Bohužiaľ, ako sa pripraviť na morské ostrieže v rúre, miestne gazdinky sú veľmi vedomí.Napriek relatívnej dostupnosť stredomorských lahôdok, to nie je naozaj pochopil v strave Rusov a občanov iných bývalých sovietskych republík.A to bolo v tento malý a relatívne nízkym obsahom tuku rýb obsahuje toľko telo potrebuje vitamíny a minerály.Okrem toho, mäso morský vlk je veľmi príjemnej chuti, dobre vstrebáva do tela, takže aj keď to obsahuje relatívne málo kalórií.Takže môžete použiť, aj keď na diétu.A ako sa pripraviť na morské ostrieže v rúre tak, že je to nielen užitočné, ale aj chutné, sa môžete dozvedieť čítaním nasledujúcich receptov.Najmä preto, že neboli zistené obzvlášť drahé výrobky alebo unikátnych zručností, ktoré sú požadované.
recept na more bass ryby v rúre so zeleninou
Okrem všetkých ostatných výhod riadu, je tiež stojí za zmienku malé množstvo kostí v tele, čo uľahčuje nielen varenie proces, a použitie.Ako začnete variť morského ostrieža so zeleninou v rúre, mali by ste zásob až na všetkých potrebných ingrediencií.Miska dopadá ľahké, chutné, ale celkom výživné.Podáva sa zeleninou, takže môžete servírovať bez prílohu.
za 1 porcia by sa mali prijať: 1 zdochlinu rýb (400 g) olivového oleja, pol citróna, soľ, vetvičku tymianu, korenie na ryby.Dekorácie budú slúžiť ako uhorky, paradajky a niektoré šalát.
Rybka by mali byť vyčistené, vypitvané, umyté a uterákom obsushivayut.Potom sa solené a posypané bylinkami, sypané s citrónovou šťavou vytlačí, odchádzajúci niekoľko plátkov pre servírovanie celok.Vetvičiek tymiánu umiestnená v oblasti brucha a nechal marinovať 15-30 minút.
potom ryby môže byť najprv jemne orestujeme z oboch strán na panvici s olejom a dokončenie v rúre, kým varené.Do misky bolo viac diétne, morský ostriež mali jednoducho piecť.Za týmto účelom, spread kostry na pergamene, maslom, a poslaný do nie príliš horúcej rúre po dobu 15-20 minút.
Kým ryba je pripravený, je potrebné znížiť zeleninu a umiestniť ich do pomocou širokej jedlo.Ready morský ostriež je stanovený v centre mesta, zdobený citrónom a slúžil okamžite.Ideálne sa hodí do nej omáčka bylinkovej vývar, ale môžete to urobiť bez neho.
Morský vlk v peci vo fólii
Predchádzajúci recept ryba je veľmi populárny na juhu Francúzska, kde sa podávajú takmer vo všetkých reštaurácií a kaviarní.Čo sa týka ostatných krajín, kde morský vlk nie je menej časté, potom to je viac obyčajne varený vo fólii.Vo veľkých rýb kostru (kilogramov) potrebné koreniny (vysušeného oregano a petržlen, tymián, biele korenie, môžete pridať bazalku alebo tymián), soľ, trochu olivový olej, citrón a soľ podľa chuti.
Než začnete variť morského ostrieža v rúre, sa premýva, solené a posypané korením a kropili s citrónovou šťavou.Brucho môže dať pár vetvičky zelene.Potom ryby zabalené do hliníkovej fólie a odoslaný do pece po dobu pol hodiny pri teplote, ktorá nie je väčšia ako 200 stupňov.Podávajte to by malo byť so zeleninou alebo inými prílohami, suchého bieleho vína.
