zemiaky, vyprážaný, je najobľúbenejší jedlo na svete.Podáva sa takmer vo všetkých reštauráciách a bistrách.Avšak, a preto je takmer hlavné jedlo v ponuke, mesačný predajný pre niekoľko ton tohto produktu niektoré miesta.Avšak, mnoho žien v domácnosti sú často pýtajú, o tom, ako variť hranolky doma, a to nielen potešiť svojim blízkym chutné jedlo, ale aj k zníženiu obsahu škodlivých látok, diétnych k telu.
zariadenia a komponenty
Predovšetkým je potrebné poznamenať, že v lacných zariadeniach je pokrm vyrobený zo špeciálneho zemiakov, ktorý je predávaný v plátky a s minimálnym obsahom vlhkosti.Majú tiež určité zariadenia, ktorý používa veľké množstvo rastlinného oleja alebo tuku.To je dôvod, prečo otázka, ako robiť hranolky doma znamená, že najjednoduchšie potraviny a konvenčné panvu.
ingrediencie pre tento pokrm budete potrebovať:
- Zemiaky - 1 kg;
- rastlinný olej - 200 g;
- soľ.
Príprava
hlavnej fáze prípravy je príprava.Skutočnosť, že je potrebné použiť na žeravé ropu, ktorá je veľmi zle vo vode a vlhkosti.To je dôvod, prečo hranolky na panvici je vyrobená z vopred pripravených potravín.
prosím čistiť zemiaky a nakrájajte na prúžky.Potom je potrebné sa zbaviť prebytočného škrobu, ktorý je nielen nebezpečné, ale tiež negatívne ovplyvňuje chuť.Pre tento zeleniny umyjú a napúšťaná po dobu 2 hodín.Že v čase, keď sa hranolky na panvici je pripravený, nie sprej olej, sušená pred použitím, čo najviac snaží zbaviť vlhkosti.
Príprava
Keď zemiaky vyschnúť, môžete začať variť.K tomu, dať hrniec na ohni, a to je dobre zahreje.Potom sa vleje rastlinný olej, ktorý je tiež ohrievaný na najvyššiu možnú teplotu.Tým sa má zabezpečiť, že sa hranolky v panve sa nelepí a nelepí.
potom malú časť pripraveného rezanie a dať ju do oleja.V skutočnosti musí plávať tam.Je potrebné poznamenať, že doba varenia je tak malý, že je potrebné neustále sledovať zemiaky.Akonáhle Browns, stačí, aby si to so špeciálnou lyžicou s otvormi alebo skimmera.Ďalej, položte ďalšiu dávku, kým nie sú všetky hranolky na panvici je pripravený.Výsledný produkt sa odporúča presunúť do sitka odkvapkať prebytočný olej môže.
Feed
Keď je pokrm je len varené a ešte horúce, pridá trochu soli a dôkladne premiešajte.Do tabuľky je možné podávať ako prílohu alebo desiatu, ako samostatný pokrm alebo do šalátov.To je tiež často používaný ako druh zemiakov občerstvenie pri sledovaní filmov.Stojí za zmienku, že hranolky sú používané ako horúce a studené.Ak ju podáva rôzne omáčky a koreniny, ktoré dávajú misky charakteristickú chuť a vôňu.
