Jeden z cenného koristi v koši hubár - biele mlieko huba, jeden z odrôd huby Russula rodiny, rodu mlechnikov.Tam sú biela, čierna, žltá, modrastá, korenie, dub, osika a iné druhy Gruzdev.Jeho meno bolo spôsobené mohutnosťou huby, možno povedať, tiaže.Lactarius týka podmienečne jedlé huby z prvej kategórie.
White mlieko huba má takmer plochý klobúk s priehlbinou v strede, s hranami sklopené.Tieto mladé rastliny sú silne zvlnené hrany, zatiaľ čo starý huba má lievikovitý tvar.Maximálny priemer viečka - 50 cm, ale je bežnejšie, 10-20 cm Farba huby nie je čisto biely, má rôzne odtiene: mlieko, smotana, béžová ..Na klobúku môžu byť prítomné žltej škvrny alebo sústredné kruhy rozdielneho odtieňa.Stonka je krátky a silný, s dutinou vnútri zrelého huby.Dužina je biela rastlina, s ostrou korenistou vôňou, veľmi krehké.Ak chcete vybrať a rozbíjať milkweed, žltnutie v priebehu času.Juice dáva horkosť huby, takže predtým, než jej to namočené v studenej vode.Vnútorná strana viečka dosky.Avšak, aby sa zabránilo chybám počas "tiché lov" a nie zlomiť žiadne jedovaté huby, je lepšie študovať biele mlieko hubu (foto).Táto huba je podobný: plávky biela, žltá Lactarius, modrastá mlieko húb a korenie.
Zoznámte sa s biela mlieko huba môže byť od konca júla do októbra.Hľadanie pre túto rastlinu - pomerne obtiažny podnik, pretože huba rád zamaskovať, a na prvý pohľad je ťažké si všimnúť, zdá sa, že je to len hrču alebo kopec, pokrytý listy.Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, "tichý lov" lepšie držať vidličku na konci.Lactarius rastie breza alebo zmiešané borovica, breza lesy na strmých svahoch.Ale ak je aspoň jedna huba, nejdú ďaleko od tohto miesta - ako huby rastú celú rodinku, takže môžete zbierať "úrodu".
Area Habitat White Gruzdev - Bielorusko, horné a stredné Povolží, Ural, na sever od Ruska, západnej Sibír.On má ďalšie mená: pierid surové mlieko húb, pravsky.
White Lactarius dobrý morenie, zatiaľ čo on má jednu vlastnosť - rozlišovaciu malú modrastú farbu.Pred použitím huby by mali byť dôkladne očistiť od nečistôt a iné lesné hrabanky, potom namočte a uhorkou.Namáčanie trvá jeden dva dni, aby pravidelne nahradiť studenú vodu.Solené v sude s najlepšími korením.Huby sú pripravené na použitie počas 40 dní.Menej marinované huby.Kulinárske spracovanie pomáha úplne odobrať jedy zo závodu.Ako prísada akékoľvek potraviny Lactarius použité len po solenia.
Lactarius Biela farba je veľmi bohatá na bielkoviny, obsahuje viac ako 30%, a prekračuje kalórií mäso.Táto huba je široko používaný v medicíne kvôli jeho antibakteriálne vlastnosti.Používa sa pri výrobe anti-TB liečivami.Dobrý piť mlieko húb v sezóne nachladnutia, pretože posilňuje priedušky a pľúca.Je dokázané, že biele mlieko huba je schopný znížiť hladinu cukru v krvi.Balenie húb možno vyvodiť bradavice.
