jám (alebo džem) slivovica je jedným z najčastejších a populárne.To má príjemnú chuť a je použitý buď ako samostatný pokrm, alebo na výrobu rôznych druhov dezertov a pečiva.Je potrebné poznamenať, že keď sa hostiteľka otázku, ako variť uviaznutie sliviek, to zvyčajne znamená, že bežné plody tmavo modrá alebo červená, zabudla, že existujú aj žlté plody tejto rodiny, ktoré si vyžadujú osobitnú pozornosť.Cook džem zo sliviek môže byť a zvyčajne recept, ale ak sa budete blížiť vec tvorivo, výsledok môže byť produkt s úžasnou chuťou a vôňou, ktorá je veľmi populárny v Japonsku a ďalších krajinách.
Zloženie
potrebovať pre prípravu:
- žlté slivky - 2 kg;
- oranžová - 1 ks ;.
- cukor - 2 kg;
- voda - 1 šálka.
Výber produktu
zvyčajne recept, vysvetľuje, ako variť uviaznutie sliviek, zahŕňať použitie prezreté ovocie, pretože sú mäkšie a šťavnatejšie.Avšak, v tomto prípade je najlepšie zvoliť nezrelé plody, ktorý začal získať šťavu, ale doteraz nedosiahla svoj vrchol.Mali by však nedošlo k ich poškodeniu, alebo majú parazity.Ovocie je lepšie kúpiť od spoľahlivých ľudí, ktorí sú zodpovední za kvalitu výrobkov.
Príprava
prvé ovocie by mali byť dobre umyté, sušené, znížiť na polovicu, a odstráňte jamy.Jamová žltá slivka vytvárajú jednotný a školu, dokonca aj obe polovice rozdelené do niekoľkých častí.Zároveň sa v panve pripraví sirup cukru a vody.
Varenie
všetky plody umiestnené v kovovej nádobe a dať na oheň, po zálive sirupu.Akonáhle k varu, obrobok k jam variť dvadsať minút.Potom sa všetky plody horúcej zvarené cez sito pre odstránenie zostávajúceho oleja tortu, a znovu sa zahreje.V tomto bode v žltom lekvárom pridajte trochu pomarančovej šťavy a elán, ktorý vám poskytne chuť džemu a extra chuťou.Avšak, niektorí kuchári dávajú prednosť namiesto trochu čerstvej mäty na použitie.
Keď jedlo variť, variť desať minút a vypnite oheň.Čakania a chladiaci proces sa opakuje raz.Na konci tejto fázy varenia jam žlté slivky je považovaný pripravený.
Canning
Ihneď po vybratí zaseknutého papiera z ohňa je potrebné byť zabalený v bankách.Sú sterilizované páru pred náplne.Je potrebné poznamenať, že pred tým, ako kapacita úplnosti by mala byť aspoň 2 cm. Potom je kontajner uzavretý tesný veko a jám žltá slivka dať do teplej miesto hore nohami.Banky sú povinné úplne vychladnúť pod rúškom husté tkaniny alebo uterákom a potom môže byť uvedený v tme až do ďalšieho použitia.
Feed
do tabuľky úžasné džem sa podávajú v malých šálok s podšálkami ako dezert na čaj.To môže byť tiež použitý ako náplň pre torty, pre varenie kompóty a želé.Vzhľadom na osobitosti technológia prípravy finálny produkt Ukazuje sa, uniformu, a tým, že má jantárovú farbu ohromujúci.
