Daždivý večer na jeseň alebo v zime studenej krásne otepľovanie a povznášajúci prostriedkov je čaj.To môže byť čierna, zelená, bylinný alebo s rôznymi ovocnými prísadami.A to znamená, že účinok pre istý, to musí byť kŕmené niečo jasného, slnečného a ešte chutné.Ako také jemné dodatky budú rušiť hruška plátky, ktorý evokuje spomienky na teplé letné vďaka zlatou farbou bude nudné zimné slnko a svetlé atmosféru.V ideálnom prípade, samozrejme, to musí byť domáce, varené podľa starej rodinnej technológií babička alebo matka.Ale ak to nie je možné, potom v lete alebo skoro na jeseň, môžete postarať o zimných zásob a vytvoriť ich vlastné, vrátane hruškového džemu.Recept na jeho príprave, nižšie, je pomerne jednoduché a priamočiare, aby sa s tým vyrovnať, aj začiatočník.Po zatvorení niekoľkých plechoviek tejto pochúťky, nie je pochýb o tom príjemná Tea Party po celej zimné obdobie.
Hruška jam rezy: základný recept
Rozvoj tejto oblasti kuchynských príprav, by sa malo začať s veľmi jednoduchým sna.Akonáhle budú dobre pripravení a priniesť požadovaný výsledok, môžete trochu experimentovať s prísadami.Pred varením hruška jám, musíte sa uistiť, že to bolo od toho, čo variť, t. E. Ak chcete byť dosť ťažké, aby zásobili s ovocím, tak nemajú vplížit ďaleko v procese tepelného spracovania, rovnako ako cukor a kontajner.Podiel zhode 2: 3. To znamená, že za každý kilogram hrušiek bude potrebovať 1,5 kg cukru.V budúcnosti, množstvo sa môžu mierne zvýšený alebo znížený v závislosti na osobnej preferencii, ale je lepšie začať s týmto vzorcom.
Najprv musíte pripraviť hrušky.Oni sú umyté, vyčistené, odstránil strednej a nakrájame plátky.Potom šíri hlboké hliníkové alebo smaltu misy a naplňte ju studenou vodou.Jeho úroveň by mala byť o niečo vyššia, než hrušky.Potom dal panvicu na sporák a privedieme k varu obsah.Ak chcete získať plátky hruškového džemu, a nie premeniť zemiakovou kašou, aby neprišli do dostupnosti, je lepšie odísť trochu ťažké, ale nie mokrý.
potom inej miske, kde je pochúťkou priniesol do požadovaného stavu.V ideálnom prípade by malo byť veľké hliníková miska.Tam poslať cukru a 2 šálky vývaru, v ktorých boli hrušky, priveďte do varu a posunúť plátky.Oheň by sa mal znížiť na hmotnosť nie je zúril.V tomto režime je hruška sa upraví na plnej pohotovosti.
Potom sterilných nádob (Perfektný - pol liter) a položiť ich lahodný, pevne zavrel viečka.Uchovávajte mimo jam by malo byť v tmavom chladnom mieste.Otvorené plechovky v chladničke čistiť lepšie.
Hruška jam s plátkami citróna
na liečbu ukázalo nielen chutné, ale aj ochutené pikantné kyselinkou, môžete použiť trochu kyseliny citrónovej.Avšak, oveľa lepší fit pár celého citrusových plodov, nakrájanú na malé plátky s chuťou.Za kilogram hrušiek trvať 2 stredne citróna a cukor (ako v predchádzajúcom recepte).Tí, ktorí sa neboja experimentovať, môže byť vhodné, aby trvať aj niekoľko hviezd anízu, zázvoru a škorice podľa chuti.
Začnite varenie s citróny.Sa strihajú na tenké plátky a naliať malé množstvo vriacej vody.Tam tiež poslal korenia a dať variť asi hodinu.Následne hruška sa varí v tej istej kvapaline bez odstránenia citróny.Zvyšok receptu sa nelíši od tej predchádzajúcej, ale je to viac ušľachtilý a slané pochúťky.
