Zrelé melón je vynikajúci a veľmi užitočné.Až teraz sme to vidieť len v auguste až septembri.Príliš krátke obdobia, v čase užívať miernej medovej chuti a nasýtenia tela vitamíny a minerály.A poďme urobiť originálne domácu prípravu a ušetríte až na zimu kus lete teplo a chuť!Jam s citrónom melónom - dokonalá harmónia chutí.Nadmerné sladkosť, ani cloying melón je dané kyslosťou citrusových plodov, ktorý dáva dezert rafinovaný sviežosť.
do lievancov a palaciniek džem je jednoducho perfektný.Môžu byť nahradené s medom.Tam sú tiež recepty z melóna s inou sladkého ovocia.Najmä v súlade s jej banán.Môj melón, znížiť na polovicu, odstráňte semienka a vlákna, olúpané.Zostávajúce môže byť buničina nareže na kúsky, alebo dokonca pyurirovat v mixéri.Cook cukor (na libru melónu trvať 2 kg sladké piesku).Potom pridajte pyurirovannye banány boli vystavené ohňu.Počas posledného hodu varenie s posúvať cez mlynček na mäso citrónovej kôry.
jám melóny a pomaranča otočí sladšie ako citrón.On tiež má pekný ružovú farbu.Zrušte polutorakilogrammovuyu bobule z kostí, žíl a kože.Mäso nakrájame na malé kúsky, zalejeme 500 gramov cukru.Zrušil nechať šťavy po dobu dvoch hodín.Pripravte sirup dvoch kilogramov cukru a tri šálky vody.Vyplňte je melón, prikryte nádobu s uterákom, nechajte jeden deň.Kmeň mimo sirupu, variť znova a znova naplniť s kúskami melóna.V tomto momente by sa kvapalina vylúhovať 10-12 hodín.Dva pomaranče vyčistiť, nakrájame na malé plátky, ako sa v priechode z kostí.Pridanie do melónu a dal guláš.Keď je ovocná dreň je transparentný, sa naleje do sterilizovaných pohárov, kovové uzávery upchať, otočiť hore nohami, čo vychladnúť pod deku.
jam melón s citrónom možno pripraviť niekoľkými spôsobmi.Prvá je, že rezne bobule nakrájame na kocky.Vyplňte s cukrom, zamiešajte jemne a nechajte veko na päť hodín.Potom pridajte citrónovú šťavu.Dali sme si džem na oheň a priveďte k varu, potom sa držte ďalších päť minút, za stáleho miešania.Odchádzame lúhovať desať hodín varu a varte ešte raz po dobu desiatich minút.Potom znova, nechajte odpočinúť po dobu ôsmich hodín.Pridajte vrecúško vanilkového cukru a varíme ďalších 15 minút.To jam s citrónom melónom by mala byť uzavretá v sterilizované poháre korku.
Tu je ďalší recept na lahodný dezert jantáru.S veľkým citrónovej kôry natáčanie, znížiť ju na tenké prúžky.Zaspať na panvici 700 gramov cukru.Nalejte ju s citrónovou šťavou a štvrť šálky horúcej vody.Pridajte nakrájanú kôru a dať na malý požiar.Varené sirup k úplnému rozpusteniu kryštálov cukru.Pridajte plátky melónu.Priveďte do varu, nechajte po dobu 10-12 hodín.Tento postup sa opakuje trikrát.Po tomto úniku jam melón s citrónom na sterilizovaných pohárov a veka vyhrnúť.
