameriky - aligátora hruška má o rovnakom význame ako v európskych krajinách, pečivo alebo mäso.Jej ponuka mäso v zložení proteínov a polynenasýtených mastných kyselín, to znamená, že čistý rastlinný olej.Spoločne účinne chráni cievy poskytnúť potrebné množstvo energie, srdcový sval, prispieť k lepšej asimilácii vitamínov rozpustných v tukoch.Bilancia týchto dôležitých zdravie a krásu minerálov, ako je kyselina listová, vitamíny A, E, C, PP.Tieto materiály sú vynikajúce posilnenie imunitného systému, má anti-stres a kozmetické vlastnosti - hydratujú, zmäkčiť a vyživujú pokožku a obnoviť štruktúru poškodené vlasy a omladenie tela ako celok.
by tiež spomenúť dopad glutatiónu - aminokyselinu, tiež obsiahnutý v avokádo a chráni proti niektorým typom rakoviny, a fytosteroly - podobná tuku látok, zodpovedné za zníženie hladiny cholesterolu.Olej sa získava z plodov aligátora hrušiek, našiel svoje uplatnenie v modernej zdravotnícky priemysel.Liek, ktorý sa vyrába založený na tom, sa používa na liečbu a prevenciu ochorení parodontu, sklerodermie, artritídy a.
