plnené kuracie prsia môžu byť rôzne.Dnes sa pozrieme na dve možnosti, z ktorých jeden je pečené v rúre, a druhý je smažená na panvici.Stojí za zmienku, že obe servírované pokrmy sú veľmi chutné, šťavnaté a krehké.
Kuracie prsia plnené: recepty na rôzne riad
1. Chutné predjedlo so syrom a slaninou
potrebné ingrediencie:
- kurča chladené - 1 Celá tá vec;
- syr - 150 g;
- masla - 125 g;
- čerstvou pažítkou - 1 stredný zväzok;
- soľ malé - pridať k chuti;
- nové korenie čierne korenie - pridať k chuti;
- slanina - 3 veľké plátky.
Spracovanie hlavnou zložkou
Pred plnená kuracie prsia, syr a slanina, to by malo byť zaobchádzať opatrne.Pre celej tejto mrazené filé treba umyť a potom suché utierky a jemne oddeľte kožu tak, aby okraje nepochádzajú z mäsa.V dôsledku týchto opatrení, mali by ste si akýsi "vrecká".Po tom, čo potrebujete pre zaoblenie korenie, soľ a necháme stranou.
Spracovanie plnenie
plnené kuracie prsia sa odporúča iba voňavé a výdatné jedlo.Za týmto účelom sme sa rozhodli kúpiť slaninu treba skartovať na tenké plátky a orestujeme na panvici.Ďalej musíme dať do samostatnej miske mäkký syr a roztlačíme ju vidličkou s rozpusteným maslom.Po tomto Mliečne výrobky potrebujú naliať jemne nasekanej zelenej cibule a slaniny.
Tvarovanie a pečenie riadu
Výsledný voňavé plnka musí byť starostlivo umiestnené v "vrecku" kuracie prsia, potom dal na vymastený plech a pečte v rúre 40 minút.Po tepelnom spracovaní bielej hydinového mäsa by mali byť znížené na porcie a podávame s prílohu.
2. recept kuracie prsia plnené syrom, bylinkami a cesnakom
potrebné ingrediencie:
- čerstvým kôprom a petržlenovou vňaťou - na malé zväzkov;
- syr - 175 g;
- kuracie prsia - 600 g;
- nízkotučné majonézy - 145 g;
- čerstvým cesnaku veľký - 2 strúčiky;
- soľ, čierne korenie, paprika a suší Basil - pridať k chuti;
- rafinovaný slnečnicový olej - na vyprážanie riadu;
- strúhanka - ½ šálky.
Spracovanie mäso
Pripraviť tento pokrm by sa mali umývať kurča opatrne odstráňte kožu a vyberte kosti, a potom nakrájame na väčšie kúsky a odraziť je s kladivom tvoriť tenké vrstvy.Potom sa chcete potrite mäso s paprikou, čierne korenie, sušené bazalky, soľ a necháme stranou.
varenie upchávkové a plnka proces
výplň pre tieto kurzy by mali byť vyrobené zo zmesi nasekaných čerstvých byliniek, strúhaný syr, cesnakovou majonézou a nízkotučných.Ďalej musíme začať plnené filet.Stojí za zmienku, že plnené kuracie prsia je veľmi jednoduché.Ak chcete to v stredu štiepané nádrže musí byť umiestnená voňavú zmes, zabalil jej obálku a úlohu v trojobale.Analogicky vykonaného a všetkých ostatných výrobkov.
Tepelné spracovanie
Toto jedlo by malo osmažte na panvici s rastlinným olejom.Doba prípravy tohto produktu na plynovom sporáku je asi 10 až 13 minút na každej strane.
Podávame prsia plnené ochutené prísadami k stolu, spolu s vedľajšou jedlo by malo byť podávané horúci.
