jám broskyne môžu byť klasifikované ako pochúťky.Má úžasnú jemnú chuť a vynikajúcu arómu.Malo by však byť poznamenané, že nie všetky druhy ovocia, sú vhodné na ochranu, pretože niektoré z nich majú kryt plienky, takže je ťažké s ním pracovať.Dopustila sa teda džem z broskýň a nektariniek majú hladkú kôru.To značne uľahčuje prácu s prípravkom.Stojí za zmienku, že má pevnú dužinou nektárinka a špeciálne aróma, robiť džem z nej v reálnom kulinárske majstrovské dielo.
ingrediencie pre tento pokrm požadované:
- broskyňa nektáriniek - 2 kg;
- cukor - 1 kg;
- voda - 1 šálka.
výber a príprava produktov
pripraviť lahodné nektárinkami, džem recept, ktorý vyžaduje zachovanie ovocie v najvšeobecnejšej podobe, musíte najprv zvoliť správne broskyne.Nemali by byť prezreté alebo zelené.Zároveň sa na ovocie by mali byť vynesený poškodenia alebo červej diery.
Po prvé, musí byť dôkladne umyť a potom sa sušia.Potom ovocie je znížiť na polovicu, ich odstránenie z kostí.Stojí za zmienku, že nektarinka jam recept, ktorý zahŕňa použitie podstatne celého ovocia možno variť z polovice, ale broskyne sú dobre premočený, je lepšie znížiť ďalších dvoch alebo troch častí.Je to týmto spôsobom a pripraví tento džem, zachovať maximálne množstvo živín.
Príprava
Po prvé, budete musieť variť sirup.Je vyrobená z vody a cukru, a zahrievaním na panvici.Tak je možné zvýšiť množstvo kvapaliny, v prípade, že výsledná zmes je príliš silný.Že to bude pripravený a nektárinky jám.Recept naznačuje, že sirup bude musieť vyplniť nakrájané broskyne, a potom sa nechá stáť niekoľko hodín, kým sa v pohode.
Kedy bude jedlo za studena, je dať na oheň a priveďte do varu.Varte to potrebovalo viac ako desať minút, potom zase ochladí.Mnoho kuchári verí, že nektarinka jam recept, ktorý zahŕňa použitie veľkých kusov, bude pripravená po prvej varu, ale pre väčšiu istotu, musí byť tento postup znovu opakovať.Avšak, to je horúco, musí byť umiestnený na brehu, takže je potrebné sa pripraviť vopred.
Zachovanie
Akonáhle je jedlo hotové, musí byť zabalený do sterilizovaných pohárov.Proste je potrebné zatvoriť veko a otočte zvláštne.Mnoho receptov rozprávajú, ako urobiť džem z nektariniek si ujsť tento okamih, aj keď je to dosť dôležité.Skutočnosť, že hmota sa ochladzuje vytvára spätný tlak v hrnci, a, ak nezmení, že sa môže dostať do vzduchu.To by sa malo vzťahovať na misku s hrubým uterák alebo prikrývku na chladenie sa konala hladko a postupne.Akonáhle banky stáť pri teplote miestnosti, môže sa posunúť v temnom a chladnom mieste pre skladovanie.
